金沙

🎃南瓜金沙鮮奶吐司

初秋，早晚微雨的溼潤成為落在田土裡的養份，將荒地變成良田，從不敢期待豐收，純粹當作療癒身心靈的勞力解放，並為這份深凝的簡樸與寧靜著...

食材：南瓜泥、高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶油、蛋液、鮮奶、細砂糖、堅果碎、酵母粉、鹽巴、無鹽奶油

金莎巧克力

煮婦家有ㄧ個巧克力狂魔，因為她讓我懷孕時猛吃巧克力、開車經過甜點店，馬上停車買「巧克力蛋糕」，我在心中呼喊）））） 不是我要吃啦😂...

食材：玉米片、苦艾巧克力、無鹽奶油、夏威夷果、Nutella巧克力醬

金沙南瓜

食材：鹹蛋、南瓜、米酒、蔥、蒜末

瓜仔肉丸

配飯和帶便當🍱都很讚的瓜仔肉丸 非常簡單的料理 大人小孩都愛🥰

食材：絞肉、愛之味菜心/脆瓜、葱花、香菜、鹹蛋、胡椒粉

大黃瓜炒雙蛋

食材：大黃瓜、雞蛋、鹹蛋、枸杞、黑胡椒、鹽

苦瓜鹹蛋

食材：苦瓜、鹹蛋、鮮味粉、蔥、蒜末

三色蛋

用最簡單的料理完成美味的菜餚

食材：雞蛋、皮蛋、鹹蛋、鮮味抄手

在家做鹹蛋 - 超級簡單

中秋節時，在異鄉的我突然很想吃月餅。經典的月餅當然就是蛋黃酥囉。在德國不容易買到鹹蛋，因此只好自己動手做。在家做鹹蛋超級簡單，鴨蛋...

食材：雞蛋或鴨蛋、水、鹽、米酒

鹹蛋苦瓜

食材：苦瓜、鹹蛋、米酒，胡椒，水

家常菜～金沙絲瓜

正值絲瓜盛產季節，便宜又美味。

食材：絲瓜、蒜末、鹹蛋、枸杞

古早味炸芋丸

以前在夜市看到炸芋丸，綿密的芋泥、包著鹹香的蛋黃肉鬆，就會忍不住露出姨母笑，這個小吃結合了我最愛的：芋頭、鹹蛋黃、肉鬆、炸物，愛死...

食材：芋頭、砂糖、油、太白粉、肉鬆、鹹蛋黃

金沙蛋炒飯

因為今天冰箱剛好沒有肉 看到了鹹蛋就直接入菜了 使用康寶自然鮮嫩雞風味調味料 很方便不用再準備其他調料 好好的炒的粒粒分明就很美味。

食材：隔夜飯、雞蛋、食用油、鹹蛋、康寶自然鮮 嫩雞風味調味料、紅蘿蔔、蔥

免炸版-金沙豆腐

裹上麵粉的雞蛋豆腐氣炸後口感外酥內軟，搭配炒過的的鹹蛋黃整個香氣濃郁，相當適合下酒或是配飯，各位快來嘗試看看吧😆

食材：雞蛋豆腐一盒(300公克)切塊、鹹蛋黃、鹹蛋白、白胡椒粉、蔥切末、蒜頭切末、辣椒、麵粉

雙雙入對金沙蝦

將這道菜取名《雙雙入對金沙蝦》，擺出愛心的形狀，呼應澎湖著名景點"雙心石滬"。 這道菜很適合夫妻或情侶一起製作，可以營造一點浪漫並...

食材：澎湖野生大明蝦、鹹蛋黃、鹹蛋白、葵花油

金沙南瓜

酥脆

食材：南瓜、鹹蛋、青蔥、油、太白粉

三色蛋

三種顏色的蛋 簡單又美味

食材：生蛋、皮蛋、鹹蛋

鬍子叔 快速上菜 薯泥鹹蛋派

香酥的酥皮配上，綿密的薯泥跟Q彈的雞蛋，誰說下午茶只能吃甜點呢，來點鹹香的薯泥鹹蛋派，優雅的度過美好的下午茶時光。

食材：冷凍酥皮、雞蛋、馬鈴薯、牛奶、鹽巴、鹽、糖