醬油辣椒

泰式涼拌豬肉片

夏日炎炎就是要來盤爽嫩不膩、酸辣透心的泰式涼拌豬肉片來開開胃，各位快來嘗試看看😆

食材：梅花豬肉片、洋蔥切絲、小番茄切半、檸檬汁、小黃瓜切絲、魚露、花生、醬油、香菜切末、糖、飲用水、蒜頭切末、辣椒切末

韓式辣拌高麗菜

今天又做韓式辣拌泡菜，但這次是混合高麗菜與娃娃菜，味道鮮美、口感脆嫩！不知道吃甚麼的時候，拿來炒點肉、煮包方便麵，或是做成火鍋都老...

食材：高麗菜、娃娃菜/大白菜、味醂、洋蔥、魚露、青蔥、醬油、蒜頭、香油、白醋、砂糖、韓式粗辣椒粉、熟白芝麻、蘋果醋、雞粉、熟黑芝麻、味精、細紅辣椒粉

梅乾扣肉

食材：厚切五花肉片、梅干菜、蒜頭、薑、糖、鹽、米酒、醬油、醃梅子（醬）、辣椒、蔥、八角、丁香、肉豆蔻、芫荽籽等

三杯雞

沒有九層塔，用青蔥代替。

食材：雞腿塊、薑片、麻油、蒜頭、醬油、青蔥、米酒、辣椒、醬油膏、冰糖、水

珊瑚菇彩椒地瓜燜雞

給自己看的食譜，如果有看不懂的地方忽視即可

食材：去骨雞腿肉、彩椒紅、辣椒、地瓜、蒜頭、珊瑚菇、薑、米酒、耗油、醬油、醬油膏、鹽

紅燒小捲

將小捲燒至入味，鹹香中帶著微辣，不小心可以扒三碗飯！

食材：小捲、蔥、醬油、薑絲、米酒、辣椒、烏醋、冰糖、水

杏鮑菇燴白菜

醬油燒製的杏鮑菇，口感可媲美鮑魚，改用淋醬的方式，將醬汁淋在白菜上，醬汁的色澤非常亮麗而口味依舊沒變，美味 ~

食材：杏鮑菇、大白菜、紅辣椒、義興嘉釀-醬油、蒜頭、砂糖、水、太白粉水

【全素】家常炒餅

食材：里仁 香椿抓餅 (冷凍)、鹽、(乾)香菇、紅蘿蔔、黑木耳、里仁 白豆干、紅辣椒(辣)、青龍椒(不辣)、老薑、醬油、辣油、白胡椒粉

火辣爆炒蝦

【火辣爆炒蝦】 最近超多運動賽事的，棒球、籃球、網球、還有接下來的奧運 大家有沒有準備好一起挺台灣了啊⋯⋯💪 影音食譜：http...

食材：白蝦、蒜頭、乾辣椒、蔥段、香菜、豆瓣醬、醬油、米酒

干（乾）鍋雞

應該很多朋友都跟我一樣吧！天氣變涼就想吃鍋物😅，很多年前吃過高雄一家很有名的干鍋鴨頭，但說實在的，鴨頭吃太多有點令人害怕，所以我今...

食材：雞肉、雞心、山東白菜、雞胗、豆皮、辣豆瓣醬、薑、鹽巴、醬油、蒜頭、花椒粉、生辣椒、紹興酒、乾辣椒、乾香菇、青蔥、蓮藕片、玉米筍

東北老式拌飯

娃娃們老刷到東北老式拌飯的視頻，都給饞哭了！今天就給安排上，煎至焦香的午餐肉，再來倆荷包蛋，老蓋了！最後再澆上靈魂小料汁，一陣嘎嘎...

食材：淡鹽午餐肉、大麥飯、蒜末、雞蛋、紅辣椒、白米、韓式拌飯紫菜、青辣椒、長糯米、青蔥、押麥、白芝麻、冷水、熱油、醬油、蠔油、烏醋、細辣椒粉、砂糖

泰式涼拌豬肉片

夏日炎炎就是要來盤爽嫩不膩、酸辣透心的泰式涼拌豬肉片來開開胃，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：梅花豬肉片、洋蔥切絲、小番茄切半、檸檬汁、小黃瓜切絲、魚露、花生、醬油、香菜切末、糖、飲用水、蒜頭切末、辣椒切末

辣菜脯

食材：蘿蔔干、蒜未、醬油、紅辣椒、紅辣椒醬、豆豉、鹽、糖、香油、味精

蒜苗醬燒烏魚 / 家常菜

烏魚的季節，烏魚殼物美價廉肉質細緻少刺，搭配蒜苗醬燒就是營養好吃的家常。

食材：烏魚、老薑切絲、蠔油或醬油、蒜苗、烏醋、蒜瓣、米酒、辣椒(可省略)、白胡椒粉、油、水

家常煨麵

屬於清冰箱的家常料理，適合沒有靈感的夜晚。

食材：小白菜或青江菜、冷凍透抽、蛋、家常麵、蔥段、辣椒、蒜頭、醬油、鹽巴

涼拌皮蛋

食材：皮蛋、香菜、蔥、蒜頭、白芝麻、小辣椒、蠔油、醬油、烏醋、花生油

醬燒雞腿

「李錦記 頭道零添加原釀醬油」，優選簡約原料，綜合二次釀造及日式釀造工藝，醬香醇厚，鮮中回甘，深層煥出食材原味，讓雞腿肉更鮮甜不柴...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、去骨大雞腿、味醂、洋蔥末、蔥末、紅辣椒圈、熟白芝麻、奶油白菜