🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
今天要跟各位好朋友分享的這道熱炒 「蔥爆牛肉」,看起來很簡單!但牛肉沒處理好就會大扣分!秘訣在這邊不藏私地教給大家!讓各位好朋友們...
食材:牛肉、蔥、蒜泥、薑、辣椒、屏大醬油(醃料)、米酒(醃料)、太白粉(醃料)、食用油(醃料)、屏大醬油(拌炒)、屏大素蠔油(拌炒)、胡椒粉(拌炒)、香油(拌炒)
https://icook.tw/recipes/377086?utm_source=copy&utm_medium=sh...
食材:萬用味噌薑、嫩薑
食材:美國南方中粒米、鹽漬鯖魚(2L)、竹葉、鹽昆布、白芝麻、醃製嫩薑、明太子、紫蘇葉、米醋、糖、鹽、昆布
素食油飯的簡單作法。 相關食譜:「自製麻油薑泥(純素)」、「油炒薑泥(純素)」、「家常油飯」、「暖心麻油雞飯」、「藥膳麻油飯」、...
食材:長糯米、乾香菇、黃色醃蘿蔔、素肉條、黃金泡菜、黑麻油、麵輪、醬油、油炒薑泥、素蠔油、植物油、味醂、冷水、五香粉、白胡椒粉、香菇粉
歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料,除非需特定比例, 否則我不會標示要幾匙,因為每個人口味不同, 大家要開始滾到收汁前, ...
食材:木耳、豬肉片、蛋、油菜、烏醋、檸檬、白蘿蔔、味增、薑、菇
IG:https://www.instagram.com/croakerhouse.cooking 連台中也罕見地下了好幾天雨,...
食材:醬油、味醂、清酒、米醋、水(或高湯)、砂糖、辣椒粉、薑泥、蠔油、香油、蔥絲、欲醃漬的食材(如茄子、糯米椒)
夏天別在爐灶旁香汗淋漓了,今天就做簡單清爽、免顧火的雞絲飯! 🍗相關食譜:「嘉義雞肉飯」、「嘉義雞肉飯(簡易版)」、「越南會安雞...
食材:白米、長秈糙米、帶骨雞胸肉、黑糯糙米、月桂葉、雞湯、醃黃瓜、薑、油蔥酥、醃蘿蔔、鹽、醬油膏、黑胡椒碎、五香粉、米酒、白胡椒粉、冷開水
創意版的越南春捲 用鮭魚當主食材 當早餐或是下午茶 身體清爽沒負擔
食材:越南春捲皮、生菜、鮭魚、洋蔥、薑片、檸檬、醃嫩薑、米酒、朝天椒、S&B 山葵膏、魚露、美奶滋、蜂蜜
將吃不完醃漬嫩薑泡水去多餘鹽分與辣味,這樣可一次多吃. 配海菜乾煮吃起來像壽司.夠香淡淡酸氣清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 ht...
食材:自製醃漬嫩薑、海菜乾、酒、味霖、巴薩米克醋、辣椒、昆布柴魚高湯
排骨軟嫩,湯清甜
食材:醃瓜一片、排骨、玉米、薑
芥藍菜帶點苦味,這個味道跟牛肉無敵匹配,想要炒一盤好吃的芥藍炒牛肉,掌握醃肉小技巧,炒菜火候跟速度,味蕾一定會被征服~
食材:芥藍菜、清水、醬油、鹽巴、醬油膏、醃牛肉絲、蒜粒、薑粒、香油(或白芝麻油)
石斑魚清蒸就是好吃 😁
食材:石斑魚、蔥、薑、蒜頭、辣椒、醃製的破布子、白酒
keto friendly 生酮可
食材:雞翅、咖哩粉、辣椒粉 (cayenne)、小黃瓜、醃薰紅椒粉(paprika)、希蠟優格、薑泥、檸檬汁、蒜泥、橄欖油、鹽、黑胡椒
市場買海鮮,老闆送了一支嫩薑。料理用不到,就查了糖醋嫩薑的食譜來試做了。做法簡單,好吃耶! 食譜不是我的我只是試做,原食譜參考:...
食材:嫩薑、鹽、糖、白醋、冷開水、玻璃容器
平底鍋也能烹製烤魚~
食材:魚(以適合煎炸及好取得為主)、醃料:薑 鹽 酒、蔥 蒜 薑 紅蔥頭、麵粉、麻辣鍋底醬、孜然粉、配菜(可略)、啤酒、乾辣椒 蔥 白芝麻、萬用滷包、辣油 花椒油、水(或高湯)、蠔油 烏醋 糖 白胡椒粉
雞肉飯自己在家做,乾淨衛生、比街邊小吃更香! 🍚相關食譜:「嘉義雞肉飯」、「嘉義雞肉飯(二)」、「嘉義雞肉飯(三)」、「素食雞肉...
食材:帶骨雞胸肉、蔥、油蔥酥、薑、醬油、熱飯、米酒、烏醋、黃色醃蘿蔔、鹽、砂糖、青蔥、白胡椒粒、白胡椒粉、清水、五香粉、雞粉、雞湯、熱水
最近很愛自製小菜,韓式配方比較多,所以記錄一下,免得忘記了
食材:削皮後蘿蔔、醃蘿蔔鹽巴、糯米粉、韭菜、水、蝦皮、韓式辣椒粉、熱水、韓式辣椒醬、糖、醋、味淋、醬油、洋蔥、蘋果、大蒜頭、薑
突然想念當時在美洲生活吃到的美式中餐(Panda Express之類的)所以此次收藏有:那種油油的炒麵、果醬超滿的橙汁雞跟炸餛鈍,...
食材:🥡橙汁雞🥡、排骨、醃料(鹽蔥醬油胡椒粉薑)、太白粉、柳橙汁、柳丁一顆、冰糖三顆、炸粉、💮材料重複貼紙、🥡醃漬小黃瓜🥡、小黃瓜、蒜💮、醬油💮、醋、胡椒粉💮、鹽巴💮、香油/芝麻油、🥡中式炒麵🥡、烏龍麵(可替換)、🍯醬汁(以下)、玉米粉、糖、白胡椒💮、雞湯塊湯、蠔油、芝麻油💮、🍯醬汁(以上)、高麗菜、豌豆莢、花椰菜、蒜末💮、薑💮、蔥💮、🥡幸運餅乾🥡(4-5顆)、蛋白、糖💮、中筋麵粉、玉米粉💮、糯米粉、鹽💮、蔬菜油、水、香草精