酸辣湯」

泰式冬陰功酸辣羊肉湯

冬陰功的酸爽，雅方溪湖小山羊湯底的濃郁，爽口又令人上癮啊！！！！

食材：雅方溪湖小山羊羊肉爐、冬陰功醬、大白蝦、蛤蠣、蔥花

自製粉條【酸辣粉】

粉條有很多種製作方式，有些方法比較費時。今天分享的是麵團的版本，不用蒸也不用煮粉漿，全程不到15分鐘就能輕鬆完成。吃鹹的或甜的都可以喔~

食材：地瓜粉、滾燙的熱水、醬油、麻辣花生、烏醋、豆瓣醬、蒜粉

萬縷千絲，只為你熬這一鍋柔情酸辣湯

酸辣湯中的「酸」指得是以烏醋調和的風味，「辣」是調料中的那味白胡椒粉而非辣椒，一碗酸辣羹湯裡滿滿切細整齊的佐料則隨心所喜，並沒有太...

食材：水、雞高湯、竹筍、紅蘿蔔、黑木耳、鴨血、豆腐、肉絲、太白粉、蛋、醬油、香油、黑醋、白醋、糖、白胡椒、香菜或青蔥、太白粉水

酸辣湯麵

有菜有肉有麵，1鍋搞定！

食材：紅蘿蔔、筍、豬大骨、嫩豆腐、牛蕃茄、煮麵條、榨菜、金針菇、雞蛋、香菜、辣椒

酸辣湯餃🥟

想吃湯餃 自己在家也可以動手做喔！

食材：木耳、嫩豆腐、紅蘿蔔、蛋、香菜、青蔥、水餃、烏醋、香油、胡椒粉

酸辣馬鈴薯絲【李錦記潮式紅油辣子】

馬鈴薯洗淨表面澱粉泡水後，能夠保持爽脆口感，搭配蔬菜與潮式紅油辣子快速拌炒，加上白醋提味，酸辣帶勁，令人愛不釋手

食材：馬鈴薯、青椒、李錦記潮式紅油辣子、紅甜椒、白醋、蒜頭、鹽、蔥、胡椒粉、花椒粒、冰水

酸辣魚片湯【李錦記潮式紅油辣子】

將酸菜與潮式紅油辣子一起燉煮，酸中帶辣的湯頭非常開胃，再放入適量的魚片與蔬菜等豐富配料，最後可再淋上少許潮式紅油辣子，簡單做出美味...

食材：鱸魚排、酸菜、米酒、黃豆芽、蛋白、李錦記潮式紅油辣子、木耳、鹽、鹽 (依口味添加)、花椒粒、薑、蒜頭、香菜

酸辣湯

食材：豬肉絲、黑木耳、太白粉水、紅蘿蔔、烏醋、筍絲、醬油、香菇、鹽、香菜、白胡椒粉、蛋

酸梅湯

炎熱夏天，解渴飲品，酸梅湯！ 獨特的酸味，能幫助開胃、提振食慾、收澀、除熱、解煩。 酸味入肝，肝不好可食用酸性食物，它能平降肝火，...

食材：山楂、紅陳皮、烏梅、洛神花、甘草、黑棗、桂花、水

泰式酸辣海鮮蒸蛋

【泰式酸辣海鮮蒸蛋】 泰式酸辣風味海鮮蒸蛋，酸辣清新，鮮嫩可口 影音食譜：https://youtube.com/shorts/...

食材：雞蛋、椰奶或牛奶、蛤蠣、蝦子蝦仁、泰式甜辣醬、芭蕉葉（可略）

酸辣舞菇湯

舞菇特殊成分「MX Fraction」，則會促進體內的中性脂肪和血液中不良膽固醇的分解，可加強代謝、減少堆積在體內的內臟脂肪，並有...

食材：梅花豬肉片、筍子、紅蘿蔔、香菇、金針菇、蔥白、木耳、豆腐、雞蛋、舞菇、烏醋、醬油、鹽巴、胡椒粉、白醋、鴨血、蔥綠、香菜、太白粉、沙拉油

超級便利的酸辣湯餃

材料：華師父水餃，康寶川式酸辣湯包，蛋，冰箱有的蔬菜，

食材：華師父水餃、康寶川式酸辣湯、蛋、高麗菜、豆芽菜

簡單酸辣湯

酸酸甜甜辣辣好開胃😋😋😋

食材：紅蘿蔔、木耳、鹽、金針菇、糖、蛋、白醋、水、醬油、蒜頭、好市多鰹魚粉、小辣椒

酸辣檸檬魚片豆腐

熱熱的天氣就是要吃點酸酸辣辣的料理，這道酸辣檸檬魚片豆腐製作方式不只簡單又有滿滿的營養蛋白質，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：鯛魚片、嫩豆腐、洋蔥切絲、檸檬切片、鹽巴、白胡椒粉、檸檬汁、米酒、魚露、糖、蒜頭切末、辣椒切末、香菜切末

酸辣湯

這版酸辣湯是沒有加勾芡的喔但是好好喝喔～～一時手邊沒有板豆腐，取而代之的是凍過的板豆腐，也很好吃呢

食材：絞肉、豆腐、菇類、木耳、雞蛋、紅蘿蔔、醬油、白醋、白胡椒粉、薑末、鹽、金針菇

皮蛋肉燥麵

這是一道清冰箱的故事。

食材：皮蛋、香菜、肉燥罐頭、香菇、酸辣粉包、白花椰菜、麵條、蒜頭

冬瓜酸梅湯

試了試新的酸梅湯包，很可惜味道比想像中的淡，1200CC煮出來裝不到1000CC,對，一點點而已，不過不影響我的制作就是，還是要和...

食材：蜂蜜、酸梅湯包、冬瓜糖、水、冰塊