《醃糖蒜》食譜與做法，共 58 道第 3 頁

醃糖蒜

小梅的土耳其厨房

上个月偶然在超市看到开始在賣新蒜，新鲜的蒜味，马上让我想到要腌制“糖蒜”，衝動就得立刻行動！直到上個星期終於算是醃好了，開罐嘗新，...

食材：新蒜、糖、醋、鹽

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傳統刈包

小翰爸

今晚吃什麼？刈包，花生粉自己打的（阿木朋友炒的辣味花生，加少許糖粉，氣味很讚）香菜一定要放，刈包皮，東市場贊助的，本來要自己做，沒...

食材：刈包、花生粉、醬油、糖粉、醬油膏、香菜、五花肉、冰糖、醃小黃瓜、蒜仁、水、月桂葉、紹興酒、辣椒、八角、薑片、蔥、洋蔥

47 讚
60 分

辣炒雞丁（日式中華料理版）

熊主婦料理手帳

日本中華料理店常見的辣炒雞丁，使用乾辣椒香而不辣搭配小黃瓜、彩椒、腰果、是鹹香夠味蔬菜十足的下飯菜。

食材：雞胸肉、彩椒、小黃瓜、蔥、薑、蒜片、腰果、乾辣椒（新鮮辣椒也可以）、鹽（雞肉醃料）、胡椒（雞肉醃料）、酒（雞肉醃料）、香油（雞肉醃料）、調味醬汁、糖、醬油、烏醋、紹興酒（米酒也可以）

3 一起做
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10 分

墨西哥熱壓磚餅

劉小裴

微辣為酸的墨西哥口味

食材：墨西哥捲餅皮、小黃瓜絲、洋蔥丁、蒜片、義大利麵醬、糖、胡椒粉、abc辣醬、雞腿肉、（醃料）蒜粉、（醃料）墨西哥辣椒粉、（醃料）鹽、匈牙利紅椒粉

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60 分

炒高麗菜乾

嚴媽媽小食記

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：自醃高麗菜乾、二層肉、乾辣椒、紅辣椒、蒜片、蔥段、青龍、13香、料酒、糖、蔭油

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京都排骨

陳太太的菜菜味

若說糖醋排骨是小朋友界的愛菜，京都排骨就可以說是大人味的糖醋排骨😁 多了辣味及辛香料的香氣，是下飯下酒的好配菜😆 歡迎來陳太太...

食材：排骨、鹽（醃料）、米酒（醃料）、胡椒粉（醃料）、沙拉油、地瓜粉、薑末、蒜末、辣椒末（去辣椒籽）、蕃茄醬、白醋、米酒、糖、鹽、水、胡椒粉、醬油、烏醋、辣油

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30 分

舒肥紐約客紅酒醬佐醃製黃瓜生洋蔥

SHANG

分享今天料理的生日餐。部落格： https://home.gamer.com.tw/creation.php?owner=wa...

食材：紐約客牛排、洋蔥、紅酒、醃製黃瓜、小牛高湯、岩鹽、蒜、紅蔥頭、黑胡椒、苜蓿芽、奶油、鹽、糖

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台式雞米花

熱血煮婦Amy的實驗廚房

有人喜歡鹹鹹香香的雞米花嗎？我看到很多人舉手了⋯ 酥酥香香的外皮、鮮嫩多汁的雞肉，每咬一口都好滿足！在家自己做，可以吃的好過癮...

食材：雞腿肉（去骨切小丁）、醃料、醬油、香油、米酒、雞蛋、五香粉、胡椒粉、糖、蒜末、薑末、地瓜粉、調味、胡椒鹽、九層塔

1 一起做
848 讚

低卡～雞胸肉炒芽菜鮮菇［好菇道親子食光］

佳雯的愛妻便當

省錢料理就屬芽菜了，ㄧ大包不到$20便宜又好吃，搭上蒜末清炒或加個雞胸肉、菇類，又是一道營養的低卡、低脂料理，帶便當🍱不怕變色，芽...

食材：黃豆芽菜、雞胸肉、好菇道舞菇、蒜末、海鹽、醃料、醬油、糖、白胡椒粉、蓮藕粉

179 讚
10 分

港式蜜汁叉燒

為食上班族🤩

廣東燒味的美味不用我說了，來自己做也絕不亞於外面買的哦！沒想像中困難的，快來試試看

食材：梅頭肉、叉燒醬、醬油、剩餘醃料、玫瑰露酒、蜜糖、鹽、糖、薑片、蒜片

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60 分

纖維零卡。低鈉無糖。可樂雞

湯寶包

1.可口可樂240ml，糖尿病者請用白瓶纖維零卡；健康者可用紅瓶傳統可樂，記得一定要放室溫 2.小雞腿或雞翅 900g(四人份） ...

食材：1.醃醬組、可省略，辣椒切末或乾辣椒粉、可省略，心臟病者不加:鹽、可省略，糖尿病者不加:黃糖、工研味琳40ml、黑胡椒粗粒1/4茶匙、蒜末、醬油20ml、2.可口可樂組（二則一）、白瓶纖維零卡可樂小鐵罐、紅瓶傳統可樂小鐵罐、3.其他必備、小棒腿或雞翅、太白粉少量、薑片40公克、蒜拍扁20公克、4.依口味填加組（二則一）、九層塔、檸檬1/4-1/2擠汁