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醃嫩薑（日式壽司風味）
手作實驗室。我的烘培紀錄酸酸、甜甜、不怎麼辣
食材：嫩薑、鹽巴（出水用）、水（煮薑用）、壽司醋、糖
醃嫩薑
46 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「醃嫩薑」的零失敗食譜
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醃嫩薑（微辣，配稀飯～好吃！）
手作實驗室。我的烘培紀錄微辣、吃不出甜味唷
食材：嫩薑、鹽巴、糯米醋、糖
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醃嫩薑
阿玲~三寶貝的媽又是嫩薑的產季，簡單醃一些放冰箱，配飯或粥，都很開胃。
食材：嫩薑、白醋、糖、水、乾梅子
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日式醃嫩薑
Isa手作料理爽口美味的醃嫩薑，具有緩減腸胃不舒服的功效，非常適合在沒有食欲的早晨當做開胃小菜。只需三步驟就可以完成這道美味的小菜。快一起來動手吧！
食材：嫩薑、白醋、二號黃砂糖、鹽
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家常素菜（5） 三姑齊會西湖
helen hsieh三姑~齊會西湖 三種「菇類」一起燴「醋溜汁」。
食材：隨選三種菇類、家製醃嫩薑、白醋（果醋也可）、枸杞、鹽、芫荽（香菜）、米酒、紅蘿蔔、水
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家常五辛素菜（2）南瓜嫩薑燴白菜
helen hsieh家常素菜（2）
食材：大白菜的菜梗、南瓜、自製醃嫩薑、蒜粒、工研白醋、日本三溫糖、鹽、米酒、香油
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醋醃嫩薑-呵呵真是百吃不厭啊〜！
小牛的媽媽又到了嫩薑的季節，市場裡有好多攤位在賣嫩薑，光看那白嫩白嫩的樣子就已是賞心悅目了，一想到入口的感覺…喔〜真叫人忍不住口水直流。本來...
食材：嫩薑、鹽、糯米醋、砂糖
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紫蘇醃嫩薑-懂得吃薑一輩子都健康啊!!
小牛的媽媽自從做了醋醃嫩薑後，就一直想著還可做那些口味的醃嫩薑呢? 不是有句話說:冬吃蘿蔔夏吃薑，又說:薑是女人的好朋友，懂得吃薑、用薑一輩...
食材：嫩薑、鹽、白砂糖、水、糯米醋、紫蘇葉
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桔醬醃嫩薑-懂得吃薑一輩子都健康喔!
小牛的媽媽自從做了醋醃嫩薑後，就一直想著還可做那些口味的醃嫩薑呢? 不是有句話說:冬吃蘿蔔夏吃薑，又說:薑是女人的好朋友，懂得吃薑、用薑一輩...
食材：嫩薑、鹽、白砂糖、水、糯米醋、桔醬
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醃嫩薑
煮吃是七陶夏秋之季是嫩薑的季節，上菜市場，買了一些嫩薑，賣菜的老板娘教我如何醃漬嫩薑，所以多買一些回來自己醃!
食材：切片後嫩薑、鹽巴、糖、白醋
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大阪燒
謝太太的生活小事用Bruno電烤盤煎大阪燒讓小孩不知不覺吃下很多高麗菜喔（平底鍋也ok） 喜歡我的分享嗎～歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 h...
食材：低筋麵粉、高麗菜、蔥、蛋、水、醃嫩薑、豬五花肉薄片、小磨坊照燒雞腿醬、沙拉醬、青海苔粉、柴魚調味粉、油
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宮保雙味（皮蛋/雞丁）
熊主婦料理手帳香辣的宮保醬汁包裹在皮蛋跟嫩雞丁上，鹹香夠味的下飯菜。
食材：皮蛋、雞胸肉、蔥、蒜頭、嫩薑薄的、乾辣椒、宮保醬汁、醬油膏、醬油、蕃茄醬、糖、米酒、白楜椒（起鍋前灑）、泡雞肉水400cc(可省略、醃雞肉香油、香菜（可省略）
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醃嫩薑(下飯菜)
錢隆食堂這是我很喜歡配粥的一道菜~~自己醃的很好吃~~也很有成就感
食材：嫩薑、白醋、糖、水、鹽
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醃不辣嫩薑
Morris Liu夏天到來，醃嫩薑，幫助消化，自己做吃的更安心。
食材：嫩薑、汽水、鹽、白糖、糯米醋
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梅汁醃嫩薑
我的廚房新花樣「冬吃蘿蔔,夏吃薑」跟著節氣走,選擇當令的食物是最好的飲食準則。現在開始正是嫩薑的盛產季節, 幼嫩的口感,讓嫩薑不僅只是菜餚的辛香...
食材：嫩薑、鹽、約500ml容量瓶罐、梅子汁、糖
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無油煙~醋醃嫩薑小黃瓜
Angel Lin夏日輕食、美白多C~小黃瓜水分飽飽加醋醃嫩薑、清爽脆口、暑氣全消
食材：小黃瓜、紅蘿蔔、海鹽、醋醃嫩薑、紅辣椒、薑、麻油
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花雕酒香嫩雞煲
Shania 影食日嚐通常有酒香的料理我都蠻愛的，這道花雕雞當然也是，配菜都可以隨自己喜好調整，但我覺得芹菜絕對要有喔，獨特的香氣又清脆好吃，煮了兩次我...
食材：橄欖油、蒜仁(去膜切片)、嫩薑、青蔥(切段)、香菇(切片)、雞肉塊(花雕醃醬醃1小時)、醬油 (花雕雞肉醃醬)、蠔油 (花雕雞肉醃醬)、花雕酒 (花雕雞肉醃醬)、白砂糖 (花雕雞肉醃醬)、醬油 (花雕調味醬汁)、白砂糖 (花雕調味醬汁)、花雕酒 (花雕調味醬汁)、高麗菜(切片)、芹菜(莖和菜葉分開)、紅辣椒(切段)
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餐桌上的人妻料理*醃黃瓜炒三層肉片。
餐桌上的人妻料理來喔~一鍋到底，10分鐘就能出好菜 。 夏日味口總是不好，天天被太陽公公曬得人也都懶懶 的，加上月底到了口袋就被淺了^^"，媽...
食材：醃黃瓜、青蒜、大辣椒、蒜頭、米酒、醬油膏、紅糖、嫩薑
