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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鳳梨正甜再加上蘋果丁除了稀釋果醬的甜度還增加一點深茶色且晶瑩剔透的桂花釀香氣立即濃郁的散放開來,待涼後入罐放冰箱......做麵包...
食材:大蘋果、鳳梨、二砂糖、桂花釀
蘿蔔泥藝術《大根おろしアート》是東京都世田谷區一位上班族為朋友慶生,在火鍋中做了一隻熊讓朋友驚喜,照片分享後引發轟動~~ [冬吃...
食材:Pina橄欖油、辣椒(剪小段)、青蔥(剪小段)、薑泥、白蘿蔔、香油(可選)
油品問題不安心,試試在家自己動手做豬油,原來非常簡單! 使用智慧萬用鍋來自製豬油,可以避免在傳統瓦斯爐上高溫油炸因溫度控制不當反而...
食材:飛利浦智慧萬用鍋、肥豬油
小套房今天的料理是一道簡單又好吃的日式炒麵 因為找不到日是炒麵醬跟豬排醬 所以自己研究了超不可思議便宜的將料調理 一直很擔心味道不...
食材:[食材]油麵、高麗菜(尚青市場料理包)、梅花豬肉、[日式豬排醬]7-11醬油膏、7-11番茄醬、烏醋、冰糖、[醬料]蠔油、霸王辣椒
一個萬用沾醬!! 沾生菜沾麵包沾什麼都好吃 作法相當簡單~
食材:初榨橄欖油、巴沙米可醋(紅酒醋)、大蒜(切泥)、鹽、黑胡椒粒、義大利香料粉(小磨)、乾百香里葉(小磨)
牛番茄除了可以拿來炒番茄蛋之外,其實作成莎莎醬鋪在法國麵包上,就是一道營養又好吃的點心囉!
食材:牛番茄、蒜頭、橄欖油、鹽、黑胡椒、義大利香料、巴薩米克醋
其實寫這篇有點班門弄斧的笑話。 我身邊會做甜點的高手比比皆是,會做果醬的更不只一位。 這篇算是一個紀錄吧,明年要做草莓果醬時才有個...
食材:草莓、碎冰糖、檸檬汁
今天在家吃石板烤肉~。調了韓國烤肉醬。韓國烤肉醬不會太鹹,帶有鮮甜味,肉片放進去再拿出來滋味大加分。平常如果燙了五花肉,也可沾這個...
食材:麻油、白芝麻、醬油、味醂、二號砂糖、清水、玉米粉、黑胡椒粉、月桂葉、大蒜、薑、洋蔥、水梨
自製辣椒油~簡單又方便 食安風暴後~自己做食材與油品可以自己選取,才能吃得安心~ 有了 這一罐~~辣椒油~~ 紅油炒手,麻辣麵,...
食材:新鮮辣椒、辣椒粉、孜然粉、花椒、油、鹽
菜市場鳳梨正當時 甜到已經不像我認識的鳳梨了 因為貪甜(便宜)所以多買了一個 不如就拿來做果醬好了~ 玻璃罐不能有水 最好有用...
食材:鳳梨、糖、香草粉(可有可無)
炎炎夏日正是芒果的好季節啊!可是................當鄰居親戚一直送不停時.........放久也會壞掉啊!於是就把幾...
食材:芒果、蘋果、檸檬汁、糖、芒果泥
一直以來都有打算要寫一篇關於我們家韓式小廚房的調味料介紹,不過光是想到要把它們通通集合在一起就讓人卻步,今天終於下定決心要來好好整...
食材:韓式料理常用醬料
可可卡士達醬可做為甜派餡料,此為3個五吋甜派的餡料
食材:奶油或油酥、蛋黃、糖、低筋麵粉、可可粉、牛奶
不管是做麵包或甜點調製卡士達是必備,做甜派或泡芙可當內餡
食材:奶油或油酥、蛋黃、糖、低筋麵粉、牛奶
自己炒的豆沙餡,香醇不甜膩。 拿來做綠豆椪或蛋黃酥,都很優喔! 肉鬆綠豆椪製作連結﹏ https://icook.tw/recip...
食材:綠豆仁 (脫殼綠豆)、冷開水、無鹽奶油 (植物油)、細砂糖
自製簡單芋泥餡可做麵包,吐司,包子,芋泥酥內餡 只要用電鍋免顧爐火超方便
食材:芋頭已削皮、砂糖、無鹽奶油、奶粉(全脂)
這款地瓜餡不管是包入麵包,或者當蛋糕夾餡,擠花袋擠成蛋糕上裝飾都很適合也非常好吃喔!
食材:蒸熟地瓜、無鹽奶油、二砂
用蜂蜜取代砂糖,是酸酸甜甜的口味,健康天然也無負擔。不用為了易保存而添加過多的糖份,能保留果水果本質的味道,趁新鮮享用更好更重要~...
食材:新鮮覆盆子、檸檬、蜂蜜