醬燒

【紅麴醬燒蛋豆腐】

紅麴燒豆腐是常見的家常菜，濃厚微酸的醬汁帶點焦香滋味，特別下飯。加點毛豆仁不僅讓配色更活潑，也能增添不同口感，紅配綠的組合絕對能成...

食材：蛋豆腐(亦可改用板豆腐)、毛豆仁、樸活手造天然活菌紅麴釀、香油、醬油、冷水

韓式炸雞

韓式炸雞用醃料醃漬，去除腥味，使肉質軟嫩，在醃料中加入泡菜辣椒粉、印度咖哩粉，增添雞肉風味。利用脆皮鱗片炸雞粉和杜然小麥粉創造炸雞...

食材：翅小腿、炸油、小磨坊嫩肉醃漬粉、小磨坊泡菜辣椒粉、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊香蒜粒、小磨坊辣炒肉片醬、杜蘭小麥粉、小磨坊日式照燒醬、香菜、牛奶、花生碎、細砂糖、小磨坊泰式甜辣醬、檸檬、蒜末、蘋果泥、白芝麻、米酒、蜂蜜、薑末、韓式辣椒醬、醬油、水

醬燒小排

食材：小排、蒜頭、醬油膏、糖、水、米酒

醬燒煎烤雙燒

每次煎干貝顏色都不夠漂亮？現在讓大廚教你如何料理海鮮，焦糖色鮮甜干貝加上彈牙甘甜白蝦，用同一個鍋子都能料理出來歐，適合三五好友聚會...

食材：干貝、蘆筍、橄欖油、鹽、白蝦、白芝麻、蔥、辣椒、醬油、米酒、蒜頭、砂糖

兒子的米漢堡

兒子不吃蔬菜洋蔥 所以都省略掉

食材：肉片、薑泥、大板燒醬、沙拉、醬油、鹽

醬燒菇菇豬肉卷【全聯24節氣料理】

質地細緻的鴻喜菇與滑嫩鮮脆的雪白菇，雙重甘脆的口感，卷入豬肉片中，再搭配新上市的味之素香味醬一起烹煮入味，無需而外調味，簡單烹調就...

食材：鴻喜菇(好菇道)、雪白菇(好菇道)、全聯小黃瓜、全聯紅蘿蔔、全聯雲林珍香豬梅花火鍋肉片、味之素香味醬- 日式醬油、水

自製海鮮醬。香蜜燒雞腿 烤箱料理。家常菜

自製海鮮醬蜜糖燒雞腿肉……天氣很熱，真的不太想煮 😅 晚餐就簡單的烤幾塊雞腿肉配白飯，好呷！

食材：去骨雞腿肉、醬油、花生醬、蜜糖、米酒、麥醋或白醋、麻油、蒜泥、黑胡椒粉

和風醬燒雞─好菇道美味家廚

用和風沙拉醬來燒煮雞肉，醬汁內的酸醋汁讓雞肉軟Q彈牙不乾柴，也讓吸飽湯汁的雪白菇變得脆口，少了油脂負擔，吃得更健康，是下飯的好料理...

食材：好菇道─雪白菇、雞腿肉、薑、洋葱、水、和風沙拉醬

醬汁豆腐玉子燒

家裡剩下營養好吃的豆腐和雞蛋嗎? 來做做看豆腐玉子燒吧!! 用醬汁煎的外酥內嫩的豆腐層層包上日本人氣的玉子燒.可以吃到雙重美妹的口...

食材：豆腐、蛋、糖、鹽、醬油、醬油膏

5分鐘上菜─溫拌五香豆干

快速上菜的首要條件就是善用食材來進行烹調， 夏天胃口不佳是重點，但不是理由，將豆干的美味藉由辛香料的提味，速拌一下美味。

食材：黑豆干、蒜頭、小磨坊-照燒雞腿醬、小磨坊-蒜風味油、小磨坊-香純黑胡椒粒、小磨坊-香純白胡椒粉、芫荽

醬燒雞胸排

雞胸肉因為很容易煮柴、口感不好，所以我個人不是很愛，但因為家人喜歡吃，所以試了不同的烹調法。這裡介紹的食譜，煎出來的雞胸排還是很嫩...

食材：雞胸肉、醬油、味醂、米酒、洋蔥絲、薑絲

減肥便當🍱低卡大阪燒

食材：椰菜、豆乾渣、雞蛋、蝦仁、低卡大阪燒醬

松板豬醬燒苦瓜

古早味料理，阿母喜歡用五花肉燒苦瓜，好下飯！ 我喜歡松板豬的Q彈，口感更勝一籌！

食材：苦瓜、松板豬、丁香魚、薑、米酒、糖、醬油

輕食料理套餐-和風昆布醬燒雞腿

新手也能上手，只要簡單的幾個步驟，在家也能享受餐廳美味的等級～ 快來跟著小廚一起動手下廚吧！ ╠ 榮町市場 ╣ https:...

食材：雞腿肉、高麗菜、金針菇、小白菜、格藍菜、海帶芽、雞蛋、薑絲、和風昆布醬油、橄欖油、鹽、水

家常醬燒肉丸

加入魚漿的五花豬絞肉，簡單的調味，再用醬汁煮至入味，肉丸和醬汁美味下飯，從小吃到大的好味道。

食材：五花豬絞肉、青葱、魚漿（市售）、油葱酥、料理酒、醬油、地瓜粉（或太白粉）、塩、味素、水、蒜頭、糖

電鍋料理-清蒸麻油薑絲豚肉片

豬肉的嫩、麻油的香，加上薑絲和日式照燒醬的提味，透過傳統電鍋的蒸煮，不用花太多的時間準備，就能快速上菜，更適合一鍋多菜的煮菜工法，...

食材：豬肉片、嫩薑、小磨坊日式照燒醬、麻油

蔥燒菇菇醬拌麵【好菇道好食光】

簡易美味的蔥燒菇菇醬拌麵，加入二種菇類來增加營養與口感~煸香的蔥油來拌炒菇類、香氣大增…淋上醬汁與麵拌勻…香噴噴上桌囉…愛吃辣的拌...

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、醬油、麵條、味醂、蔥白、水、蒜末、辣椒（可省略）、蔥花