酸奶蛋糕

黑芝麻起士蛋糕

母親節快到了⋯想好要送媽媽什麼了嗎？手作母親節蛋糕，是一個不錯的選擇！ 推薦一款用黑芝麻和乳酪做的免烤起士蛋糕，吃起來香氣十足又...

食材：6吋模型、餅乾體～、無鹽奶油、消化餅、蛋糕體～、奶油乳酪、白美娜濃縮牛奶、原味優格（無糖）、砂糖、黑芝麻醬、吉利丁片、裝飾、巧克力薄片

桑椹生乳酪塔【免烤箱】

最近是桑椹的產季 酸甜的桑椹搭配濃郁的乳酪，簡單又好吃！

食材：4 吋活動蛋糕模、桑椹、吉利丁粉、消化餅乾、砂糖、發酵奶油、奶油乳酪、水（室溫）、鮮奶油、原味無糖優格

南瓜酸奶慕斯蛋糕

这款酸奶慕斯蛋糕是个素食蛋糕 营养成份高 蛋糕用的是酸奶 不是鲜奶油 适合小朋友和长辈们享有

食材：南瓜泥、酸奶、牛奶、鱼胶粉、白糖、水、牛油、饼干、鱼胶粉（吉利丁）

抹茶優格蛋糕 Matcha Cake

也是利用最初的原味優格蛋糕做變化，家裡也有多的抹茶粉，也是一款清爽的蛋糕。 本次使用六吋模。

食材：消化餅、奶油起司、原味優格、牛奶、吉利丁片、抹茶粉

優格蛋糕

只要一個鍋子，外加一根打蛋器，輕輕鬆鬆喇一喇，鬆綿又有輕盈口感的蛋糕就可快速出爐，重點是用植物油取代奶油，熱量也輕盈喔～ 歡迎來...

食材：原味優格、細砂糖、柚子糖漿、雞蛋、葡萄籽油、低筋麵粉、無鋁泡打粉

[藍］優格鬆餅/杯子蛋糕

食材：Greek yogurt、雞蛋、牛奶、中筋麵粉、泡打粉

原味優格蛋糕 Yougrt Cake

一切都是從搜尋免烤蛋糕的食譜開始的。 因為怕囤積食材又怕胖，所以參考了許多食譜過後自己刪刪減減，所以食譜都是把糖油減少到最低限度...

食材：消化餅、奶油起司、原味優格、牛奶、吉利丁片、檸檬汁

優格檸檬磅蛋糕

加入優格的蛋糕味道更清爽，淋上檸檬糖霜，微酸甜，帶來夏日的風味，是下午茶的最佳甜點！

食材：低筋麵粉、泡打粉、糖粉、原味優格、檸檬汁、細砂糖、玄米油、雞蛋、鹽、檸檬皮屑、檸檬薄片

香蕉蔓越莓優格蛋糕

搭上自己做的優格，外皮脆香，內裡濕潤，有點像黑糖饅頭。做多一點冰冷凍，吃的時候稍微退冰，然後用烤箱烤約5-7分鐘，配咖啡當下午茶，...

食材：A料、香蕉、橄欖油、黑糖、雞蛋、優格、B料、低粉、無鋁泡打粉、C料、蔓越莓、烤熟杏仁粒

豆腐芝士蛋糕 (6吋模/水浴法)

清爽豆香搭配奶香的起司，讓蛋糕吃起來輕盈無負擔，常常不小心就吃了2.3片 XD。 推薦給喜歡輕口味蛋糕的朋友來試試~

食材：消化餅(或奇福餅)、無鹽奶油、嫩豆腐(室溫)、奶油奶酪(室溫)、烘焙紙(六吋圓形)、細砂糖、錫箔紙(包住蛋糕模)、原味優格、70~80℃ 熱水、鷄蛋(室溫)、方形烤盤(需比模型大)、檸檬汁、低筋麵粉

蜜薯瑪芬

非常蓬鬆柔軟的瑪芬加入地瓜泥 部落格 http://laviedefiona.pixnet.net/blog

食材：杯子蛋糕模、中筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、紅糖、肉桂粉、塩、融化奶油、雞蛋、砂糖、植物油、原味優格、地瓜泥

南瓜優格蛋糕

將優格去除水份後就是低脂奶油乳酪的口感.又比奶油乳酪的熱量還要低還要健康. 南瓜和優格做成的蛋糕.吃的安心.沒有負擔.非常適合大餐...

食材：栗南瓜去皮、優格、起司粉芝士粉、砂糖、蛋、蛋黃、香草精、低筋麵粉、15公分底部可分離模、巧克力、奶油或牛奶、核桃、消化餅、奶油、黑芝麻

不需乳酪的偽輕乳酪~優格蛋糕

輕乳酪一直是許多人的最愛蛋糕款.不過怕胖的人吃了總是會有罪惡感.這款偽輕乳酪蛋糕.不必使用乳酪.而且少油少糖.做法簡單.有興趣的快...

食材：蛋黃糊: 蛋黃(室溫蛋)、低筋麵粉(過篩)、鮮奶、無鹽奶油(隔水融化)、原味優格、蛋白霜: 蛋白(室溫蛋)、糖粉、檸檬汁或白醋

草莓漩渦起司蛋糕

加入酸酸甜甜的草莓醬, 奶油濃郁和如絲般柔滑的起司蛋糕 影音作法: https://www.youtube.com/watch?...

食材：可拆式蛋糕模、餅乾壓碎、融化無鹽奶油、奶油乳酪(室溫)、砂糖、香草精、酸奶油 (室溫)、塩、檸檬汁、雞蛋(室溫)、玉米粉、草莓醬

『莓果優格馬芬蛋糕 』美味的早餐、下午茶

莓果優格馬芬馬芬蛋糕，口感介於蛋糕和麵包之間！減低了糖的用量，又加入了大量清爽的無糖優格，拌入冷凍綜合莓果，剛出爐時，一口咬下，外...

食材：低筋麵粉、無糖優格、常溫雞蛋、白砂糖、植物油、泡打粉、冷凍莓果

藍莓優格杯子蛋糕

母親節親手烤份蛋糕，即使是一顆小小的杯子蛋糕，只要花點心思妝點，就能充滿表達對媽媽無盡的謝意。 杯子蛋糕小巧、工序也不難，一起來...

食材：雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、原味優格、無鋁泡打粉、無鹽奶油、鮮奶油、藍莓果醬、藍莓

優格黑糖桂圓蛋糕

簡單低糖的桂圓風味蛋糕

食材：桂圓、枸杞、優格、黑糖、水、橄欖油、低筋麵粉、玉米粉、奶粉、蛋