酥脆

酥脆金針菇煎餅(蛋素)

金針菇加入蛋和1杯玉米粉，平底鍋煎的酥酥脆脆的非常好吃喔~

食材：金針菇、蛋、鹽巴、玉米粉、黑胡椒

全素冰花煎餃！酥脆又簡單！四款不同的形狀

我個人滿喜歡吃餃子的！自己做的更好！因為可以放很多菜和能夠控制調味料的份量👍🏻 很多時候大家不知道用什麼餡料做素的餃子🥟 對我來說...

食材：菜心、娃娃菜、冬菇、豆腐泡、薑蓉、鷹粟粉 /淀粉、水、油、豆腐泡或用、新豬肉（純素）

酥脆豆乳雞

炸好起鍋聞的到豆乳香，口感外脆/內嫩 麵衣不會太厚，讓人忍不住一口接著一口😋😋😋

食材：雞胸肉、豆乳、蛋黃、辣椒粉、胡椒鹽、地瓜粉、米酒

純素蘿蔔絲酥餅兩種包法！不用豬油一樣酥脆

我超級懷念在香港吃到素食的蘿蔔絲酥！ 超級好食😋！ 我終於忍不住要做了🥰 素食版就一定沒有豬油的👍🏻但一樣也能夠非常酥脆💕 酥皮層...

食材：油皮中筋麵粉、蔗糖、有鹽素牛油、無味椰油、水大約、油酥中筋麵粉、白蘿蔔、素雞粉、胡椒粉

【低成本懶人料理】酥脆臭豆腐野菜沙拉

為了愛漂亮和身體健康，天天吃沙拉很無聊嗎？ 不如試試把清爽的沙拉搭配酥脆臭豆腐吧！ 不僅罪惡感降低，也能讓自己有了一絲喘息的機...

食材：路邊攤臭豆腐、7-11 沙拉

酥炸雞腿 酥脆到我無法定義的雞腿!

看看我的實作影片就會知道光拿起來就有多酥脆了! 外皮卡滋卡滋的，裡面鮮嫩多汁，比肯德基好吃太多啦! 這麼好吃的配方一定要分享一下的...

食材：雞腿、蒜末、薑末、脆漿粉、米酒、水、地瓜粉、醬油、在來米粉、糖

韭菜盒子 外皮酥脆不油膩，滿滿內餡不露餡

在家做韭菜盒子給孩子吃都會刻意做小一點，當點心一次一個剛剛好，滿滿的內餡營養十足，用乾煎法少掉了一些油膩，多了一點健康，另外，我不...

食材：中筋麵粉、滾水、韭菜、酵母粉、豆干、水、冬粉、油、蛋、鹽、香油、蠔油、白胡椒粉

氣炸鍋-酥脆烤雞翅

食材：雞翅、日清炸雞粉、羅勒粉、胡椒鹽

葡式蛋塔【超酥脆塔皮】

超酥脆、一點都不油膩的葡式蛋塔，想必人人都愛! 這個塔皮配方用的奶油量並不多，只要桿折和冷藏的步驟確實完成，層次一定會出來。利用全...

食材：中筋麵粉、有鹽奶油 (切片)、全蛋液、冰牛奶、全脂牛奶、細白糖

不失敗「芒果泡芙甜甜圈」酥脆外殼好好吃~

做多少都不夠吃的「芒果泡芙甜甜圈」材料與步驟都很簡單， 做法一點也不難是一款大人小孩都愛的不敗甜點呢 ♡ MissQ My Li...

食材：沙拉油、水、芒果丁及藍莓、低筋麵粉、卡士達醬、雞蛋液

氣炸海味酥脆花枝蝦排｜垣の鍋

吃的到海味的花枝蝦排～超級酥脆卡滋卡滋，外酥內軟就是這ㄧ味啦～輕輕鬆鬆搞定👩🏻‍🍳

食材：* 花枝蝦排、* 食用油、* 胡椒粉

章魚小丸子（外皮脆酥脆版）

食材：蛋、日清章魚燒粉、章魚、水、高麗菜、油、柴魚片

《氣炸鍋氣炸樂》健康燕麥酥脆偽炸雞

口感☆☆☆☆☆ 外皮跟市售炸雞一樣的脆！ 咬下來口感肉汁十足唷！

食材：雞胸肉、胡椒粉、低筋麵粉、醬油、蛋、燕麥、穀片

氣炸鍋 氣炸酥脆蝦 （炸蝦）

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食材：蝦子、麵包粉、中筋麵粉、蛋、鹽、黑胡椒粉、清酒

酥脆鮪魚三明治

食材：吐司

酥脆薯餅（氣炸鍋版）

食材：薯餅、番茄醬

酥脆韭菜蝦餃

酥脆口感，一口接一口

食材：韭菜、蛋、麵包粉、五香粉、麵粉、胡椒粉、蝦子、紅蘿蔔、鹽巴、薑