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肉末燒豆腐 / 家常菜
Amy's Kitchen正宗川菜麻婆豆腐要勾芡，不勾芡的肉末燒豆腐不正宗但很好吃。
食材：豬絞肉(夾心肉)、家常豆腐、青蔥、蒜瓣(小顆)、金蘭無添加有機醬油、明德風味手釀辣豆瓣醬、米酒或水
金蘭無添加有機醬油
52 道食譜進階搜尋：
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厚肉厚蛋吐司 / 田原香花旗參靈芝滴雞精
Amy's Kitchen早餐吃得好健康不會老，肉蛋吐司是很日常的簡單早餐，在家自己做簡單吃起來過癮也安心，搭配田原香花旗參 、靈芝滴雞精當早餐飲品一天的元...
食材：田原香花旗參滴雞精、田原香靈芝滴雞精、金蘭無添加有機醬油、厚片吐司、蒜頭、豬中里肌肉、米酒、有機蛋、白胡椒粉、酪梨油
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醬味五香排骨酥
黃魚家的香料廚房排骨酥是台灣人必吃的古早味美食之一，酥脆的外皮包裹著鮮嫩的醃漬排骨，還有醃料中的重要角色－「五香粉」與「醬油」，賦予了排骨酥最經典...
食材：豬排骨（大排）、地瓜粉（粗粒）、「金蘭無添加有機醬油」、米酒、八角、五香粉、花椒、白胡椒粉、桂皮、糖、小茴香、鹽、丁香、蒜頭、大豆沙拉油
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三杯雞
微風島嶼的餐桌天氣陰陰涼涼的，好想吃熱炒哦，熱炒熱呼呼的好暖心，那就來個三杯雞吧!😋 三杯雞作做法不難，但一定要有麻油、薑和九層塔的香，還要有深...
食材：雞肉、麻油、金蘭無添加有機醬油、九層塔、薑、蒜、辣椒(依個人可接受辣度增減)、冰糖、米酒、植物油、胡椒粉、杏鮑菇 (選項，可不加)
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番茄炒肉末 / 家常菜
Amy's Kitchen番茄炒肉末是營養的下飯家常菜，分享手把手零廚藝也容易上手做法。
食材：豬絞肉/夾心肉、牛番茄（大）、金蘭無添加有機醬油、九層塔、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、米酒、蔥、檸檬、白胡椒粉、黑胡椒粒
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五柳枝黃魚
Emma經典老台菜-50年代辦桌一定會有的古早味料理，五柳枝魚酥脆帶嫩，酸甜口感好下飯 。 五柳枝由來有許多說法，有一說是它是道惜福菜，在...
食材：黃魚、紅甜椒、金蘭無添加有機醬油、黃甜椒、番茄醬、洋蔥、砂糖、筍、烏醋、乾木耳、米酒、香菜葉、香油、蒜末、太白粉水、薑末、熱開水
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醣醋雞腿 / 創意家常菜
Amy's Kitchen滷雞腿很好吃，雞腿滷透再用果醋黑糖醬燒，口感秒升級。
食材：台灣國產肉雞帶骨大雞腿、金蘭無添加有機醬油、天時野櫻莓果醋、滷包、手工黑糖粉、台灣蒜瓣、白胡椒粉、明德辣豆瓣醬、水
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番茄醬燒虱目魚肚一超簡單
V的餐桌食譜終於到了番茄便宜又美味的季節了，身為一個愛番茄的人，前陣子的價格讓我心如刀割，現在量產季一到，說什麼都要多吃點美味番茄。 冬季的虱...
食材：虱目魚肚一片、牛番茄、金蘭有機無添加醬油、蔥段、味霖、蒜頭片、料理酒
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(金蘭無添加有機)傳統麵線糊~最道地小吃
Justina 賈斯汀娜麵線糊是台灣很普遍的小吃，早期台灣的農業社會男人下田耕作，當時的主婦在春耕夏收時烹煮點心提供給農耕者多人享用，通常將麵線煮成一大鍋...
