锅

手切滷肉飯《鑄鐵鍋料理》

家常料理，滿滿的台灣味，身在美國，吃到滷肉飯完全是一解鄉愁啊！我的版本有Q彈有膠質的豬肉條、配上滷蛋、魚鬆和黃瓜，完美。要是來上一...

食材：帶皮三層肉、黑糖、醬油、蠔油、蔥花、蒜頭、紅蔥頭（小）、米酒、甘草、五香粉

筍乾大封肉(滷大封肉)(WMF快力鍋)

這古早味的滷大封，滷煮非常的耗時，利用壓力鍋，事半功倍，節能又快速，滷好軟Q不油膩的好味道，讓人垂延三尺，不管是直接配飯，或是再佐...

食材：豬五花肉(大方塊)、青蔥、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、鹽、筍乾、冰糖、香菜(可略)、黑胡椒粒、水

一鍋搞定有菜有肉~香菇冬瓜封肉

家庭主婦下班後如果時間很趕來不及準備晚餐，這道料理有菜有肉又可以快速上桌，絶對是妳匆忙煮飯中的最佳選擇，簡單的準備食材不需要炒，煎...

食材：豬絞肉、冬瓜、醬油（或油膏）、香菇、米酒、塩、蔬菜調味味精、薑末、玉米粉、白胡椒粉

麻辣鍋（三步驟變出美味鍋底）

只要三步驟，就可以輕鬆完成麻辣鍋湯底喔！做法超級簡單！準備好用麻辣鍋來迎接涼涼濕濕的梅雨季節吧！

食材：板豆腐、火鍋料、沙拉油、青菜、蒜瓣、花椒粒、辣椒、辣椒粉、五香粉、辣豆瓣醬、龜甲萬甘醇醬油、冰糖、鹽、康寶排骨湯塊、水、蔥段

【副食品】干貝 電子鍋烹飪

干貝裡所含的營養成分包括蛋白質、礦物質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、少量碘質等。 準備工具： 1. 電子鍋 2. 攪碎機 3....

食材：生干貝（一包）

電子鍋版。海南雞飯。每日便當

天熱不想煮，都交給電子鍋！

食材：雞腿、薑末、蔥花、蒜末、魚露、鹽、米酒、橄欖油、白米、麻油、雞湯或水

簡單一鍋到底暖身又暖心的「麻油雞湯鍋」

冷冷的天氣就只想吃麻油雞!! 簡簡單單零失敗， 「一鍋到底暖身又暖心的麻油雞湯鍋」 也只需要洗一個大鍋子的做法呦!! * 拌飯煮麵...

食材：雞肉半隻、老薑(切片約15片上下)、高麗菜、麻油、鴻喜菇、米酒(半酒1瓶全酒2瓶)、杏鮑菇、枸杞、筊白筍、鹽、玉米筍、豬血糕

免手蔓越莓核桃歐式麵包

最近天氣變暖，每逢假日就會到餐廳吃個早午餐，坐在室外位置對外發呆😂其中，餐廳免費提供麵包籃，有一款蔓越莓核桃麵包好好吃，脆脆的外皮...

食材：中筋或高筋麵粉、快速酵母、鹽、核桃、蔓越莓乾、蜂蜜、35度c的溫水、鑄鐵鍋、陶鍋

無水料理．彩椒蝦仁 / 0水鍋

色彩亮麗、氣味清甜的紅黃彩椒，搭配無毒養殖的蝦仁，使用SHARP 0水鍋 KN-H16TA烹煮，完整保留食物的原汁原味，吃得到蝦仁...

食材：彩椒、蝦仁、鹽、橄欖油

雞肉地瓜有鹽奶油鍋

以白酒為基底，最後再加上有鹽奶油完成這道樸實美味的小鍋料理，沒有太多調味，就能帶出蔬菜、食材的甜味 部落格原文:http://c...

食材：雞腿肉、地瓜、綠花椰菜、洋蔥、水、白酒、食鹽、有鹽奶油、粗粒黑胡椒

簡易白酒海鮮鍋

周末的晚餐，最怕出外排隊等位吃飯，通常都會做一個方便快捷的晚餐，最好又豪華又簡易，今天做一個海鮮鍋，簡單又豐富，配白酒及法包，好正...

食材：法包

免顧爐．玉米排骨湯 / 0水鍋

香甜的玉米搭配排骨，吃得到膳食纖維又能補充蛋白質，好喝又有助營養吸收。使用SHARP 0水鍋 KN-H16TA燉煮，不需顧爐火、不...

食材：玉米塊、豬小排骨、水、鹽

15分鐘料理．蒸包子 / 0水鍋

以SHARP O水鍋 KN-H16TA０蒸包子 1.不沾黏 2.外皮Ｑ軟好吃，不乾澀，內餡飽滿多汁

食材：包子、水

免顧爐．紅豆松子湯 / 0水鍋

煮甜湯用SHARP 0水鍋 KN-H16TA最適宜，不需顧爐火、不需攪拌，輕輕鬆鬆就可吃到口感鬆綿的紅豆松子湯~

食材：紅豆、松子、水、糖

沙茶芥蘭牛肉

20分鐘出好菜，熱炒料理大火快炒，香氣足、口味重，當晚餐或便當配菜都合適。 芥藍菜的脆口搭配牛肉的嚼勁，沙茶加點辣度，道地台灣味下...

食材：芥蘭、牛肉(瘦肉)、沙茶醬、蒜頭、醬油、刀、辣椒、芥籽油、砧板、鹽巴、鐵湯匙、水、炒鍋、鍋鏟、盤子、碗

小蘋果之肉片炒黃瓜甜椒～南京旗萬用鍋

食材：豬肉片、小黃瓜、鹽、黃甜椒、醬油

台式黑胡椒醬

夜市黑胡椒牛排，黑胡椒鐵板麵，黑胡椒牛柳⋯ 超百變又好吃的醬料！

食材：洋蔥、蒜末、黑胡椒粒、無鹽奶油(炒洋蔥）、醬油、玉米粉(勾芡)、米酒或紅酒、糖、牛高湯塊、熱水、無鹽奶油(起鍋前）