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出門在外，總是吃不到那個懷念的麻辣鍋味道，乾脆自己動手來試試吧！這個鍋底用的可是冷壓鮮榨橄欖油，而高湯則是用豬大骨和雞骨及蔬菜熬製...
食材：乾辣椒、鹽（視使用的高湯量調整）、豬大骨、棕櫚糖或冰糖（視使用的高湯量）、雞腿骨、優質冷壓初榨橄欖油、醬油、洋蔥、豆辦醬、紅蘿蔔、荸薺、花椒、薑、市售五香滷包、蔥、蒜末、米酒、薑末、白胡椒粉、水、蔥花、香菜、鮮辣椒、棕櫚糖或冰糖、鹽、雞粉
![［不成熟家庭主婦]作法好簡單番茄牛肉麵](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/219522/58287674ad9998d4.jpg)
作法簡單的牛肉湯，雖然簡單但是有一個好吃的滷包很重要～ 番茄是湯頭鮮甜的來源～保證健康又美味
食材：牛腱肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、蔥段、薑、醬油、紅酒、醋、蔥花、滷包
簡單上手可擺上桌的料理
食材：牛肋條、牛蕃茄、青蔥、豆瓣醬、醬油、米酒、蕃茄醬、黑胡椒粉或白胡椒粉、滷包、關廟麵
好冷天氣今天，聽說未來還會冷7天冰凍，吃熱泡麵暖呼呼，吃飽包進棉被裡。 晚餐!想吃泡麵，這次選用韓國起司拉麵來做正餐，下顆蛋，加個...
食材：韓國起司拉麵、大里肌切片、水、沙拉油、醬油、薑片、紹興酒、蔥段、鹽、蒜末、辣椒、白糖(或冰糖)、豆瓣醬、滷包
祝端午佳節愉快!剛好母親的生日。一年一度認真的包出自己家人喜歡肉粽，餡不算本，比糯米多，香噴噴。3台斤包35粒。
食材：長糯米、粽葉、紅蔥頭、乾蝦仁、中肉(五花肉)、乾香菇(舅舅店賣)、滷包、醬油、白糖、陳年紹興酒、蒜末、薑絲、蔥、辣椒、沙拉油、發泡魷魚、栗子、干貝醬
一道冬天的暖胃料理，帶點微辣的家常紅燒牛腱，無論是配飯、搭麵或是沾麵包都非常好吃～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https...
食材：牛腱（也可用牛腩）、薑片、白蘿蔔、蒜頭、紅蘿蔔、蔥、洋蔥、市售滷包、豆瓣醬、米酒、醬油、鹽、糖、鹽（調整用）
食譜設計╱林麗圓 攝影╱阿春
食材：香滷豆干、杏鮑菇、海苔、毛豆、糙米飯、調合油、醬油
一般家庭料理或坐月子不敢吃清燉豬腳的可以試試
食材：豬腳、青蔥、八角、滷包、蒜頭、薑片、花生、冰糖、醬油、醬油膏（蠔油）、米酒、可樂、花椒粒、五香粉、水
每天工作時間過的比較快，一早起來又是右肩微酸痛忙碌一天了。祝父親節快樂！記得上次出遊曾吃過茶葉蛋，原來中藥行可買到茶葉蛋滷包，於是...
食材：雞蛋、滷包、日月潭紅茶包、醬油、沙士、糖、水、鹽、米酒、乾香菇
中秋節最夯的就是烤肉了，我家最佳烤肉代名詞就是~~烤七里香，一堆本來不敢吃七里香的人，自從吃過我家特製七里香後，每年都會預約明年還...
食材：雞屁股、烤肉醬、四季醬油、新疆孜然粉、滷包、一般烤肉醬、夾子（拔毛用）、水、紅茶
滷牛腱是我家最常出現的一道菜，因為一次可以滷許多想吃的食材，而且都十分好吃~可以做為餐桌上的主菜，帶便當也很方便唷!! 這次覺得比...
食材：牛腱、沙拉油、薑片、馬鈴薯、蒜頭、紅蘿蔔、蔥、杏鮑菇、朝天椒、蛋、糖、哈哈豆瓣醬、水、瑞春壺底醬油、紅酒、鹽、滷包
適合夏天吃的滷肉料理，不用太重的醬油來調味，減少一些醬料，用高湯讓食材入味，更清爽更美味。
食材：五花肉、白蘿蔔、醬油、史雲生 清雞湯、清水、薑片、八角、滷包、糖
營養健康的維生素&蛋白質組合
食材：和牛、牛番茄、醬油、洋蔥、滷包、胡蘿蔔、米酒、薑、辣豆瓣醬、蔥、冰糖、辣椒、蒜頭
美味帶來的幸福感，當你嚐到美味，這麼一來腸道內會大量分泌名為血清素的荷爾蒙質，多巴胺如果是「快樂荷爾蒙」，那麼血清素就是「幸福荷爾...
食材：牛腩、醬油、蒜頭、辣豆瓣、米酒、番茄醬、紅蘿蔔、蔥、花椒、八角、滷包、薑、冰糖、辣椒
簡單在家燉煮免顧火的羊肉爐
食材：帶皮帶骨羊肉、中藥滷包、紅棗、枸杞、米酒、醬油、辣豆瓣醬、水、凍豆腐、老薑
澳洲牛腱心較適合做牛肉麵，澳洲牛要花40分鐘左右入味，雖然時間較長，但較具口感，許多半筋半肉的牛肉麵就是採用澳洲牛喔！常見的腱子肉...
食材：牛筋、牛腱心、米酒頭、洋蔥、番茄、紅蘿蔔、蔥、蒜苗、寧記辣豆瓣醬、辣椒、滷包、青菜/大陸妹或時令季節蔬菜、老薑、香菜切末、醬油
外面切一盤滷大腸貴森森的 想吃～咱們自己做 吃個過癮吧
食材：大腸、花椒、米酒、薑片、蠔油、蔥、醬油、蒜頭、冰糖、八角、滷包、鹽
食譜APP同步站版～🎊 在同事試吃後，斟酌調整滷汁配方，新增加蘋果、香菇、蔥及蒜頭來變化一下。 上次的鑄鐵鍋滷汁不易鎖住，而且今天...
食材：牛腱心、蘋果帶皮、幼齒滷汁(上一次的滷汁)、蔥、柴燒醬油、蒜頭、紹興酒、小辣椒、米酒、市售滷包、水、月桂葉、冰糖、薑片、乾香菇
