醬料

低醣料理 醬料 地中海茄子醬

第一次吃到 {低醣料理 <醬料> 茄子泥醬}, 是好幾年前出差去埃及的時候. 我還記得客人帶著我看肚皮舞, 拿著傳統麵...

食材：茄子、茴香粉、蒜泥、初榨橄欖油、檸檬汁、白芝麻、海鹽、黑胡椒

周秉秉の韓式醬燒豆皮捲

使用Costco蕎麥麵剩下的韓式醬料製作的簡單料理

食材：豆皮捲、韓式醬料

常備菜 番茄肉醬 （純番茄🍅）

現在這種時候，大家都要準備一些常備菜， 以備不時之需，蕃茄肉醬一次可以多做一些，分小罐冷凍儲存，要吃的時候加熱就可以，非常方便

食材：番茄、番茄泥、豬絞肉、蒜泥、洋蔥、月桂葉、義大利香料、黑胡椒、鹽巴、糖、米酒、水

麻婆豬肉豆腐／微波料理／Gourlab

麻婆豬肉豆腐～懶人料理！快速上菜～微波料理 詳細步驟： https://youtu.be/JEvS-EXbmtU

食材：豬肉片、板豆腐、麻婆醬料包、蔥花

鮪魚蛋小沙拉

終於回歸了減脂餐！

食材：小黃瓜、雞蛋、洋蔥、甜椒、醬料（蜂蜜芥末醬）

低醣料理 醬料 自製蕃茄醬

市售的番茄醬, 除了多糖多鹽之外, 更添加了許多人工色素與化學成分, 自己做得安心許多, 新鮮的番茄吃起來就是不一樣!! 小孩...

食材：蕃茄罐頭、新鮮番茄、初榨橄欖油、蒜末、洋蔥末、海鹽、迷迭香碎、黑胡椒

綠豆沙內餡

各種中式的糕點，不少都會用到綠豆泥做內餡，我自己滿喜歡的

食材：去殼綠豆仁、砂糖、無塩奶油、塩、飲用水

起司辣炒年糕

半夜睡不著覺 來個好吃的宵夜~顆顆~

食材：年糕、韓國魚板、起司、醬料

壽喜燒火鍋 壽喜豬肉鍋

食材：板豆腐／硬豆腐、洋蔥、全聯EBARA壽喜燒醬、鮮香菇、開水、玉米筍、沙拉油、金針菇、小白菜、火鍋料（喜歡什麼自己加）、全聯豬五花火鍋肉片

周秉秉の韓式冬粉

真的真的真的很好吃的韓式冬粉，你一定要試試看

食材：冬粉、娃娃菜、好市多韓式醬料、甜椒、韓國香油、杏鮑菇、香菇、牛小排肉片、白芝麻、蛋、紅蘿蔔

料理佐料之王- 自製油蔥酥

任何炒麵,炒米粉,炒河粉或湯,甚至火雞肉飯只要加了這個油蔥酥所以的料理口感都要提升百倍,叫人光聞味道就口水流不停了. FB粉絲專:...

食材：沙拉油、紅蔥頭、五香粉、白楜椒粉

低醣料理 醬料 自製莎莎醬

記得去西班牙旅遊時, 不管肚子餓不餓, 總會不自主地走進 Tapas Bar, 享受著麵包或是海鮮, 搭配超級開胃的莎莎醬, 享...

食材：牛番茄、洋蔥末、茴香粉、香菜、檸檬汁、橄欖油

醃牛排佐燒烤花椰菜

Keto friendly 生酮可 伍斯特酱為worcestershire sauce 巴薩米醋 為balsamic vinegar

食材：牛排、第戎芥未醬 (Dijon、蒜泥、花椰菜、洋蔥粉、燒烤醃料、醬油、孜然粉、蔬菜油、白芝麻、伍斯特酱、巴薩米醋、黑胡椒

夜市牛排蘑菇醬

夜市牛排一客一百二，想當然不會用什麼好品質的肉，但還是會讓人想一吃再吃，靈魂就是那個醬汁。就算沒有肉，淋滿醬汁的鐵板麵再打上一顆蛋...

食材：蘑菇、洋蔥、大蒜、白酒、奶油、橄欖油(或炒菜用油)、牛肉高湯(或雞肉高湯)、麵粉、番茄醬、美式烤肉醬、黑糖、醬油、烏醋(或伍斯特醬)、黑胡椒粉

酒香壽喜燒漢堡排

家庭餐廳經典美味，在家就能享受到！手打漢堡排煎至微焦上色、散發溫熱肉香，淋上以壽喜燒醬、威士忌、蜂蜜等調合的和風醬汁，咬下時肉汁迸...

食材：牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、麵包粉、雞蛋、威士忌酒、蘋果汁、蜂蜜、奶油、小磨坊金黃蒜油、小磨坊煙燻風味料、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊日式壽喜燒鍋醬、小磨坊香蒜粒、小磨坊七味唐辛子

清蒸鱈魚

食材：鱈魚、芙蓉豆腐、芙蓉豆腐醬料包、薑絲

迷迭香烤雙薯佐優格香蔥醬（露營/下午茶）

美國美食頻道教學的簡易烤馬鈴薯方法只要用烤箱完全不用開火，也保持食物原味，簡易版酸奶香蔥醬簡單美味跟美式餐廳味道相似有空不妨試試。

食材：馬鈴薯、地瓜、迷迭香、蒜味鹽、黑楜椒、優格香蔥醬、無糖優格、美奶滋、檸檬汁、黑胡椒、蜂蜜