醬油膏

鮮蝦清蒸肉圓

清蒸肉圓可說是懷念的家鄉味，軟嫩外皮搭配鹹香豬肉，自己動手做餡料更滿足。

食材：豬絞肉、鮮蝦仁、醬油膏、紅蔥頭蘇、鹽巴、樹薯粉、筍子、白胡椒粉、太白粉、番茄醬、再來米粉、甜辣醬、水、白糖

百搭蒜蓉醬

百搭蒜蓉醬 / 給新手的料理教學 對對對，就是蒜泥白肉的蒜蓉醬啦~ 但是拿來蘸其它肉類也是超級搭的唷~

食材：醬油膏、蒜泥、香油、清水、糖

三杯雞 白飯殺手 零失敗家常菜

餐桌上最常出現的家常菜！鹹甜鹹甜吮指回味～ 三杯的醬汁非常下飯！所以煮這道時白飯要多煮一點唷！

食材：雞肉（半雞）、蔥切段、麻油、九層塔、蒜頭、醬油、薑片、醬油膏、砂糖、米酒

蟹肉棒豆腐煎餅

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtube.co...

食材：板豆腐、蟹肉棒、蔥花、麵粉、醬油膏

【全素】客家素炒

客家小炒當中，魷魚可說是畫龍點睛的存在。那麼，客家素炒裡面，應該用什麼食材來代替魷魚才好呢？

食材：杏鮑菇(大)、豆干、醬油、芹菜、醬油膏、味霖、辣油

夜市烤玉米（氣炸鍋）

完美複製夜市烤玉米後覺得這真的是暴利🤣🤣

食材：糯米玉米、蠔油、醬油膏、沙茶醬、糖（我用黑糖）、水（少許淹過醬料）、蒜、白芝麻

🌟醬燒皇帝豆 ❤️蔬食

鹹甜好下飯😊

食材：味霖、醬油露、醬油膏、蔗糖、開水

青龍香菇炒五花豬

食材：青龍椒、乾香菇、醬油、豬肉片、醬油膏、砂糖、白胡椒粉

小魚豆干 / 白玉豆干

麵館裡的小魚豆干，用白玉豆干在家自己動手做，軟Q好吃衛生又過癮，如果也喜歡這道小菜，動手試試吧。

食材：丁香魚、白玉豆干、蒜瓣、青蔥、辣椒、赤藻醣醇(也可用砂糖)、素號油(也可用醬油膏)、米酒、黑胡椒粒、白胡椒粉、五香粉、油

肉末皮蛋

當絞肉碰上皮蛋，香氣十足，非常下飯。皮蛋控務必要試試看！加入洋蔥碎可以帶出自然的甜味，這道菜讓家人讚不絕口。 歡迎來FB粉專逛逛...

食材：台糖精製絞肉、浤良松花皮蛋、蒜頭、蔥、洋蔥、醬油、醬油膏、白胡椒粉

蜜汁排骨

甜甜鹹鹹的蜜汁排骨用肋排來做，邊啃肉邊吸骨頭，不知不覺就吃了好幾塊！

食材：豬肋排、醬油、醬油膏、砂糖、蜂蜜、蘋果醋（可省略）、水、蒜頭、玉米粉、黑胡椒、白芝麻、食用油

醬油炒蛋🥚

家裡的味道，超配飯

食材：雞蛋、醬油膏、糖

銀髮族的十穀米便當

隨著台灣進入高齡化社會,銀髮族的健康也越來越被重視. 以原態全榖雜糧十穀米代替精緻白米飯為主食. 搭配洋蔥照燒牛五花,牛肉有許多營...

食材：十穀米飯、得意的一天日本玄米油600ML、牛五花肉片、牛蒡、洋蔥絲、南瓜、醬油膏、糖、味淋、昆布、青花菜、二砂糖、蘆筍、紅蘿蔔片、米酒、水、醬油、烤熟的白芝麻

零失敗迷你漢堡肉排丸子

因颱風天🌀想說做些漢堡排備著，要吃隨時煎來吃，方便又健康👍🏻

食材：豬絞肉、洋蔥、屏科大薄鹽醬油、紅蘿蔔、屏科大薄鹽醬油膏、蒜泥、糖、薑泥、胡椒粉、蛋、太白粉、牛奶、鰹魚粉、米酒

三杯杏鮑菇/微波料理懶人食尚

三杯杏鮑菇，換個造型就像吃三杯中卷和干貝，一起來試試看吧！ 詳細步驟： https://youtu.be/pj6zTFTS1jo

食材：杏鮑菇、辣椒、薑片、麻油、醬油膏、米酒、九層塔

下飯料理薑絲炒肉絲

家裡附近有一家快炒店，他們這道薑絲炒肉絲的味道，真的很香很好吃又下飯，決定照著老闆炒的味道自己也炒一道試試，嗯~味道很像，蠻可以的...

食材：豬肉絲、嫩薑絲（老薑絲也可）、辣椒切圈（可去籽/省略）、胡椒粉、薄鹽醬油、醬油膏、糖、黃豆拌醬

蔥肉餅

外酥內軟，還有滿滿地蔥肉餡，非常美味；蔥肉餅的餅皮有種特別的酥香口感，與一般的餡餅非常不一樣喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～...

食材：水、鹽、蔥、即發酵母、絞肉、中筋麵粉、紅蘿蔔、醬油、醬油膏或蔭油、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、香油、白芝麻(沾餅用)