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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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暖暖的甘甜好滋味。
食材:雞腿肉、乾香菇、蔭瓜、蒜頭
這是我十分愛吃的一道菜,有專屬阿母的味道。 每次回娘家前,只要媽媽問我想吃什麼,一定會點到的菜。也不知是否和以前學生時期帶便當有關...
食材:豬五花、醃瓜、蒜頭、素蠔油
芋頭產季來了😋😋 但是它乾乾的口感不受家人歡迎 所以刻意做了較濕潤的蒸肉餅 希望芋頭能吸收肉汁變的潤口 蒸出來有點失望,湯汁還是都...
食材:芋頭、絞肉、醬油、蔥、米酒、紅蘿蔔、香油、蛋、鹽、蔭瓜(加湯汁)、胡椒
苦瓜清火,非常適合大熱天食用,加入大骨、小魚乾、蔭瓜一起燉煮,苦甘苦甘的湯頭,非常的好喝! 歡迎您來Feng料理筆記逛逛喔~ h...
食材:苦瓜、大骨、老薑、小魚乾、蔭瓜半瓶(小)、水(約)、鹽(視需要)
蒜頭可以提升免疫力,秋天多吃養生喔!
食材:全聯去骨雞腿肉、全聯蛤蜊300g、蒜頭、蔭瓜、鮮味炒手
這是跟著媽媽食譜做出來的湯品, 冷冷冬日夜晚一碗蔭瓜香菇雞湯不只暖和身子, 也暖心。
食材:雞肉、蒜頭、乾香菇、蔭瓜罐頭(小)、蛤蜊
蔭瓜的部分也可以改成蔭鳳梨,如果是大罐的只要放半罐就好囉!!! 這一次因為電鍋在滷肉所以是用瓦斯爐煮的~ 不過步驟的是差不多的喔!...
食材:蔭瓜或蔭鳳梨、排骨、苦瓜
龍鬚菜的母親就是佛手瓜,除了種出鮮嫩的龍鬚菜之外,佛手瓜也是一種很棒的食材,透過鹽巴殺青的手法,拌上百香果果醬就是一道夏季消暑的美...
食材:新鮮佛手瓜、鹽巴、砂糖、百香果果醬
本來想說應該蠻多人寫了就沒有拍照,但是有朋友問我如何煮出不混濁的香菇雞~ 跟大家的大同小異只是有一些小地方會注意 不放蔭瓜也是O...
食材:大雞腿、香菇(看大小)、薑、蔭瓜
苦甘啊~苦甘啊~ㄧ口接著一口超級下飯⋯^_^
食材:苦瓜、陰瓜、油、薑片、甘草片、香菇素蠔油、鹽、昆布粉、水
就只有‘‘好吃’’沒別的能形容了!
食材:苦瓜、蔥、薑、蒜、豆鼓、醬油、陰瓜、鹽巴、冰糖、水、辣椒
無須任何調味醬,陰瓜汁即可。
食材:豬絞肉、香菇切丁、蒜頭、蔥、陰瓜切丁
初來鄉下學會的第一道古早味
食材:苦瓜(小)、糖、素蠔油、蔭瓜
脆口的瓜瓜 蒜香辛辣忍不住讓人多扒兩口飯 小時候媽媽的味道 現在自己動手做 市場有時候也會賣現成的佛手瓜已經醃製好 但比較重口...
食材:佛手瓜、肉絲、蒜頭、辣椒、油、醬油、鹽巴
肥瘦適中的絞肉,加上蔭瓜與鹹蛋,融合甘甜與鹹香。作法簡單,老少咸宜,而且非常開胃下飯。
食材:絞肉、蔭瓜、米酒、熟鹹蛋、白胡椒粉、蒜頭、香油
香噴噴的雞湯,㊗️必備拿手食譜
食材:乾香菇、薑片、愛之味蔭瓜罐頭小瓶、米酒、鹽巴、大雞腿切塊
這道料理是傳承娘家阿母的手藝,吃的到香Q甘甜與膠質但又不油,趕快來試作看看吧!
食材:黑豬肉前腳、雞蛋、清醬油、蔥、八角、蒜頭、冰糖、陰瓜、紹興酒、薑
無油,無油煙煮一餐
食材:鯛魚片、洋蔥、蔭瓜