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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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迷上天然酵母做的麵包~也開始實驗在各種甜點上~
食材:雞蛋、糖、油、天然酵母、奶粉、檸檬汁或是白醋
成品: 1片(40*40cm 烤盤) 難度: 入門級 所需時間: 30分鐘小時制作 (休息時間3小時)
食材:高筋麵粉、砂糖、牛油/奶油、食鹽、杏仁片、奶粉、清水(A)、快速乾酵母、雞蛋、凍水
油炸麵包做法類似韓國甜甜圈,口味可隨意變化,鹹甜都適合,可做成營養三明治或夾乳酪或直接沾果醬,麵粉選用水手牌高筋粉混合少許低筋,油...
食材:水手牌特級強力粉、水手牌超級蛋糕粉、蛋、牛奶、酵母粉、糖、油
今天是神隊友生日,獻上第一次手做‘黃金玫瑰花‘送給最親愛的老公! 因家裡沒有中筋麵粉,所以使用烘焙中,最無敵星星的,水手牌特級強力...
食材:水手牌超級蛋糕粉、水手牌特級強力粉、枸杞、上白糖、玫瑰酵母粉、無鹽奶油、鮮奶、紅麴粉
秋季到了,到處都可以看到南瓜,南瓜除了炒米粉、煮濃湯,我也會加入麵包,做成營養又好吃的南瓜麵包;端午節綁粽子剩下的棉線,剛好可以將...
食材:水手牌特級強力粉(高筋)、水手牌超級蛋糕粉(低筋)、棉線、南瓜、奶粉、速發酵母、糖、鹽、水、奶油
香甜不膩口的核桃黑糖糕,是款大人小孩都喜歡的糕點,這次使用水手牌麵粉,混合了延展性佳的高筋與細緻的低筋來製作,口感鬆軟帶點Q彈,另...
食材:水手牌特級強力粉、水手牌超級蛋糕粉、木薯粉、酵母粉、植物油、黑糖粉、水、熟核桃碎、白芝麻粒
美味餐包簡單做,麵粉主要以水手牌法國麵包粉來製作,吸水量高保濕性好,麵糰很好操作,混合些水手牌低筋麵粉,麵包體更鬆軟綿密喔!
食材:水手牌法國麵包粉、水手牌超級蛋糕粉、酵母粉、糖、鹽、牛奶、無鹽奶油、有鹽奶油(夾餡)、蛋黃
孩子喜歡吃奶香四溢的饅頭,為了增加孩子的食慾和食之趣味,用水手牌的麵粉來製作,美味又好吃。這道以地瓜為主要原料的菜寶寶、烏龜造型地...
食材:水手牌高筋麵粉、水手牌超級蛋糕粉、無鹽奶油、水、天然色素、綠色、黑色、地瓜泥、酵母、奶粉、鹽巴、砂糖
小小兵以鬥趣喜劇,再度把一切搞得天翻地覆的全新時代,深受寶貝們喜愛,以創意做出這款熱狗饅頭,所使用「水手牌特級強力粉」和「水手牌超...
食材:水手牌特級強力粉、水手牌超級蛋糕粉、枸杞、上白糖、酵母粉、無鹽奶油、紅麴粉、南瓜粉、鮮奶、德國香腸
孩子跟我說~媽媽我好想吃妳的卡士達餐包~於是就來製作,方便當早餐,又幸福感滿滿的卡士達甜包。用鮮奶調製的天然卡士達醬,美味可口,降...
食材:牛奶、蛋黃、水手牌高筋麵粉、香草莢、奶粉、細砂糖、乾酵母、水手牌超級蛋糕粉、砂糖、玉米粉、鹽、雞蛋、水、奶油
地瓜味的麵包體,搭配奶香味的地瓜餡,茄子外型胖嘟嘟好討喜,內餡無加糖香甜好吃又可愛,一口咬下滿口濃郁的清香奶味。
食材:水手牌超級蛋糕粉、水手牌特級強力粉、紫地瓜粉、抹茶粉、奶粉、速發酵母粉、熟地瓜泥、牛奶、無鹽奶油、細砂糖、鹽
家中長輩剛出院,稍微有點時間能摸點東西,來做個基本款的土司蛋糕,這個要用到基礎的麵包和蛋糕兩種技巧,當一下暖身
食材:水手牌特級強力粉(高筋麵粉)、酵母、蛋黃、奶粉、砂糖、鹽、可可粉、全蛋、熱水、水、植物油、奶油、牛奶、水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)、小蘇打粉、蛋白
鹹甜不膩口的奶露麵包,置冰箱冷藏後食用,冰冰涼涼的,令人欲罷不能地忍不住一口接一口。
食材:水手牌無添加高筋麵粉、水、速發酵母、全脂奶粉、水手牌特級蛋糕粉(低筋麵粉)、雞蛋(蛋液)、無鹽奶油、細砂糖、奶酥餡、糖粉、煉乳、鹽
使用水手牌粉心粉來製作胡椒烤餅,麵糰操作性能佳,麵糰細緻度高,烤製完畢後,麵香四溢,結合黑胡椒肉餡更是豐富、美味。
食材:水手牌特級粉心粉、即發乾酵母、水手牌超級蛋糕粉、清水、無鹽奶油、粗豬絞肉、二砂糖、牛肩里肌肉片、熟白芝麻粒、海鹽、熟黑芝麻粒、黑豆蔭油或醬油、薑末、白胡麻油、橄欖油、粗粒黑胡椒、青椒粒
酥酥脆脆的蘇打香蔥餅乾,拌一拌就能烤來吃,健康清爽簡單易做,越咀嚼越香
食材:蛋糕粉、牛奶、無鹽奶油、小蘇打粉、低糖酵母、鹽、青蔥、白芝麻
突然好想做蛋糕... 但不想用泡打粉, 不想特地買電動打蛋器, 不想打到手痠... 如果你也這麼懶, 快來試試使用酵母粉的這個方法吧!
食材:低筋麵粉、奶油、鮮奶油、鮮奶、砂糖、雞蛋、酵母、起司片、鹽巴
一週的早餐,想每天換不同口味的吐司吃 改自YouTube 頻道:yasainohi channel的食譜
食材:高筋麵粉、乾酵母、牛奶、鹽巴、熱水、奶油、蜂蜜、保鮮盒、較大保鮮盒、煮紅豆(全聯)、刮刀、核桃碎、刮板、蔓越莓乾、擀麵杖、塑膠擀麵墊子、吐司/磅蛋糕模
ㄧ朵朵玫瑰花麵包,不僅滿足視覺饗宴,口感也是超鬆軟可口!搭配鹹甜奶酥餡真的是超絕配的啦❤️
食材:高筋麵粉、細砂糖、自製奶酥餡、牛奶、鹽、速發酵母、無鹽奶油、紫薯粉、7吋活動蛋糕模