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雙肉牛蒡茄汁煲
葉子番茄+雞高湯的湯底，酸甘甜~ 搭配膳食纖維多多的牛蒡 還有雞+豬+綠花椰+菇，均衡營養
食材：雞腿排(去骨去皮)、梅花豬火鍋肉片、番茄、綠花椰、雞高湯、鹽巴、杏鮑菇、白胡椒粉、金針菇、牛蒡
金針花
169 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「金針花」的零失敗食譜
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大根菇蔬清香麵
Silvia （Vegan)漸漸進入大根的季節了，白蘿蔔是平民的人蔘，營養價值高，當季更是鮮甜，加上菇類和時蔬，滾一束麵條，真是一份韻味濃醇的養食啊！
食材：大根（白蘿蔔）、杏鮑菇、麵條、紅肉地瓜或南瓜、時令葉菜（小白菜或豆芽）、新鮮金針花、素腸或素雞等、純素昆布粉、素沙茶、辣椒醬、芹菜、酸菜、香菜
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鮮味金針排骨湯
小喬君Joyc天氣漸冷,替晚歸的家人來碗熱湯暖暖寒意,是煮飯人最想做的事! 排骨湯滋養,少許的薑片去寒氣,金針花微酸開胃,蛤蠣昆布在湯頭增加鮮味...
食材：台糖龍骨、乾燥金針花、蛤蠣(吐完沙)、昆布(提味)、薑片、味霖、鹽巴、蔥
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紅棗金針排骨湯
人妻廚房日誌-Mandy颱風天喝熱湯
食材：排骨、乾金針花、海鹽、杏鮑菇、鮮味炒手、薑片、紅棗
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金針蘿蔔排骨湯
玉米米*來自台東的金針花，與龍骨和白蘿蔔熬出的湯頭，簡單調味就能味美鮮甜。
食材：排骨、白蘿蔔、鹽、金針花、白胡椒
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金針花菇菇雞湯
Vivi最喜歡懶人菜了，懶歸懶端上桌還是不會被看出是懶人菜的那種 (菸) 這道菇菇雞湯連老公都驚艷但不知道其實這道湯品從頭到尾都是翹著二郎...
食材：雞腿、乾香菇、乾金針花、薑片、米酒、鹽巴
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牛肉壽喜燒
企鵝好愛煮免高級火鍋湯底，一罐高湯就可享受高級日式牛肉壽喜燒，讓你一碗白飯吃完都不過癮。 搭配任何喜歡的蔬菜，滿滿一鍋，一年四季都可以吃，不...
食材：五花牛肉片、高麗菜、牛頭牌原味高湯～昆布海鮮風味、鴻喜菇、醬油、金針菇、味霖、竹輪、水、板豆腐、香菇、洋蔥、奶油、南瓜
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蕃茄燴豬肉丸子
好奇煮婦清冰箱料理，家中的食材每樣都剩一點，每樣做一道菜材料又嫌太少，就來個化整為零萬本歸宗料理。 這道料理包含了豬肉、蛋、根莖(地瓜、馬...
食材：豬肉、地瓜、櫛瓜、南瓜、小蕃茄、蕃茄醬、馬鈴薯、金針花、辣橄欖油、糖、冰塊、九層塔、蒜末、鹽、玉米粉、黑胡椒粉、胡椒粉、蒜頭、花雕酒、蛋、香油、發酵無鹽奶油、水
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包種茶茶葉蛋
Pinjean 廚人技藝從茶葉蛋由民間打入超商由5元-8元，更是為人所知的傳奇蛋料理。讓我們來從演茶葉蛋的傳奇吧。
食材：新鮮紅心蛋、蔥、鹽、蒜苗、米酒、乾金針花、冰糖或砂糖、清水、醬油、包種茶
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三絲金針花
Selina Wu曾經買過乾燥的金針花回來煮湯，不過它的味道並不是那麼討人喜歡，還是新鮮的金針花比較好吃，帶有著淡淡花的清香，原來金針花古稱「忘憂草...
食材：金針花、木耳、紅蘿蔔、肉絲、蒜、薑、鹽、醬油、米酒、糖、太白粉
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一日美人排骨湯
人妻廚房日誌-Mandy「一日美人」=「金針花」；涼爽的秋天喝一口好滿足！
食材：排骨、乾金針花、海鹽、玉米、鮮味炒手、薑
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鯧魚米粉湯(年菜料理)
金箔的健康煮這是簡易清爽的煮法! 鯧魚取其意希望年運昌隆，白鯧價格年年漲，對家庭主婦而言真是不少的負擔，選擇肉厚刺少的金鯧魚取代也是一種好選擇...
食材：白鯧/金鯧、雞高湯、金針花、薑片、蒜、鹽、白胡椒粉、乾米粉
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健康清爽砂鍋龍虎斑
夫子沒有傳統砂鍋魚頭的油炸，利用蝦米及小魚乾的拌炒帶出香氣，再加上麵粉蛋燥做出砂鍋魚頭的酥香湯頭味，少油少熱量，口感及香氣絲毫不遜色於...
食材：龍虎斑切塊、大白菜 (洗淨剝片)、乾香菇 (冷水泡過)、蒜頭、雞蛋、乾金針花 (冷水泡過 )、蝦米(金勾蝦，冷水泡過)、小魚乾 (洗過)、魚露、乾小木耳 (冷水泡過)、中筋麵粉、寬粉絲
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泡菜豆腐鍋
小毓の饗樂廚房🍳豆腐吸滿香辣濃郁的泡菜味，利用洋蔥、蕃茄..等蔬菜增添湯頭的層次感，加入自己喜歡的食材，一鍋豐富的泡菜鍋，在家就能輕鬆上桌！
食材：泡菜、嫩豆腐、金針菇、鴻喜菇、牛蕃茄、蛋、洋蔥、五花豬肉片、高湯或水、蒜末
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金針花拌三絲
藍海磯崎 鄉下廚房鄰居送來了一包自己種的金針花，於是就想到來作一道清爽的涼拌菜。金針花不但好吃，營養價值更是豐富；搭配嫩薑、木耳與豆干來作涼夏輕食料...
食材：新鮮金針花、木耳、嫩薑、紅辣椒、豆干、青蔥、鹽、薄鹽醬油、香油、粗黑胡椒粉
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鮮蝦金針花@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu我喜愛看花海一整片壯觀的樣子，除了夏天的金針花外，老爺還帶我看了冬天的油菜花田。我們一路開到了池上，坐在副駕駛座的我舒服地睡著了，...
食材：金針花、白蝦、蒜、薑、鹽
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松阪茄熱炒
嚴媽媽小食記清冰箱產出的ㄧ道熱炒料理 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoen...
食材：松阪豬肉絲、茄子（切細段用少許鹽輕抓備用）、鮮金針花（快速川燙泡冷水備用）、紅蘿蔔絲、蒜片、自製勿仔魚辣醬、醬油
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無硫金針排骨湯
大喵鮮甜脆口的金針花配上濃郁的排骨湯頭，營養美味兼具。
食材：無硫金針花乾、香菇乾（鈕扣菇）、醬油、豬小排骨、香菇水、白胡椒粉、紅蘿蔔、金針菇水、鹽、蔥、地瓜粉、米酒、薑、蒜
