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【集鮮屋】氣炸鹽酥戰鬥蝦
集鮮屋家中有氣炸鍋的朋友，可以試試這道簡單又美味的蝦料理呦~ 想了解更多美味的蝦料理方式，請參考集鮮屋官網：http://www.jis...
食材：人蔘戰鬥蝦、橄欖油、蒜味鹽、胡椒粉、蒜末、黑胡椒、羅勒葉
酥炸
1,185 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「酥炸」的零失敗食譜
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酥炸大魷魚
甜廚花姐姐抓住幾個小撇步在家也能享受夜市美食 酥炸大魷魚又酥又juicy喔~~~
食材：魷魚、薑末,蒜末、米酒,、地瓜粉、胡椒鹽
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芋頭鮮魚米粉湯
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導這道古早味料理, 湯甘甜, 魚塊酥脆, 芋頭炸過再煮更是綿密, 搭上軟Q米粉, 整個美味破表, 讓人一碗接一碗吃得津津有味.
食材：土魠魚塊炸好、芋頭、鹽、米粉、糖、蒜苗、胡椒粉、芹菜、油蔥酥、高湯
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高麗菜煎餅（素食可）
忙裡偷閒之前做吐司買了很多高筋麵粉，為了把它消耗掉，就試著拿來做煎餅！ 香香脆脆的口感不錯喔！
食材：高筋麵粉、酥炸粉、糖、鹽、醬油、胡椒粉、高麗菜、水
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酥炸洋蔥圈
甜廚花姐姐調好的粉漿加入1茶匙沙拉油，可以增加酥脆口感。只要把握幾個小訣竅，就能做出酥脆又刷嘴的洋蔥圈~♫
食材：洋蔥、酥炸粉、水、胡椒鹽
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酥酥QQ糯米炸
ying包湯圓剩的糯米粉,來做酥酥QQ糯米炸啦！
食材：糯米粉、鮮奶、細砂糖、花生糖粉
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黃金酥炸南瓜
≡LanYu 小玉≡簡單幾個步驟，南瓜也能炸得酥酥脆脆又好吃~~~ヾ(*´∀｀*)ﾉ 你也來試試吧！！(*≧∇≦*) #外酥內軟~哇~讚讚讚！(//...
食材：南瓜、炸粉或麵粉、水
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泰國的湯圓 (運用蝶豆花汁液)
Tai Tai Fon泰泰 風藍藍的蝶豆花紅翻天，想我7年前即開始介紹它的運用，如同泰國一樣，把它做成各種料理及飲品的染色，沒想去年經電子媒體報導而爆紅，說它如...
食材：蝶豆藍花、糯米粉、酥炸綠豆仁、椰子絲
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【味道福爾摩莎】酥炸鮮蚵
毛媽卡洛琳在夜市逛街時看見好吃的炸蚵仔，放在紙袋裏隨手拿著就可以邊逛邊吃，這才是逛夜市的Fu呀。現在，只要簡單三步驟，在家就有好吃新鮮的的酥...
食材：蚵仔、九層塔、蕃薯粉、油、胡椒鹽
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酥炸雞翅
小梅的土耳其厨房香酥炸雞翅這道菜是我小孩最愛吃的菜。我呢每個月應要求大概會上個一兩次，油炸食物香酥可口，在家裡炸比吃外面的更放心，我的香酥炸雞翅是...
食材：雞翅、大蒜瓣、鹽、黑胡椒粉，辣椒粉、蛋黃、麵粉、玉米粉、麵包粉、原味玉米片
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真男人料理-驚人黃金鱈魚
林書廷食材：鱈魚、酥炸粉、椒鹽
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日式大阪燒作法
日本男子小廚房 - かず詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/okonomiyaki/ 影片↓ https://youtu.be...
食材：高麗菜、豬肉、低筋麵粉、烹大師鰹魚粉、天婦羅炸酥、蛋、紅薑、柴魚、山藥泥、櫻花蝦、大阪燒醬or日式炒麵醬、日式美乃滋、海苔粉
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"酥炸元寶"牛頭牌咖哩新食代
chun手作料理食堂平常最常吃的餛飩湯，因咖哩炒醬有著平常火鍋一定會放沙茶味，加上淡淡咖哩香。很適合做炸餛飩，我把它包成元寶內加蔥和咖哩炒醬包起來，炸...
食材：豬絞細肉、醬油、蒜末,薑末、雞蛋、蔥末
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椒鹽蝦球
sandra宅在家的幸福料理熱炒店必點的下酒菜椒鹽料理 海鮮或蔬菜食材來烹調都非常適合又美味 先將蝦仁醃製入味熱油炸酥 青蔥蒜片辣椒用香油來提味炒香 簡易又...
食材：白蝦、青蔥、蛋白、蒜頭、鹽、香油、辣椒、米酒、胡椒粉、酥炸粉或地瓜粉、太白粉
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炸排骨酥
台灣人妻在上海每每去逛夜市一定要買一包排骨酥啃啃的，在上海～沒有，自己來做吧！真是香噴噴的～
食材：肋排四排、醬油、雞蛋、米酒、面粉（中筋）、八角、地瓜粉、鹽巴、五香粉、白胡椒粉
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酥炸豬肉蔬菜捲
Beth這是火鍋肉片跟蔬菜的組合，裹上麵粉、蛋液及麵包粉用油煎炸兩分鐘就完成了，配上蕃茄醬很好吃喔！
食材：豬肉火鍋肉片、蘆筍、紅黃椒、玉米筍、雞蛋、麵粉、麵包粉、鹽、黑胡椒粉
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洋蔥圈
Hsu Cheng Wei食材：酥炸粉、洋蔥、雞蛋、水
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✰ 酥炸豬排 ✰
小曹很愛吃突然好想吃有脆皮的炸豬排，其實做法很簡單，將里肌肉排醃好，再過三關入油鍋就完成啦~~❤
食材：豬里肌、低筋麵粉、蛋、麵包粉、鹽、米酒、味醂、白胡椒粉、水
