醬油煮

艾嘉食堂<特色刈包>

鬆軟刈包中夾入香嫩滷肉與酸菜，滿口鹹香，是傳統的經典美味！ 食材購買：https://pse.is/aiskitchen_offi...

食材：刈包、香菜、薑片、大蒜、花生粉、蔥段、酸菜心、細砂糖、冰糖、蒜末、蔥花、米酒、醬油、白糖、醬油、白胡椒粉、水、五花肉、八角、滷包、沙拉油、白胡椒粉、五香粉

高麗菜豬肉水餃

👧：麻麻，我要幫忙包，煮水餃的時候都要煮湯，這樣才能做湯餃～

食材：水餃皮、高麗菜、豬絞肉、鹽巴、白胡椒、青蔥、薑泥、麻油、醬油

Keto-雞肉豆腐排

這個是我實驗可以黏在一起又低卡的雞肉排，因爲加了豆腐所以非常的多汁好吃喔，做好冰冰箱冷凍櫃，想吃時微波馬上就可以食用，超級方便。 ...

食材：雞肉末、嫩豆腐、苦茶油、木耳、醬油、洋蔥末、鹽、白胡椒粉、洋車前子粉

健康又簡單！蘋果口味奶酪雞丁

無須任何特別的材料、且將所有食材調味料全部放入袋中混合、放進煎鍋裡煎一煎即OK囉！

食材：蘋果、雞柳、太白粉、紫蘇、起士、雞脖子肉、沙拉油、清酒、美乃滋、醬油

五香臘肉 (自製) ~簡單隨手做

食材：五花肉、金門小高粱 58%、塩、花椒粒、二砂、黑胡椒粗粒、五香粉、醬油、蠔油

【全素】高麗菜飯

為了實踐真正的一鍋到底，今天挑戰用陶鍋煮飯！

食材：食用油、素火腿片、26cm陶鍋、高麗菜、乾香菇、米、水、醬油、白胡椒粉、鹽、香油

蔭豉炒菜脯 ~簡單隨手做

食材：菜脯、蔭豉、醬油、蒜末、二砂、辣椒末、香油、水

醬香佐鯖魚

無鹽鯖魚只需要乾煎,再淋上由香菜.蒜末.蔥末.搭配上「李錦記 頭道零添加原釀醬油」調拌好的醬料,香氣和鹹甜度剛剛好,讓乾煎的鯖魚肉...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、砂糖、飲用水、蒜末、蔥末、香菜末、紅辣椒末、無鹽鯖魚

醬燒海鱸魚

醬燒魚是白飯最好的朋友

食材：海鱸魚清肉、豆豉、蒜末、辣椒、蔥末、薑末、水、純釀醬油、油

苦瓜拌鮪魚罐頭

食材：山苦瓜、鮪魚罐頭、美乃滋、醬油

叉燒醬油拉麵

食材：日式拉麵、叉燒肉、水波蛋、玉米粒、豆芽菜、海帶芽、蔥、白芝麻、湯頭、雞骨頭、洋蔥、紅蘿蔔、水、豬梅花肉、大蒜、米酒、醬油、味醂

味噌豬肉櫛瓜豆腐

滿滿的蛋白質再加上特調的味噌醬真的超級下飯，各位快來嘗試看看吧😆

食材：豬梅花肉切塊、油豆腐切半、蒜頭切末、櫛瓜切塊、七味粉、醬油、低筋麵粉、味噌、食用油、味醂、糖、白胡椒粉

絲瓜燴豆腐🎶

好朋友分享自家栽種的絲瓜， 爽脆可口、且不會變黑。 第一次烹煮燴豆腐， 單吃、配飯⋯真美味。 三種食材， 烹調成簡單的素食家常菜。

食材：絲瓜、胡蘿蔔、醬油、嫩豆腐、蠔油、太白粉、薑、水、砂糖、鹽

茶香雞腿排 / 簡易家常菜

日月潭紅茶香韻好，用來滷雞腿排加點蜂蜜，滋味光澤都美好。

食材：放山雞腿、日月潭紅茶包、蜂蜜、蠔油或醬油、五香粉、白胡椒粉

雪菜肉末

這次一籃菜，配到孩子不愛的芥蘭菜。自己做了雪裏紅炒肉末，孩子們說很下飯。給了芥菜在家的一條出路😁

食材：豬絞肉、雪裏紅、醬油、蒜頭切末、五香粉、辣椒、太白粉

泰式拌米粉หมี่คลุก

泰國街邊小吃，酸甜微辣的拌米粉，一份20泰銖，搭配Q彈小丸子真的賊香！

食材：新竹炊粉、火鍋丸子、冷水、青菜、砂糖、蒜頭、香菜、檸檬、綠蓋醬油、豬油、白醋、植物油、蠔油、老抽、粗辣椒片、牛肉粉

炒冬粉

在 IG 上看到推播了炒冬粉這道料理，實際試做了一下，真的是簡單又美味

食材：瘦豬絞肉、冬粉、豆瓣醬、水、炒料、鹽、醬油、胡椒粉、糖、蒜末、料理酒