金針菇

麻油雞｜把薑搥一搥後，湯的美味升級！

這個方式是我外婆的秘訣， 只要搥一搥，真的整體的風味上生很多！

食材：雞腿肉、薑、鹽巴、香菇、沙拉油、高麗菜、麻油、金針菇、米酒、蛤蠣、水、白蘿蔔

牛肉沙茶魯味

香味四溢，辣味隨意加。

食材：板腱牛排、蒜頭、白雪菇、金針菇、大陸妹、蟹味棒、高梁酒、沙茶醬、香菇素蠔油、味醂

酸辣舞菇湯

舞菇特殊成分「MX Fraction」，則會促進體內的中性脂肪和血液中不良膽固醇的分解，可加強代謝、減少堆積在體內的內臟脂肪，並有...

食材：梅花豬肉片、筍子、紅蘿蔔、香菇、金針菇、蔥白、木耳、豆腐、雞蛋、舞菇、烏醋、醬油、鹽巴、胡椒粉、白醋、鴨血、蔥綠、香菜、太白粉、沙拉油

金針菇起司烘蛋

金針菇切小段易入口也好消化，加入大人小孩都喜歡的披薩起司，讓烘蛋更美味

食材：金針菇、雞蛋、披薩起司、鹽

減脂餐

食材：火鍋豆腐、豬肉片、金針菇、雙享菇、小白菜、大陸妹、玉米筍、高麗菜、木耳、蔥花、蛤蜊、蚵、水

蒙古鍋牛肉兩面黃

台酒推出的蒙古鍋牛肉麵算是我們家常備泡麵口味之一，已經煮過N回了😜 牛肉多又大塊，麵體屬於寬一點的，Q彈帶勁，湯頭有別於一般的紅燒...

食材：台酒御膳堂蒙古鍋牛肉麵、蔥、紅蘿蔔、金針菇、蘆筍、中卷、水

陝北酸辣湯(五辛素)

陝北酸辣湯不僅有著陳醋和西紅柿🍅的酸香，還有胡椒、辣椒、乾薑等多種辣味🌶️ 🍜相關食譜：「陝西酸湯麵(簡易版)」、「農家臊子麵(...

食材：雞蛋、西紅柿、陳醋(烏醋)、板豆腐、生抽(醬油)、金針菇、老抽(黑醬油)、胡蘿蔔、香油、黑木耳、鹽、蔥白、砂糖、薑、高湯粉、乾辣椒、薑母粉、香菜、白胡椒粉、紅薯粉/玉米粉、熱水

涼拌雞絲金針菇

夏天就想吃涼菜，連主菜都希望用涼拌的。涼拌雞絲加入金針菇除了增加份量，也可以增添 QQ 的口感，並且增加鮮味，好吃又開胃。

食材：雞胸肉、金針菇、醬油、青蔥、糯米醋、薑、砂糖、米酒、鹽、白芝麻、香油

日式佃煮綜合菇

這道綜合菇有不同菇類的營養，可多元化攝取，且富含膳食纖維與多醣體，可促進身體機能，促進腸道健康，簡單的料理就很美味啦～ 醬汁中加入...

食材：金針菇、黑蠔菇、S&B柚子青辣椒醬、鴻禧菇、蠔油、秀珍菇、醬油、紅蘿蔔絲、味醂、九層塔末、米酒、蒜片、水、糖

麵條煎（副食品/大人也可吃）

大人也可吃呦，口感像大阪燒。而小朋友比較不會吃/拿麵條，可以做成麵煎，可以增加小朋友對蛋白質和碳水化合物的攝取，也能滿足他們的味覺享受。

食材：寶寶麵（大人用一般麵條）、金針菇、紅蘿蔔、菠菜（或其它蔬菜）、雞蛋、麵粉、白芝麻（可略）

菇菇燴肉絲

這道菜真的超下飯😋 菇菇燴肉絲是一道美味的菜餚，以鮮香的菇類和肉絲燴製而成。其中的菇類富含纖維素和維生素，肉絲則提供蛋白質和能量...

食材：鮮香菇、金針菇、有機薄鹽醬油、小杏鮑、蒜頭切末、豬肉絲、米酒、蔥、胡椒粉、蒜頭、香油、小辣椒、太白粉、水、油、香菇素蠔油

藥膳南瓜煲

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：黨蔘、南瓜、盒裝板豆腐、杏鮑菇、金針菇、紅蘿蔔、薑末、咖哩粉、山藥粉

偽散蛋炒五行時蔬菇類🥰

將豆包當作散蛋，這樣料理，也可以多樣化，今天這樣的料理不僅可以配飯，同時也可以煮一碗麵或是一碗泡麵，這樣一餐就足夠囉~🤗 更多資...

食材：高麗菜、香菇、豆包、杏鮑菇、油、金針菇、鹽、黑木耳、水、紅蘿蔔、長豆

金針菇炒木耳素食

微酸甜的金針菇燴木耳，下飯又營養，只要10分鐘新手簡單好上手的小家常菜

食材：金針菇、木耳、鹽巴、紅蘿蔔、糖、草菇、烏醋、醬油

罐頭料理：土豆麵筋蒸金針菇〜電鍋不敗料理

話說快過年了開始清存糧，土豆麵筋的罐頭是在武漢肺炎疫情開始時跟風買的(牛媽就是腦波弱)，翻翻冰箱剛好有一包金針菇，那就將兩者加在一...

食材：土豆麵筋、金針菇、蔥(可有可無)

［減脂餐］S11 迷迭香雞胸+金針菇

太懶，只好隨便煮。

食材：調味雞胸肉、豆腐、金針菇

涼拌木耳金針菇

Youtube影音版食譜：https://youtu.be/hqwAbmvnAq0 網誌圖文版食譜：https://lisajou...

食材：金針菇、木耳、蒜頭、辣椒、醬油、香油、壽司醋、七味粉