醬燒

鳳梨醬燒芋橫

這道古早味的家常菜，好吃的重點是一定要放一顆芋頭， 增加綿密滑口的口感，另外，鳳梨豆醬是調味的精華，讓鳳梨、芋頭、芋橫這三種具有濃...

食材：芋橫、芋頭（小）、嫩薑、鳳梨豆醬、塩

塩麴醬燒銀花魚

第一次看到銀花魚，魚販介紹說它的肉質非常細嫩，適合清蒸，但是！沒吃過擔心魚腥味太濃，所以！紅燒是保險的方式！ 部落格： http:...

食材：銀花魚、蒜末、洋蔥末、薑末、塩麴、淡色醬油（和露）、米酒、蔥、水

暖胃壽喜鍋

巧妙的運用手邊食材及醬料，在家也能好好的吃個人小鍋物

食材：洋蔥、高麗菜、壽喜燒醬、五花肉、牛頭牌昆布海鮮高湯、豆腐、水、冬粉、菇類、竹輪

醬燒牛肋條

5分鐘出好菜。牛肋條適合料理初學者，耐煮，怎麼煮怎麼好吃。

食材：老薑、牛肋條、辣椒、米酒、醬油、蠔油

鰻魚炒飯

食材：蒲燒鰻魚、紅蔥頭、沙茶醬、毛豆、鹽、白飯

醬燒蘿蔔豬小排（壓力鍋）

利用壓力鍋鎖水特性，不加一滴水且一鍋到底，真的是省時又省力呀！ 原汁原味的醬燒豬小排，軟嫩豬小排與入味蘿蔔，真的可以多吃一碗飯呢！

食材：豬小排、白蘿蔔、醬油、洋蔥、醬油膏、蒜苗、黑醋、薑、冰糖、油、米酒

簡易日式雞排親子丼飯

15分鐘完成的丼飯 今天跟同事買的雞腿排和放山雞的雞蛋，同時到了，宵夜就來個簡易日式雞排親子丼飯吧

食材：雞腿排、雞蛋、壽喜燒醬汁、洋蔥、青蔥、奶油、水

柚子醬燒雞扒(焗爐焗)

柚子醬燒雞扒~~皮脆肉嫩多汁~~好香好好味~~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.facebook.c...

食材：無骨雞脾扒、柚子蜜、米酒、芝麻、生抽、糖、麻油、鹽、粟粉

醬燒肉【淬釀真心食堂】

平常吃的清淡，偶而煮個口味重點的下飯解饞。

食材：五花肉、蒜頭、醬油、醬油膏、米酒、冰糖、水

烤魚丸串（简单版）

这一次是由我家恐龙做的，我只是帮手进烤箱而已。

食材：各式鱼圆、柴魚片、芝麻、照燒醬、芥末酱、黑胡椒酱、红灯笼椒、蘑菇、蒜头

醬烤蒲燒鰻魚堡

Procedure: 步驟1.將蒲燒鰻放入烤箱烤熱。 步驟2.漢堡麵包依序放上美生菜、番茄，然後放上起司片跟蒲燒。 步驟3.撒上適...

食材：蒲燒鰻魚、起司片、生菜、番茄片、美奶滋、漢堡麵包、薯條、青蔥絲、芝麻

海鮮豬肉大阪燒

想吃什麼就放什麼，好方便。

食材：全蛋、低筋麵粉、高麗菜丁(約3葉)、鰹魚粉、蝦仁、大阪燒醬、水、透抽、海苔粉、菇、美奶滋、豬肉片、細柴魚片

輕鬆上菜～醬燒雞蛋豆腐

有時候沒時間買菜，ㄧ盒超商就有賣的雞蛋豆腐，就可以簡單輕鬆上菜囉！簡單美味又下飯喔！

食材：雞蛋豆腐、蔥、鰹魚醬油或醬油、水、油

韓式醬燒馬鈴薯

天氣熱大家的食欲都不是很好，所以煮了超簡單的韓式小菜，甜甜鹹鹹的超下飯的，多做了一些放冰箱冷藏，冰冰涼涼的也很開胃，連平時不愛馬鈴...

食材：馬鈴薯、蒜末、水、醬油、蜂蜜、糖

簡易蒲燒鯛魚

又蒸又烤雙重技巧，卻是偷工的好方法，能讓魚肉外香內軟不衝突，使用去皮台灣鯛魚無刺容易入口，小磨坊日式照燒醬不用自己調醬汁比例的方便...

食材：去皮台灣鯛魚、小磨坊日式照燒醬、米酒、薑、白芝麻、青葱

韓式果香燉牛腩

0失敗，中秋燉肉 火生不起來，肉又烤焦了? 先吃個韓式果香燉牛腩開開胃 產品訊息https://reurl.cc/kEea8K 影...

食材：牛腩、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥綠、白芝麻、洋蔥、瘋醬韓式梨汁燒肉醬

醬燒馬鈴薯

軟軟的馬鈴薯充滿醬油香，很下飯。不過有沒有辦法可以確保馬鈴薯會熟、但又不要攤成一坨泥呢?

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油膏、紅麴醬油、味霖、水