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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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免顧爐火,不怕黏鍋底,用電子鍋就能輕鬆完成簡單的Mushroom Risotto (゜◇゜)
食材:米、洋蔥(中小)、南瓜、鮮香菇、鴻喜菇、秀珍菇、白酒、鹽、胡椒粉、水、起司粉、奶油&橄欖油
簡簡單單一鍋到底清冰箱料理!
食材:洋蔥、鴻禧菇、鹽、米、雞粉、鮮奶、義大利香料、起司
參考詹姆士的做法,真的很香很入味又簡單!
食材:廣式臘腸、紅蔥頭、紹興酒、醬油、蒜苗、鹽、青江菜(點綴一下而已)、雞蛋(煎荷包蛋鋪著就對了)
使用電子鍋,使用塩麴醃入味的雞肉,鮮美的雞汁融化在米飯中,雞肉和米飯融合為一,整個雞飯可說是香味四溢,保留雞肉的原汁原味,美味極致。
食材:雞腿肉(去骨)、塩麴、料理酒、白米、味醂、水、塩、調味料、薑末(含汁)、蒜末、味素(雞骨風味,化學無添加)
「麻油雞飯」是一道美味又補身的台式燉飯料理 很多人怕夏天吃會太燥,但今天的這道做法, 麻油會用"拌"的,不會下去跟薑片炒 這樣就不...
食材:雞腿肉、雞翅、炒菜油、乾香菇、麻油、老薑片、白曝油(醬油的一種)、枸杞、米酒、米、鹽、水(步驟1有解說)
此食譜為簡單版的海鮮燉飯 以蔬菜居多 適合小家庭
食材:圓米(長米為佳)、蝦仁或白蝦、高湯或水、魷魚、橄欖油、蕃茄、洋蔥、花椰菜、鮮香菇
簡單的電子鍋版臘味飯,在把食材放入電子鍋前做個小撇步,就可以讓臘味飯又香又好吃~
食材:臘腸、肝腸、米、水、舞菇、蒜頭、青江菜、糖、白胡椒粉、醬油膏、鹽
看來複雜的[西班牙海鮮燉飯],其實一點都不難 今天教大家使用[大同複合料理無水鍋]透過金屬鍋蓋與湯鍋搭配,簡單做出美味的料理,輕...
食材:白蝦、蛤蜊、洋蔥丁、番茄泥、黃/紅椒丁、蒜碎、泰國米、巿售高湯、白酒、月桂葉、蕃紅花粉、蘿勒碎
農曆春節就快到來! 過年少不了年味十足的臘腸與肝腸應景, 簡單以一鍋煮的方式,輕輕鬆鬆煲一鍋熱騰騰的蒜苗臘腸煲仔飯,美味大器端上桌...
食材:白米、臘腸、醬油、肝腸、香菇素蠔油、蒜苗、白開水、蒜、糖、紹興酒、胡麻油、水
一鍋搞定的黑啤酒雞肉飯,充滿濃濃黑啤酒香、雞汁濃郁,還有毛豆的甜味! 網誌版請見:http://liu289.pixnet.ne...
食材:去骨雞腿肉、黑啤酒、毛豆、米、鹽、鏘魚粉
最近蠻常用「STAUB鑄鐵鍋」做台式燉飯的, 因為實在太方便快速了!! 而且煮起來的飯,又很好吃。 今天就用好吃的綠竹筍來做燉飯~...
食材:綠竹筍、豬肉末、乾香菇、乾木耳、蒜頭、米、水、白胡椒粉、白曝油(吃飯湯匙量)、大吟釀(吃飯湯匙量)、鰹魚粉
這次用「Staub鑄鐵鍋」來煮,把食材層層疊疊放,煮好後再加入咖哩塊跟咖哩粉。 燜煮過程中,鑄鐵鍋會將食材原汁原味鎖住~ 所以比用...
食材:雞腿肉、雞胸肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊(中辛)、咖哩塊(甜味)、印度咖哩粉、奶油
藜麥會有一個味道, 所以小朋友會比較不喜歡, 但在這道燉飯中,這個特殊的味道會被海鮮的甜美所掩蓋,且原本燉飯就需要一點"米粒"的口...
食材:洋蔥切丁、蕃茄切丁、蕃茄醬、蒜末、薑黃粉、白米、鹽與胡椒、藜麥、義大利綜合香料、海鮮依個人喜好選擇、米酒或白酒、水或高湯
將家中磨損的不沾鍋換成安全的奈米陶瓷鍋,讓鍋身完好的舊鍋變身全新好用的新鍋,環保又經濟! 豬排飯是常見的便當菜色,用煎取代炸,少油...
食材:豬里脊肉(1公份厚)、地瓜粉、醬油、橄欖油、酒、蒜末、黑胡椒
秋天裡最平實的幸福味道,是啊~是時常在路邊看見白煙繚繞的大鐵鍋裡 渾圓飽滿的栗子,隨著攤販手裡大鏟子的翻炒節奏而跳動著。 買了現炒...
食材:雞肉一盒(帶骨或不帶骨都可以)、洋蔥1/4顆、栗子,生的或熟的都可以、香菇(這裡是用乾香菇)、花椰菜(只取花的部份)-川燙、米、水2杯、蠔油、醬油
電鍋在現代來說是一個家家必備的廚房家電,不只可以蒸煮東西,想要完成這一桌日式風味的餐點更是輕鬆快速!使用牛頭牌厲害電鍋,煮飯的同時...
食材:牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、白米、紅豆、蛋、水、高湯或水、豬絞肉、米酒、洋蔥、醬油、薑泥、鹽、香菇、日式醬油、豆腐、糖、麵粉
這晚想做深夜食堂《香烤豬里肌 佐 蔬菜燉飯》,意外的動作很快晚上10點出頭就做好了 XD 這大概是有史以來深夜食堂最早做好的一次。
食材:豬里肌(或豬五花)、紅黃椒切塊、百里香、洋蔥、迷迭香、綠花椰菜、粗粒黑胡椒、白米、鹽、小番茄、番茄醬、高湯
全都丟到電子鍋按個按鈕就完成,連雞肉也免醃,沒時間煮大餐時都是做這一道~簡單又好吃(*´艸`*) 吃剩的還可以帶便當
食材:白米、去骨雞腿肉、蔥(蔥花)、沙拉油or橄欖油、生薑(磨泥)、雞高湯、蒜頭(切片)、鹽、米酒、薑(切末)、魚露、雞湯粉