醬油蝦

低碳也可以還原台味！｜無澱粉客家板條

今天May 姐來還原台味的客家炒板條，我用旭家的蒟蒻河粉代替板條，這道菜完全無澱粉，加了五花肉、雞蛋、蛋白質非常足夠，還加了許多蔬...

食材：旭家蒟蒻河粉、五花肉、豬油、高麗菜、鹽、韭菜、醬油、紅蘿蔔絲、胡椒粉、豆芽菜、酒、雞蛋、烏醋、蝦皮、泡香菇水、香菇、赤藻醣、油蔥酥

蝦仁飯

食材：蝦子、蔥、醬油、糖、高湯、米

日式茶碗蒸

茶碗蒸源自於日本，加上日本人善於料理海鮮，因此茶碗蒸裡總少不了海鮮配料，但由於茶碗蒸的熟成時間短，海鮮食材務必新鮮而且體積不宜過大...

食材：雞蛋、柴魚高湯、柴魚、香菇、薄鹽醬油、魚板、米酒、鮭魚片、味醂、竹輪、鹽、蝦子

鮮蝦冬粉

食材：鮮蝦、冬粉、米酒、高麗菜、薑片、薄塩醬油、糖、鹽

泰式蝦滑撈

主食材只有蝦，再來就是調料汁，酸酸辣辣好開胃，蝦子剁成泥再調個味，口感鮮甜又爽口，調料汁滿滿的泰式風味，一口一口蝦滑都是豐富的蛋白...

食材：蝦子、辣椒(切圈)、大蒜(切末)、鹽、檸檬(切片)、白胡椒、【春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、香菜(切碎)、蛋清、洋蔥(切碎)、薄鹽醬油、蠔油、烏醋、白芝麻、白糖、冷開水

低碳無負擔台菜｜無澱粉炒米粉

炒米粉好吃但是都是澱粉，May姐發現旭家蒟蒻的春雨口感非常相似，加上傳統台菜的配料用愛心為家人炒製，再剪一剪立馬還原埔里炒米粉 口...

食材：旭家蒟蒻春雨、五花肉、鹽、高麗菜、醬油、芹菜、胡椒粉、蒜苗、酒、紅蘿蔔、烏醋、蝦皮、水、香菇、赤藻醣、油蔥酥

土魠魚香菇蝦米炊飯

圖文版 https://www.instagram.com/p/CsROnOeyguz/?igshid=NTc4MTIwNjQ2Y...

食材：米、乾櫻花蝦、乾香菇、蒜頭、醬油、乾香菇水

章魚燒吃到飽😍

外面章魚燒吃不夠，乾脆在家自己來，吃到飽！食材全聯幾乎都買得到哦。

食材：全聯章魚燒粉、雞蛋、和風醬油、高麗菜、糖、鮮蝦、白芝麻、透抽、Q比美乃滋、柴魚片、水、油

簡易版紅油炒手，調好醬汁即可上菜！

前陣子買了「鮮蝦雲吞」，蝦肉飽滿且皮薄多汁，雖然裡面有附湯包，但想來點變化，就做成紅油抄手吧！ 這次選用的醬料是「S&B...

食材：鮮蝦雲吞（也可放餛飩、水餃）、蔥花 / 芹菜末、醬油、烏醋、糖、S&B 生蒜泥醬、S&B 辣油、花椒粉（可省）

「簡單有深味」蔥薑蘸汁佐鹽水蝦

這道快速、簡單又神奇的食譜，能讓你快速進出廚房、享受食材本味！ 大多數人都熟悉鹽水蝦，蝦子煮起來非常快。 食材的本味為君，鮮香二味...

食材：薑(切碎)、蔥(切碎)、蝦子、油、薑、醬油(生抽)、蔥、水、鹽、糖、紹興酒、黑醋

鮮蝦抱蛋煎餃

有蝦有煎餃、又有蛋， 這個組合非常棒， 一次煮上一大盤， 小孩們立馬吃光光~

食材：蝦子、豬絞肉、白胡椒粉、水餃皮、鹽巴、蔥、糖、雞蛋、醬油、開水、米酒、黑芝麻粒、香油

佛跳牆[清甜版］

帶孩子們一起從買甕、採購食材，到備料及簡易烹煮。有甕、有電鍋，親子就能自己動手做，有福壽全意義的招牌年菜，我們做的是清爽版，有興趣...

食材：豬排骨、雞腿肉、醬油、干貝、白胡椒粉、豬蹄筋、米酒、鳥蛋、芋頭、菱角、香菇、大白菜、金針菇、蝦米(蝦皮)、紅棗、紅蔥頭、薑、自製高湯

韓式海鮮豆腐鍋

終於在家也可以自己煮出韓式豆腐鍋✨ 更多簡單食譜歡迎參考 ☞ https://instagram.com/penguinhaha...

食材：蒜、蔥、蝦、洋蔥、蛤蜊、醬油、花枝、糖、鹽巴、嫩豆腐、韓式辣粉、櫛瓜、雞蛋

《簡易低卡鮮蔬包》適合夏日的簡單料理

最近天氣熱的不像話不想出門 利用冰箱現有的蔬菜 做了這道簡易的蔬菜包 我家田先生下班回家馬上嗑掉一大盤 既好吃又清爽~ 非常適合炎...

食材：高麗菜、鹽巴、紅蘿蔔、醬油、香菇、香油、蝦皮、砂糖、餛飩皮、白胡椒粉

lanni 韮菜米紙捲

用越南米紙做海鮮捲或炸成越南春捲都非常好吃,但用韮菜盒子的料來包再煎炸也一樣好吃喔~ 🌹2023/11/07愛料理精選食譜

食材：韮菜（切小段）、蛋、鹽、冬粉、醬油、紅蘿蔔末、胡椒粉、蝦皮或蝦米、香油、米紙、味素或糖

萬用蔬食調理包

讓忙碌媽媽一次備料、烹煮成調理包，輕鬆變化出豐富營養、美味可口的炊飯、湯品、燉肉等，節省出來的時間，都是小確幸呢！

食材：洋蔥、番茄、醬油、茄子、糖、櫛瓜、水、蒜末、豬肉末、蝦丁

超下飯的經典菜色～泰式打拋豬

隨著國境解禁，最近好多朋友到東南亞去旅遊！回到台灣念念不忘的菜色其中一道就是泰式打拋豬了，這道泰式經典美食超級下飯！在家也可以簡單...

食材：豬絞肉、小番茄、砂糖、檸檬、屏大醬油、魚露(或蝦油)、九層塔、蒜泥、胡椒粉、辣椒、屏大素蠔油