
醋拌麵 (傻瓜乾麵)~簡單隨手做
簡單隨手做の筆記醋是靈魂 鎮江香醋家樂褔賣場80元/瓶
食材:麵條、鎮江香醋、薄醬油、香油、橄欖油(可加可不加)、砂糖、蔥花
醋是靈魂 鎮江香醋家樂褔賣場80元/瓶
食材:麵條、鎮江香醋、薄醬油、香油、橄欖油(可加可不加)、砂糖、蔥花
今次與大家分享這個 酸辣拌烏冬, 有時候想方便快捷做個料理, 這個拌烏冬非常合適, 酸辣口味個人比較喜愛, 由於此料理既惹味又...
食材:烏冬、生菜、辣椒醬、鎮江香醋、豉油、煲仔飯豉油、雞粉、油 (灼菜前用)
酸酸甜甜又軟綿綿的五花腩配白飯一流👍🏻
食材:五花腩、洋蔥、老抽、蔥、砂糖、生粉 / 粟粉、紅蔥頭、淘大鎮江骨汁、清水
生酮可 (keto friendly)
食材:小黃瓜、辣椒、鎮江香醋、紅蔥頭、醬油、鹽、麻油、糖、蒜
高升排骨的作法,也能用在滷豬腳上。
食材:豬腳、薑片、蔥、蒜頭、薑、米酒、蒜、鎮江香醋、冰糖、醬油、水
高昇排骨,醬汁比例12345,調味比例十分好記。料理步驟也十分容易,用一只平底鍋,一鍋到底,美味就能端上桌。軟爛入味的肋排骨,裹著...
食材:豬肋排、薑、蒜頭、純米米酒、紅辣椒、鎮江香醋、白芝麻(可略)、冰糖、醬油、清水
時序入秋,又是大快朵頤螃蟹的季節!很高興參加澎湖野生石蟹體驗活動,真心感謝愛料理及澎湖縣政府農漁局,野生石蟹活體現撈鮮凍,風味濃郁...
食材:澎湖野生石蟹、紫蘇葉、生薑末、青蔥、鎮江香醋、生薑、蒜頭
簡單又好吃,過程抒壓。
食材:小黃瓜、鎮江香醋、糖、醬油、麻油、新鮮辣椒、蒜泥、鹽
前陣子吃老四川對他家的川味涼粉很驚豔 於是在廚房試作幾次研究出類似款 使用寬冬粉來免去做涼粉的繁瑣 酸辣香的涼粉很適合夏日晚餐後端...
食材:寬冬粉、油潑辣子、鎮江香醋、醬油、糖、冷開水、蒜泥、蔥花
青瓜有利水、清熱、解毒、利水腫,利尿和潤腸通便的功效,所以想減肥或清一清腸胃的你, 涼拌青瓜絕對岩食。拍黃瓜就是用刀拍扁黃瓜,黃瓜...
食材:青瓜、鹽 可加减、鎮江香醋、麻油、蒜頭、蔥、指天椒 可加減、油
超簡單又美味的家常涼拌!💓
食材:青瓜、指天椒、蒜頭、醋(鎮江香醋)、麻油、豉油(生油)、糖、鹽
免沾麵粉、也不用小火煎到天荒地老,只需要拿捏好火侯大小和時間,就能煎出金黃酥脆的雞腿排,咬一口還很多汁!現在總算能每次都端出美味料...
食材:去骨肉雞腿、鹽巴、醬油、胡椒粉、鎮江香醋、米酒、砂糖、花椒粉、蒜蓉或蒜泥、香菜末、自製川味紅油、香油
這是一個改良過的食譜,秘密武器在於加入豆腐乳。改良過的醬料有一種層次很多的特殊風味,吃過的人都很讚賞。
食材:義大利麵條、紅蘿蔔切絲、辣豆瓣醬、青蔥或是小黃瓜、砂糖、鎮江香醋、醬油、辣油、香油或芝麻油、蒜泥或是蒜粉、雞粉、涼開水、豆腐乳
供應給40人用,成本約為美金$50, budget 50 dollars for 40 people.
食材:Spaghetti乾麵條、黄瓜cucumber、蔥green onion、蒜頭garlic、生抽醬油soy sauce、镇江香醋Black vineg、糖suger、雞精chicken pwder、油oil、麻油sasemn oil、胡椒粉pepper、SamClub chickn雞
用火鍋豬腩片作蒜泥白肉,快速方便,又可減省把大塊豬腩切成薄片的麻煩! 更多食譜資訊在 -- 姊妹。食譜交換。週記 https://...
食材:火鍋豬腩片、花椒、黑醋/鎮江醋、八角、蠔油、香葉、味醂、米酒、糖、麻油、蒜泥、小辣椒(選擇性)
甜甜酸酸的鎮江排骨是下飯的好菜餚。只要記住調味料的1-2-3-4-5便可做出這道料理👏🏻👏🏻
食材:豬腩排、小白菜、紹興酒、生抽、糖、鎮江香醋、水
這是非常家常的菜式,重點在吃出馬鈴薯的爽脆而非馬鈴薯的軟綿,透過浸泡換水的工夫就能達到此效果。
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、花椒粒、紅辣椒、鹽、胡椒粉、鎮江香醋、香菜末、蔥花
這道「蒜香牛尾煲」惹味香濃,牛尾含豐富膠質和鈣質,能促進骨骼成長和美顏抗老。中醫學上更認為能補氣養血、強筋骨,冬天吃能暖胃驅寒。
食材:材料、牛尾、葡萄籽油、調味料、台式豆瓣醬、薑茸、蒜茸、乾蔥(切碎)、辣椒(切碎)、芡汁、豉油、老抽、鎮江香醋、茄汁、有機黃金砂糖、純冷壓黑芝麻油、生粉