金沙蛋

一口蛋黃酥

食材：鹹蛋黃、米酒(烘烤鹹蛋黃用）、牡丹牌中筋麵粉、水、牡丹牌低筋麵粉、糖、豬油、全蛋、黑白芝麻

氣炸微甜奶黃流心月餅

我分兩天做，先做流心跟奶黃。 因為我冰了一個晚上流心才變硬。

食材：鹹蛋黃、奶粉、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、蜂蜜、蛋黃、芝士片、煉乳、水、玉米粉、香草粉

雙蛋炒韭菜花（鹹蛋＋雞蛋）【家常菜】

平常都是只有雞蛋炒韭菜花，有一天突發奇想加入了鹹蛋取代鹽巴，沒想到超級好吃 👍 韭菜花跟韭菜不一樣，多了點鮮甜的滋味～不吃韭菜的朋...

食材：韭菜花、雞蛋、鹹蛋、水

蛋黃酥

蛋黃酥算是月餅中的起手式，但要如何做出漂亮蛋黃切面、表面沒有裂痕的蛋黃酥，也是有一點小學問! 快來跟著我的拆解步驟，第一次做蛋黃酥...

食材：紅豆、砂糖、無水奶油、油、糖粉、麥芽糖、中筋麵粉、低筋麵粉、鹹蛋黃、冷水、蛋黃(蛋液)、黑芝麻

三色蒸水蛋

多款蒸水蛋當中，我最喜歡就是三色蒸水蛋😍 多次煮給家人吃，每個人都讚😋😋 簡單家常料理，4個步驟就完成啦❗️

食材：蛋、鹹蛋黃、雞湯、皮蛋、醬油、蔥、熟油

三色蛋

食材：鹹蛋、皮蛋、全蛋、米酒

苦瓜鹹蛋蛋

超愛吃苦瓜，自己炒想吃多少都沒問題^^

食材：苦瓜、鹹蛋、蔥花、鹽巴、米酒、糖、橄欖油、蒜切碎

一口酥

只有我覺得帶小孩玩烘焙是在修行嗎？😒很想自己安靜趕快做，但小孩突然飄過來表示想幫忙的時候，深呼吸，好吧，一起做，對他們來說都是很棒...

食材：有鹽奶油、糖、白芝麻、低筋麵粉、蛋液、奶粉、起司粉、泡打粉（可無）、鹹蛋黃

◆手揉奶皇小餐包◆甜甜鹹鹹好好吃

甜甜鹹鹹的小餐包最唰嘴拉！

食材：鹹蛋黃、全蛋、中筋麵粉、無鹽奶油、速發酵母、砂糖、牛奶、鹽、玉米粉、杏仁粉、起士粉、杏仁片、米酒

👩🏻‍🍳鹹蛋肉燥蛋炒飯-料多豐富

鹹蛋的鈉含量超高。相當於雞蛋的12倍。建議一天最多一顆鹹蛋，而也別天天吃。 若要煮鹹蛋，要搭配像苦瓜，四季豆或蒲瓜，一些菜類，來中...

食材：鹹蛋、高麗菜、豬絞肉、雞蛋、蔥、香油、紅蘿蔔、大蒜、米酒

豆渣米菠蘿蛋黃酥（減醣版）

詳細內容請見享受人生部落格，內文有詳細的常見Q＆Ａ哦！ 文章連結:https://wenjoylife.com/blog/pos...

食材：低筋麵粉、生糙米粉、低糖綠豆沙、無鹽發酵奶油、鹹蛋黃、無水發酵奶油、米酒、奶粉、蛋黃液、鹽、全蛋、蛋黃、豆渣粉

金沙櫛瓜

阿良廚房晚餐時間～金沙櫛瓜 竹筍排骨湯 麻婆豆腐 魚香茄子 金沙櫛瓜

食材：蔥1支、櫛瓜、蛋、鹹蛋、蒜

金沙豆腐

一道超美味又簡單的家常菜，喜歡鹹一點的可以自行多加一點鹹蛋白噢！ Youtube影音更清楚喔: https://reurl.cc...

食材：蛋豆腐、鹹蛋、糖、鹽、米酒、白胡椒、蒜頭、蔥

減醣版菠蘿蛋黃酥

詳細內容請見享受人生部落格，內文有詳細的常見Q＆Ａ哦！ 文章連結:https://wenjoylife.com/blog/pos...

食材：低筋麵粉、全麥麵粉、低糖綠豆沙、無鹽發酵奶油、鹹蛋黃、無水奶油、米酒、奶粉、全蛋、蛋黃、水、蛋黃液

超好吃！鹹蛋黃一口酥做法 ♥

【COOKING BUBU】超好吃！鹹蛋黃一口酥做法 ♥ 過年必備招待點心 歡迎訂閱 Cooking bubu Youtube...

食材：牛油、糖粉、蛋液、鹽、低筋麵粉、泡打粉、奶粉、熟鹹蛋黃、純蛋黃液（掃面）

蟹黃豆腐煲

每次上餐館必點的蟹黃豆腐煲，鮮美的滋味，讓人一口接一口停不下來⋯⋯ 你以為很費功夫嗎？跟著食譜做做看，你會驚訝發現輕鬆上手，端上桌...

食材：中形胡蘿蔔、鷄蛋豆腐、鷄蛋（蛋黃、蛋白分開）、蟹管肉、塩、糖、白胡椒粉、米酒、太白粉、鹹蛋蛋黃、青蔥、香油、米酒

菠蘿蛋黃酥{ 國際牌水波爐 }

食材：鹹蛋黃、威士忌、低糖烏豆沙餡、無鹽奶油、防潮糖粉、過篩蛋黃液、鹽巴、黑芝麻、過篩低筋麵粉、過篩全脂奶粉、杏仁粉、全蛋液