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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鹹鹹辣辣的味道真的很下飯
食材:小卷、薑絲、辣椒、醬油或醬油膏都可以、米酒、糖、白胡椒粉
今天帶來的是夏日涼菜菠菜球,喜獲一悶燒鍋,物盡其用拿來燙雞絲,沒有的人沒關係喔,用普通鍋子煮就可以啦!
食材:雞胸肉、菠菜、芝麻醬、薑、砂糖、蒜頭、醬油膏/醬油、芝麻粒、醋、柴魚片、蒜蓉、麻油、米酒
抓醃一下、電鍋一跳,簡單三步驟,吃的健康又下飯。
食材:金針、木耳、醬油膏、紅棗、米酒、雞腿肉、胡椒鹽、薑
為何稱貴妃~牛? 入口即化的意思吧! 總之:牛腩及半筋半肉的軟糯Q彈搭栗子南瓜綿密鬆軟,真是便當菜的好朋友⋯
食材:牛腩、半筋半肉、醬油、栗子南瓜、醬油膏、洋蔥、豆瓣醬、薑、甜酒釀、月桂葉、水
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、現成炸豆腐、蒜米、醬油露、醬油膏、蠔油、糖
食材:豆乾絲、紅蘿蔔絲、香菜、鹽、香油、糖、醬油膏、水
還記得那時家裡到快炒店聚餐,老婆大人剛好吃了這道菜並問我會不會做,我順口應了一句後隔天打開冰箱就有一包蛤蠣躺在裡面睡覺(哇靠!妳也...
食材:蛤蠣、九層塔、醬油、薑(切絲)、醬油膏、蒜(切末)、水、青蔥、糖、辣椒、米酒
夏天最不愛待在廚房, 利用電鍋煮好菜, 瓜仔肉配上白飯, 就可以吃上好幾碗, 簡單又好上手哦~
食材:豬絞肉、脆瓜(380g)、開水、醬油、醬油膏、砂糖
我最愛大顆的水餃,集結香菜和韭菜的逼人香氣, 高麗菜的爽脆加乘上豬肉的甜味,一顆重達35-37公克的胖嘟嘟水餃,真的是太迷人啦!
食材:韭菜、高麗菜、香菜、麻油、紅蘿蔔、醬油膏、豬絞肉、水餃皮
食材:中筋麵粉、水、高麗菜、鹽巴、蒜頭、洋蔥、老薑、紅蘿蔔、鈕扣菇、白花椰菜、胛心豬、里肌肉、青蔥、胡椒、市售去皮後腿絞肉、糖、醬油、醬油膏
吃蛤蠣最重要的就是鮮味!大火快炒, 不用過多的調味,用簡單的辛香料即可帶出蛤蜊本身的鮮甜呦😋
食材:蛤蜊、九層塔、蔥、蒜頭、薑、米酒、醬油膏
食材:大腸、醬油、蔥花、味醂、香油、米酒、醬油膏、糖、水、蒜頭、薑、蔥、八角
食材:新竹米粉、乾香菇(中)、蝦米、肉絲、高麗菜、醬油、醬油膏
清脆的小黃瓜配上鮮嫩的雞肉,看起來是不是很下飯呢? 但在料理的時候要如何保持黃瓜的清脆,同時又鎖住肉汁呢? 趕快跟著MaiMai一...
食材:雞嫩腿肉切丁、小黃瓜、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、鹽、太白粉、水、醬油膏、糖、白胡椒
食材:雞胸肉、地瓜粉、醬油膏、醬油、糖、鹽、大蒜、白胡椒粉、五香粉
食材:蚵仔、芹菜、蕃薯粉、水、鹽、番茄醬、白胡椒粉、糖、蔥花、味增、醬油膏
食材:豬五花火鍋片、蔥花、薑末、蒜末、辣椒末、醬油、醬油膏、醋、香油、糖、水
食材:米血、鳥蛋、甜不辣、豆乾、貢丸、黑輪、豆皮、海帶、滷包、茶葉包、醬油膏(比例要看各家醬油鹹度)、水、米酒、香油