食材：市售紅麵線、泡紅麵線熱開水、小磨坊濃香滷包、(沾醬) 蒜泥、處理好豬小腸、超市賣豬小腸、(沾醬) 香菜葉切末、金蘭無添加有機醬油、乾薑/蔥段/蒜苗頭尾處、(沾醬)烏醋、金蘭甘醇油膏、冷水[蓋過豬小腸高度]、白胡椒粉、(勾芡)太白粉、味醂、米酒頭、烹大師鰹魚粉、(勾芡) 冷水、熱開水、乾薑切片、蒜頭酥、蔥段、紅蘿蔔絲、蒜頭含皮、乾木耳泡開後切絲、乾紐扣菇泡開後切片、泡香菇水、柴魚片
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(金蘭無添加) 西魯肉~~經典辦桌手路菜
Justina 賈斯汀娜有去過宜蘭吃過辦桌的人都知道, 只要有大型的婚喪喜慶時, 總鋪師肯定要在辧桌時作上這款經典的西魯肉當作手路菜。其實西魯肉並非滷肉而...
食材：(爆香) 葵花油、(爆香) 蝦皮、有機蛋、葵花油、大白菜切塊、紅蘿蔔切絲、市售豬肉絲、玉米筍切小段、金蘭原味無添加醬油、水煮鵪鶉蛋、味醂、白胡椒粉、太白粉、醃好豬肉絲[如下]、蒜泥、(起鍋前)香油、冷水、熱開水
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滷雞腿 /金蘭無添加原味醬油
Amy's Kitchen「滷雞腿」油亮鹹香入口即化的滷雞腿是便當店熱門的主菜，江湖更傳言雞腿可以換駕照。物價高漲的時代外食的雞腿變小隻了，自己在家簡單就能...
食材：台灣國產肉雞帶骨大雞腿、有機生豆包、金蘭無添加原味醬油、滷包、老薑片、台灣蒜瓣、手工黑糖粉、米酒、白胡椒粉、水、酪梨油
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蝦仁炒麵 / 白麵
Amy's Kitchen台灣種植無毒香菇掌握這步驟就能香氣濃郁，搭配現剝鮮蝦仁鮮美口感Q彈，無需過度調味簡單就讓家常蝦仁炒麵香氣升級。
食材：竹山乾香菇、大白蝦、鹽、關廟麵條、白胡椒粉、宜蘭青蔥、米酒、台灣蒜瓣、玉米粉或太白粉、北港蒜香酥、台灣洋蔥、青菜（青江菜）、酪梨油、金蘭有機無添加醬油
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(金蘭無添加原味)懷念的古早味~菜脯蛋
Justina 賈斯汀娜菜脯蛋應該是每個台灣人都很難抗拒的一道菜、每次到台菜餐廳或是熱炒店最常被點的菜色之外, 最神奇的是無論這道菜何時上桌, 甚至有可能...
食材：有機蛋(大約440克)、(煎蛋) 葵花油、乾蝦皮、菜脯/蘿蔔乾(稍為再切碎)、香菜梗切未(可省略)、(爆香菜脯蝦皮用) 葵花油、金蘭無添加原味醬油、(裝飾)香菜葉切未
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酒蒸鮮蔬文蛤【全聯24節氣料理】
小曹很愛吃端午節近了，天氣也愈來愈炎熱，選擇當季盛產的蔬菜與文蛤來料理，清爽不油膩，消暑解燥熱，而且健康無負擔！ 小曹的Fa...
食材：全聯文蛤(大)真空包、全聯有機乾薑、金蘭無添加醬油、全聯玉女小蕃茄、米酒、全聯絲瓜
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韓式泡菜豆腐燒魚【全聯24節氣料理】
全聯節氣幸福廚房韓式料理正夯，就來一起做韓式泡菜豆腐燒魚吧！選用肥美的吳郭魚，鮮嫩的肉質，久煮不柴，吸進韓味泡菜、辣醬與無添加原味醬油調配的醬汁，...
食材：全聯吳郭魚（大~約450克)）、全聯有機嫩豆腐、金蘭「無添加原味醬油」、全聯韓式泡菜、韓國辣椒醬、薑末、糖、蒜末、清酒、蔥末、水、鹽、麵粉、油、蔥絲(裝飾用)、香油
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韓式泡菜豆腐燒魚【全聯24節氣料理】
jj5色廚邊追韓劇，當然要邊吃韓式泡菜豆腐燒魚！肥美的吳郭魚，鮮嫩的肉質，久煮不柴，吸進韓味泡菜、辣醬與無添加原味醬油調配的醬汁精華，味道超...
食材：全聯吳郭魚（大~約450克)）、全聯有機嫩豆腐、金蘭「無添加原味醬油」、全聯韓式泡菜、韓國辣椒醬、薑末、糖、蒜末、清酒、蔥末、水、鹽、麵粉、油、蔥絲(裝飾用)、香油
