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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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昨天看網路上泰國一位老師的食譜用豬肉跟綜合海鮮作泰式媽媽麵, 我偷懶只買了一小盒美國的霜降牛肉片來取代, 因為很想要用最偷懶的方式...
食材:美國霜降牛肉片、泰國泡麵[或其他泡麵]、泰國魚露、泰式魚露、檸檬原汁、有機紅蘿蔔削薄片、新鮮檸檬擠汁、有機黃蘿蔔削薄片、椰糖或砂糖、有機菊苣切小段、泰國乾辣椒剪小環狀、美生菜、芹菜切末、香菜切末
防疫期間,在家不知道做什麼的話,可以用一些簡單材料,自己動手做小點心,如果家裡有小朋友的話,也可以當成親子活動的一種喔!馬芬蛋糕非...
食材:奶油、糖粉、鹽巴、雞蛋(約4顆)、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉
做過原味巴斯克乳酪蛋糕後,想不想試試看不同口味呢?作法都一樣,可以準備喜愛的調味粉來添加唷!這次也將動物性鮮奶油換成無糖優格,吃起...
食材:奶油乳酪、糖粉、優格、雞蛋、低筋麵粉、焙茶粉
其實板豆腐是一道非常方便的家常料理、大部分人應該都是來做紅燒吧, 可是我其實大部分都是用不沾鍋不放油的方式乾煎、雖然表面看起來焦焦...
食材:板豆腐、蒜頭拍扁切碎、紅蔥頭切碎、榨菜絲切碎、蔭油膏、韓式白芝麻油
沒有攪拌機沒關係!沒有發酵箱也沒關係!只要準備好酵母、橡皮刮刀和微波爐,也能讓肉桂捲的麵皮發酵~ 肉桂捲的製作步驟雖然比較多~但...
食材:牛奶、無鹽奶油、肉桂粉、糖(細砂糖、冰糖、二砂皆可)、熱水、酵母(速發酵母)、黑糖、中筋麵粉、鹽巴、糖粉
這款食材簡單又超級簡單就可以在家自己製作的無敵鬆軟牛奶餐包, 最適合防疫期間不需出門採買就可以和孩子一起製作完成的麵包歐, 消磨時...
食材:高筋麵粉、牛奶、速發酵母、細砂糖、鹽、無鹽奶油
疫情流行期間小心謹慎,除了戴口罩、保持社交距離外,也可喝點防疫茶增加抵抗力。
食材:薄荷、防風、黃耆、甘草、藿香、金銀花、荊芥、炒白朮、紫蘇葉、水
相信有很多爸媽為了想讓小孩吃更多蔬菜應該煞費苦心吧! 如果把小孩不喜歡的蔬菜做成蛋糕和甜點的話其實也是一種方法, 通常最常拿來利用...
食材:(白巧克力醬)白巧克力、(白巧克力醬)塩漬櫻花無鹽奶油、塩漬櫻花無鹽奶油、黃砂糖、喜馬拉雅岩鹽、雞蛋、低筋麵粉、南瓜片蒸熟約、青花菜一小碗
這一次呢,用前陣子我在家附近的菜市場買到的蕗蕎, 做簡單的醃蕗蕎 如果有醃蕗蕎、可以當下酒菜, 還有跟咖哩或日式素麺一起吃也不錯
食材:蕗蕎、砂糖、鹽、醋、味醂、辣椒
會想要烤蘋果派跟花生餅完全是個意外, 原來上禮拜已經先準備一塊中式酥餅餅皮、一直放在冷藏一直忘記拿出來用。今天在找東西的時候突然看...
食材:中式酥皮餅皮麵團、花生醬、蘋果切片、味好美椒鹽粉、鹽漬櫻花發酵奶油、二號砂糖、紅波特酒
前陣子免疫失調,中醫師建議我多吃金針菇和白洋蔥(一定要煮熟)。每天喝金針菇洋蔥水真的好膩!今天利用它來做一道蒸蛋!簡單好吃飽足感十足!
食材:金針菇、白洋蔥、雞蛋、鹽、白胡椒
大部分果汁裡面含有可以讓肉類軟化的成份、所以拿果汁來醃漬, 其實很容易讓肉質變軟, 在烹調的時候比較不容易過硬。會想要用大阪燒醬當...
食材:雞翅翅小腿、雞翅二節翅、柳橙綜合果汁、(用煎時調味用)烏梅桂花汁、生活良好大阪燒醬、喜馬拉雅岩鹽、蒜頭拍扁切碎、栗子南瓜切小塊、筊白筍切一口大小、帶皮玉米筍
魚子醬及蝦貝類的海鮮都含有豐富的蛋白質,是身體必須的營養素,南瓜的高纖維對促進腸胃道的保健很有幫助,辛香料也能提高對疾病的抵抗力,...
食材:南瓜、干貝、草蝦、黑魚子醬、牛奶、洋蔥、胡椒、鹽、葱絲、食用金箔
電鍋食譜蒜頭雞
食材:蒜頭、雞肉、鹽巴、水
食材:去骨雞腿、薑片、蒜頭、鹽
北部賣找虱目魚粥的不比南部來得多,偶爾想吃這樣的一碗鹹粥臨時不知上哪買,自己煮又快又方便!加了薑絲吃了提升抵抗力💪🏻
食材:白米、紅蘿蔔、老薑、虱目魚肚、小白菜、鹽巴
只用了薑絲跟蛤蜊就完成的超簡單料理,吃了可以補充滿滿的抵抗力!
食材:嫩薑、蛤蜊、鹽巴、米酒、高湯(或水)、煮蛤蜊的水
YouTube: https://youtu.be/v5Hi7sn2lMA 慶祝台灣連續5日0確診🎉 身為在外遊子的台灣人實在好驕...
食材:牛絞肉、洋蔥🧅、中筋麵粉、甜椒、糖、起司🧀️、鹽、義大利麵用番茄糊🥫、Pizza酵母粉、義大利香料、溫水