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糖醋排骨 四川
劉濱語私人菜單
食材：排骨、花椒、蔥姜、料酒、醬油、鎮江香醋、白糖、白芝麻
鎮江香醋
22 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「鎮江香醋」的零失敗食譜
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醋爆雞蛋(五辛素)
灶頭鑊尾雞蛋的神仙吃法！每年苦夏特別嚴重，看啥都沒食慾，正好刷到這個網上特別火的醋爆雞蛋，做法賊簡單，酸辣開胃嘎嘎香！ 沒試過的真的要試...
食材：雞蛋、青蔥、乾辣椒/朝天椒、植物油、冷水、香油、醬油、鎮江香醋、砂糖、味精、白胡椒粉
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高昇排骨
Vannessa Hsu高昇排骨是無錫的特色菜，這道菜的名稱由來是源於調味料的比例，是按照 1:2:3:4:5 的分量遞增，寓意著步步高昇，所以常被拿來作...
食材：豬中排或小排、蔥、薑、紹興花雕酒、鎮江香醋或烏醋、冰糖或二砂、醬油、八角
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四川擔擔麵
詩詩愛料理不同於台灣擔擔麵的口味，四川擔擔麵是一道辣味濃郁，以芝麻醬、花生醬和紅油為主要調味料的中國傳統麵食。香氣撲鼻，回味無窮
食材：白麵、醬油、花生醬、鎮江香醋、信成芝麻醬、味精、烤過的蝦米、香油、砂糖、腰果、紅油、白胡椒、白醋
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🌺燙牛五花&菇菇拌中式香蒜油醋醬🌺
🌺安潔拉的幸福餐桌🌺今天分享這道清爽、營養、美味的『燙牛五花&菇菇拌中式香蒜油醋醬』，聞到調製醬料時的香氣四溢，肚子就餓了呢。 作法很簡單，...
食材：牛五花、有機鴻喜菇、醬油、有機雪白菇、辣油、香油、鎮江香醋、糖、蔥、大蒜、大辣椒、香菜、白芝麻、玄米油(或其它食用油)
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醋拌麵 (傻瓜乾麵)~簡單隨手做
簡單隨手做の筆記醋是靈魂 鎮江香醋家樂褔賣場80元/瓶
食材：麵條、鎮江香醋、薄醬油、香油、橄欖油(可加可不加)、砂糖、蔥花
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夏日涼拌紫菜秋葵
螞蟻舉天秤紫菜除了蛋花湯 也可拿來做涼拌 熱烘蝦皮散發的濃郁甲殼素香氣 點綴“S&B 山葵膏”的微嗆滋味 讓夏日的涼拌小菜有了不同的花樣
食材：野生澎菜（紫菜）、蝦皮、S&B 山葵膏、秋葵、醬油、鎮江香醋、糖、香油、白胡椒粉、冷開水
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酸辣拌烏冬
Danny Carmen今次與大家分享這個 酸辣拌烏冬, 有時候想方便快捷做個料理, 這個拌烏冬非常合適, 酸辣口味個人比較喜愛, 由於此料理既惹味又...
食材：烏冬、生菜、辣椒醬、鎮江香醋、豉油、煲仔飯豉油、雞粉、油 (灼菜前用)
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鎮江香醋炆五花腩(多汁版)🐷
Cat.貓貓廚房酸酸甜甜又軟綿綿的五花腩配白飯一流👍🏻
食材：五花腩、洋蔥、老抽、蔥、砂糖、生粉 / 粟粉、紅蔥頭、淘大鎮江骨汁、清水
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拍黃瓜
Charlotte Huang生酮可 (keto friendly)
食材：小黃瓜、辣椒、鎮江香醋、紅蔥頭、醬油、鹽、麻油、蒜、糖
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高升豬腳
小試廚房高升排骨的作法，也能用在滷豬腳上。
食材：豬腳、薑片、蔥、蒜頭、薑、米酒、蒜、鎮江香醋、冰糖、醬油、水
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高昇排骨_一鍋到底
18食堂♥︎高昇排骨，醬汁比例12345，調味比例十分好記。料理步驟也十分容易，用一只平底鍋，一鍋到底，美味就能端上桌。軟爛入味的肋排骨，裹著...
食材：豬肋排、薑、蒜頭、純米米酒、紅辣椒、鎮江香醋、白芝麻(可略)、冰糖、醬油、清水
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「鎮江香醋」的零失敗食譜
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紫蘇蒸石蟹
營養好周到時序入秋，又是大快朵頤螃蟹的季節!很高興參加澎湖野生石蟹體驗活動，真心感謝愛料理及澎湖縣政府農漁局，野生石蟹活體現撈鮮凍，風味濃郁...
食材：澎湖野生石蟹、紫蘇葉、生薑末、青蔥、鎮江香醋、生薑、蒜頭
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手拍涼拌小黃瓜｜開胃前菜
大金小廚房簡單又好吃，過程抒壓。
食材：小黃瓜、鎮江香醋、糖、醬油、麻油、新鮮辣椒、蒜泥、鹽
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川味涼粉(寬冬粉版)-老四川口味
【媽媽在家】家常小料理🍳前陣子吃老四川對他家的川味涼粉很驚豔 於是在廚房試作幾次研究出類似款 使用寬冬粉來免去做涼粉的繁瑣 酸辣香的涼粉很適合夏日晚餐後端...
食材：寬冬粉、油潑辣子、鎮江香醋、醬油、糖、冷開水、蒜泥、蔥花
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減肥清腸胃之 涼拌青瓜
幸福小厨青瓜有利水、清熱、解毒、利水腫，利尿和潤腸通便的功效，所以想減肥或清一清腸胃的你， 涼拌青瓜絕對岩食。拍黃瓜就是用刀拍扁黃瓜，黃瓜...
食材：青瓜、鹽 可加减、鎮江香醋、麻油、蒜頭、蔥、指天椒 可加減、油
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拍青瓜（拍黃瓜）
傅家懶人廚房超簡單又美味的家常涼拌！💓
食材：青瓜、指天椒、蒜頭、醋（鎮江香醋）、麻油、豉油（生油）、糖、鹽
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金黃香酥川味椒麻雞腿排
滿分人妻Coya的假日料理免沾麵粉、也不用小火煎到天荒地老，只需要拿捏好火侯大小和時間，就能煎出金黃酥脆的雞腿排，咬一口還很多汁！現在總算能每次都端出美味料...
食材：去骨肉雞腿、鹽巴、醬油、胡椒粉、鎮江香醋、米酒、砂糖、花椒粉、蒜蓉或蒜泥、香菜末、自製川味紅油、香油
