醬油豆腐

低脂麻婆豆腐

低脂 對正在減肥的朋友很適合 微辣 小朋友也能接受

食材：蔥薑蒜末、醬油 辣豆瓣醬 糖 香油、低脂雞肉末、豆腐、自來高湯

茶金・魚排

茶香四溢 金鯧魚排Q彈 豆腐軟嫩

食材：澎食金鯧魚排、板豆腐、蒜頭、薑片、茶湯、辣椒、醬油、澎食昆布鹽、青蔥、魚露、胡椒、茶葉瓣

麻婆豆腐

平凡無奇的麻婆豆腐，麻、辣、鮮、鹹，可以拌飯、拌麵

食材：老豆腐、牛絞肉、青花椒、花椒、乾辣椒、白胡椒粉、鹽、辣豆瓣醬、醬油、薑、小辣椒、蔥花

蛋包豆腐

蛋吸收醬汁的香氣很美味喔～

食材：豆腐（塊）、雞蛋、醬油、蔥花、糖、蒜末、白胡椒粉、辣椒圈、水、鹽

醬燒豆腐

醬燒豆腐是我們家的家常菜之一。平白無奇沒有什麼味道的豆腐經過簡易的醬汁一燒，即使不加任何肉，好吃到我老公都說：我不知道原來豆腐可以...

食材：油、豆腐、糖、蒜末、醬油、紅辣椒末、蠔油、蔥花、白胡椒粉、勾芡水、香油、水

玉米排骨湯/蝦仁蒸豆腐/蛤蠣絲瓜 格麗思

Greenis一鍋三菜系列，用煮湯的蒸汽蒸上面兩道菜，透明鍋蓋觀察蛤蜊絲瓜，不怕煮太熟，蛤蜊真的會打開喔！

食材：玉米、豬小排、絲瓜、薑片、蛤蠣、嫩豆腐、水、薑絲、蝦仁、鹽、裝飾紅蘿蔔、薄鹽醬油、四季豆

麻婆豆腐

簡單、方便、快速 （加料）麻婆豆腐

食材：豆腐、絞肉、醬油、金針菇、糖、蒜末、鹽、水、麻辣醬、豆瓣醬、太白粉

沙茶絞肉豆腐

食材：細絞肉、金針菇、中華豆腐、米酒、醬油膏、醬油、味醂、水、沙茶、蒜頭

海芽豆腐味噌湯(二)

今天包南部粽，當然還要煮味噌湯配著吃！ 🍲相關食譜：「海芽豆腐味噌湯」、「南洋香料保存法3」

食材：嫩豆腐、海帶芽、鰹魚味噌、柴魚片、鰹魚醬油、青蔥、米酒、清水、味醂、鰹魚高湯粉

辣豆瓣魚

食材：鮮魚、嫩豆腐(切小塊)、米酒、薑末、醬油、蒜頭末、糖、蔥末、香醋、豆瓣醬、水、太白粉水

三杯豬心 / 家常熱炒

豬心紋理口感特別沒過多脂肪，分享簡單三步驟讓豬心鮮嫩好吃，簡單會很有成就感的料理可以試試。

食材：豬心、蒜頭、冷壓初榨黑麻油、老薑片、素蠔油或慣用醬油、太白粉或玉米粉、辣椒、米酒、白胡椒粉、九層塔、板豆腐(配菜可換喜歡的)、酪梨油

泡菜牛肉豆腐

酸辣泡菜炒牛肉搭配清爽的嫩豆腐，再配幾片青陽辣椒和飲料就是滿滿的韓國風味。

食材：美國牛肉片、泡菜、木綿豆腐、蔥、醃肉料、薑泥、白芝麻、米酒、醬油、蒜泥、調味料、黑芝麻油、糖、青陽辣椒（炒料）

家常酸辣湯

家常酸辣湯，一鍋湯搞定所有營養！ 酸度辣度鹹度只是一個大概供大家參考，建議可以依照自己的喜好再調整一下喔！

食材：嫩豆腐絲、雞蛋、肉絲、紅蘿蔔絲、金針菇絲、木耳絲、蔥花、醬油、烏醋、白醋、香油、白胡椒粉、高湯包、太白粉水、水

高麗菜豆腐捲&豆腐堡（減醣）

為了減肥的老爺設計的減醣食譜 喜歡的朋友記得收藏喔！

食材：板豆腐／硬豆腐、紅蘿蔔丁、鴻禧菇、雞肉絲、毛豆仁、香菇粉、醬油露、醬油蠔油、胡椒、雞蛋

29🍱滑蛋嫩豆腐、蒜炒蝦子

食材：豆腐、雞蛋、醬油、和風洋蔥醬、紅砂糖、蝦子、蔥、蒜、米酒

豆腐炒飯

食材：豆腐、雞蛋、水果甜椒、紅蘿蔔、火燒蝦仁、薑絲、玉米粒、米酒、胡椒粉、醬油、蠔油、烹大師

大小朋友都喜歡的鮮菇豆腐煲

這個夏天的氣溫破紀錄啦..........大熱天的食慾不振，常常讓媽媽傷透腦筋！煮飯變成一個吃力不討好的工作～今天跟大家分享一道快...

食材：油豆腐(選嫩一點的)、鮮香菇、美白菇、洋蔥、青蔥、蒜頭、屏大素蠔油、屏大醬油、屏大醬油膏、絞肉、胡椒粉