醬豬

\\飽足早餐-泰式打拋豬蛋餅//

週末跟朋友閒聊時，聽說某家蛋餅店的打拋蛋餅很好吃，剛好家裡有材料，激起我的好奇心來試做看看，也分享第一次使用小磨坊打拋醬，不得不佩...

食材：豬絞肉、九層塔、甜椒、小磨坊泰式打拋醬、蛋餅皮、雞蛋

壽喜燒醬豬肋排（穀盛壽喜燒醬）

孩子很喜歡烤肋排，但是我和先生不喜歡烤物，所以！我會把肋排先燒好再烤，一來滿足年輕人的口慾，也兼顧到中年人的健康 部落格： htt...

食材：豬肋排、薑、番茄、蔥、芝麻、調味品：壽喜燒醬、糖、塩麴、米酒、水

【小磨坊】泰式打拋豬

滑嫩的豬絞肉與打拋醬微辣口感，微酸香味與九層塔獨有香氣結合，是一道非常下飯且適合夏天的泰式料理。

食材：豬絞肉、白開水、小磨坊泰式打拋醬、小番茄、九層塔、沙拉油

雙菇番茄無水咖哩【好菇道親子食光】

利用番茄、鴻喜菇和雪白菇的水分，煮了一鍋不另外加水的原味咖哩，不只大人喜歡，小孩更喜歡。

食材：豬絞肉、好菇道鴻喜菇、沙拉油、好菇道雪白菇、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、洋蔥、蔥、番茄、咖哩醬、白飯

[看韓綜學做菜] 豬肉燉菜

看coffee friend 愈看愈心動 https://www.creatrip.com/blog/4703

食材：豬後腿肉、番茄、奶油2-3匙、洋蔥、蒜泥、胡蘿蔔、糖、馬鈴薯、辣椒粉、芹菜、羅勒粉、綠花椰菜、月桂葉、蕃茄罐頭、紅甜椒粉、肉荳蔻粉、蕃茄醬、孜然粉、鹽、胡椒、伍斯特醬、水、酸奶油

焗烤肉醬通心粉

焗烤過後cheese pizza的迷人味道，真的大人小孩都逃不掉⋯

食材：義大利麵醬、豬絞肉、通心粉、起士pizza、月桂葉、迷迭香、胡椒粉、鹽、洋蔥切丁、牛蕃茄、蒜

【珍好饌愛醬】碗糕

在來米粉: 冷水; 滾水 比例為1: 1: 1, 在來米粉先用冷水調勻, 再拌入滾水, 小火煮至糊化, 吃多少調多少, 非常適合單...

食材：在來米粉、冷水、菜埔(碎)、熱水、砂糖、豬絞肉 (舺心)、深碗、蒜頭、乾香菇 (小)、高湯、醬油、蠔油、白胡椒粉、愛醬 - 紅蔥、勾芡水、匈牙利紅椒粉

黑啤燉豬肉

食材：豬里肌肉、黑啤酒、月桂葉、伍斯特醬、乾百里香、紅蘿蔔、乾奧勒岡葉、西洋芹、乾洋香菜葉、洋蔥、黑胡椒粉、大蒜、雞高湯、檸檬 (非必要)、植物油、奶油、海鹽、糖

洋蔥控必試--宇宙下飯洋蔥炒豬肉

喜歡鹹甜滋味的朋友們千萬別錯過！喜歡洋蔥的朋友們更不能錯過！ 使用市售黑胡椒牛排醬，調味上非常方便～ 一款下飯菜，可以連扒兩碗白...

食材：豬里肌肉片一盒、洋蔥、醬油、米酒、水、市售黑胡椒牛排醬

迷你煎豬排佐檸檬芥末醬

🐷沒時間醃肉也要跟他（她）好好吃一頓🐷 豬排人人會煎，但想煎得精彩又沒時間醃它，那就淋上超有滋味的檸檬芥末醬來補足吧！這是一道週間...

食材：豬小里肌肉塊、鹽、家福法式芥末子醬、黑胡椒、檸檬汁、糖、檸檬皮、芫荽、辣椒片（可省略）、家福綜合蜂蜜、孜然粉

日本餐廳口味漢堡排

日本漢堡排真是太美味下飯了。肉排嫩、沾醬香～～～連媽媽自己也忍不住添第二碗飯！ 口味和我在日本餐廳吃到的十分相似！唯一不同的是-我...

食材：牛絞肉、豬絞肉、中濃醬、洋蔥泥、番茄醬、胡蘿蔔泥、熱水、雞蛋（1y以下兒童可不加）、起司、美乃滋、鹽巴、糖

麻婆菇菇豆腐【好菇道親子食光】

食材：好菇道鴻喜菇、版豆腐、醬油、豬絞肉、糖、花椒、胡椒粉、豆辦醬、蓮藕粉水10:1、薑、蒜、蔥

香桔秋葵肉捲

大家一定都吃過客家桔醬，一般的白切雞沾點桔醬就好好吃，今天來分享桔醬的延伸料理。

食材：豬梅花火鍋肉片、秋葵、客家桔醬、白芝麻、蒜泥、太白粉、醬油、味醂、開水

酸甜香辣回鍋肉

自上次煮了桂竹筍炒五花肉後，還有剩下一半豬五花就被我拿來炒回鍋肉了，這道也是有被室友稱讚好吃的唷。 酸甜的口味又有些類似糖醋料理，...

食材：帶皮豬五花、青蔥、橄欖油、蒜仁、紅蘿蔔、辣椒、高麗菜、醬油(調味醬料，攪拌均勻)、蠔油(調味醬料，攪拌均勻)、辣豆瓣醬(調味醬料，攪拌均勻)、香油(調味醬料，攪拌均勻)、番茄醬(調味醬料，攪拌均勻)、米酒(調味醬料，攪拌均勻)、砂糖(調味醬料，攪拌均勻)

醬燒豬腱肉[淬釀真心食堂]

使用純釀造的醬油更有層次的豐富了食物的味道.年節,聚會,我都會準備這道菜.慢火的滷製,豬腱子肉Q彈.讓牙口不好的老爸爸,享用的心滿...

食材：豬腱子肉、甜麵醬、紹興酒、淬釀醬油露、蔥、薑、八角、冰糖、水

韓國豬腳【萬用鍋版】

在韓國吃過便迷上的韓國豬腳，口感像台灣的萬巒豬腳。 特式在滷汁加入韓國大醬及水果， 豬腳滷好時香氣撲鼻，味道清甜，豬皮Q彈，肉質有...

食材：豬前腿、蘋果/奇異果/洋蔥、蒜頭、醬油、乾辣椒、清酒或米酒、青蔥、細冰糖/黑糖、薑、韓國大醬、月桂葉、玉米糖漿或果糖、肉桂棒或桂皮、水、八角、黑(或白)胡椒粒、咖啡粉

👩‍🍳日式豬肉金針菇韭菜捲

中秋節剛過⋯烤沒完的豬肉和蔬菜，剛好可以來做個日式豬肉蔬菜捲，用豬肉片將蔬菜捲起來⋯先用小火煎成表面焦香，再調日式醬料下去燒到入味...

食材：豬五花肉片、金針菇、韭菜、醬料、日式醬油（或薄鹽醬油）、蠔油、味霖、胡椒粉、水、太白粉水、香油、白芝麻粒