雜煮

清燉牛雜五木拉麵

這份藏在我心裡麵的味道，獻給默默陪伴我支持我疼我的你

食材：五木細關東麵、清燉牛雜湯、蔥花、薑絲

雜菜羹

一碗羹，拌麵拌飯皆適宜，在炎炎夏日沒胃口時，來點羹飯羹麵，既營養又美味；你還在外食嗎?動個手，為自己與家人帶點幸福滋味吧!

食材：金針菇、香菇、乾木耳、紅蘿蔔、白莧菜、火腿(夾土司用)、雞蛋、黑胡椒、鹽巴、香油、糖、醬油、玉米粉

雜菜通粉

芝士及乳酪很Creamy，間中我會煮雜菜通粉來吃，可滿足味蕾和身體對脂肪的需要。這道改良版「雜菜通粉」用上周打芝士煮成，能從中吸取...

食材：西蘭花／紅蘿蔔、粟米粒、通粉、忌廉、月桂葉(剪碎)、洋蔥 （切碎）、黑胡椒碎、周打芝士

鮭魚雜炊飯｜秋冬必吃

開始感受到秋冬的冷風，這時要來碗熱熱的雜炊飯，溫暖著你我的心。 就如同電鍋番茄飯一般容易，雜炊飯隨心所欲地變化著不同適應你的挑惕的...

食材：米、水、鮭魚、鴻禧菇、胡蘿蔔、牛蒡、玉米筍、毛豆仁、日式醬油、味霖

【免炸】焗脆薯角食譜

薯角同茄汁真係絕配！！！ 免油炸健康又好味～仲又熱又脆架！！！＾＾ 更多食譜： https://www.youtube.com...

食材：馬鈴薯 2 個、植物油 1.5 茶匙、鹽 3/4 茶匙、雜香草 1/4 茶匙、黑胡椒碎 1/3 茶匙

三絲雜醬麵

快速上桌料理在15分鐘內餵飽自己 詳細全文可參考以下連結： 艾咪的手作廚房（歡迎大家來我家逛逛） http://any6297...

食材：絞肉、豆干切丁、麵條、雞蛋 煎熟備用、黃瓜切絲、胡蘿蔔切絲、蔥花、醬油、白胡椒、太白粉、甜麵醬、辣豆瓣醬、醬油膏、糖、米酒、香油

海鮮蒸菜+雜炊粥【armda複合金炒鍋】

流行於日本九州的蒸籠料理 Seiromushi , 是日本料理店很受歡迎的鄉土料理。超級簡單卻又超級美味的海鮮蒸菜，只要炒鍋+蒸...

食材：鮮蝦、鮭魚、白飯、中捲、雞蛋、炒鍋+蒸籠、鴻喜菇、蔥花、綠花椰、胡蘿蔔片、鹽、玉米筍、胡椒粉、京都水菜、高湯、沾醬:醋酸醬(市售)

蘋果炆排骨

冬天來了, 這個菜又暖身又滋潤, 快點試下啦! 詳細的做法請看: https://youtu.be/mVjLtvbWlFU

食材：排骨、洋蔥、富士蘋果、史云生豬骨湯、薑、鹽、BROWN SUGAR、英式芥辣、橄欖油、FINE HERBS、意大利雜香草、香葉、肉桂條

日式蔬菜豆腐雜煮(けんちん汁)

最近天氣漸涼,早晚如果能喝一碗熱騰騰的湯,裡面有滿滿的蔬菜,清爽淡雅的日式高湯湯頭,讓人打從心底溫暖起來,就好像媽媽對我們的愛一樣...

食材：里芋(小芋頭)、白蘿蔔、紅蘿蔔、茄子、牛蒡、各種菇類(香菇玉蕈菇等)、豆腐、蒟蒻、竹輪麩(可省)、日式高湯、醬油

關東煮

自從在日本回來後 關東煮成為了我心頭好 點港後就試試 港式既關東煮吧

食材：雜丸、雞扒、白蘿蔔、鏗魚湯粉、蔥花粒、芋絲

**彩色雜菜煲~瘦身晚餐🍅

每次一吃完豐盛的午餐都會煮個清甜飽肚的雜菜煲平衡一下，對維持體重有很好的功效。 更多低脂低卡食譜將陸續有來(♡ε♡ ) 請大家繼...

食材：蕃茄、娃娃菜、菠菜、薑片、脫脂魚湯、滾水

韓式冬粉(雜菜-잡채)

韓式冬粉-잡채 .就是雜菜的意思 熱炒或涼拌都可以 將QQ冬粉拌入喜愛的菜料. 有著蒜味.醬油.麻油香 保證一吃停不了手!!

食材：醬油、蒜泥、糖、胡椒粉、麻油、白芝麻、韓式冬粉、紅蘿蔔(切絲)、小黃瓜(切絲)、黑木耳(切絲)、金針菇、黃豆芽、火鍋肉片(切粗絲)、綠豆苗、鮮香菇(切片)

茄汁蘑菇蝦長通粉（低卡食譜）

食材：車厘茄、蘑菇、蝦、長通粉、茄膏、蒜頭、煙紅椒粉、雜香草、生粉、生抽／醬油、鹽、黑胡椒

木魚柚皮

中秋佳節 很多好吃的 太油膩時候 來一個清淡柚皮吧！

食材：柚皮、滾水、鹽、豬肉、雞雜、上湯、蠔油、糖、老抽、生抽、粟粉、酒、水、豬油 （或其他菜油）

【秋作】～日式南瓜雞肉雜炊飯

秋天又到了南瓜的季節，ㄧ碗熱呼呼的南瓜雞肉雜炊飯上桌囉！ 炊飯裏香甜鬆軟的南瓜搭配煮到入味的雞肉，好吃又有飽足感，是簡單方便的電鍋料理。

食材：南瓜（中型）、鴻禧菇、醬油、紅蘿蔔、米霖、去骨雞腿肉、米酒、白芝麻、米、糖、胡椒鹽

雜菜鍋

初一跟婆婆拜年前，先和妹妹在家煮雜菜鍋一同吃才出門，清清的菜式去迎接豐盛的新年^^ 這個份量足夠4人分享。

食材：腐竹、冬菇、粟米芯、雲耳、絲瓜、清雞湯、浸冬菇水、薑

蕃茄雜菜燴海鮮

昨晚肥媽<食平3D>教大家用罐頭蕃茄下廚，其實我早前試過後，也很喜歡呢~因為真的很方便、很美味呀！所以也快快跟大家分享...

食材：罐頭整個蕃茄、小型薯仔、小型甘荀、中型洋蔥、白磨菇、鮮蝦、小鮮魷筒、茄汁、薑、蒜頭、胡椒粉、鹽、生粉、酒