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酥炸虱目魚柳
在地海鮮本舖無刺虱目魚柳先行退冰 在加入調味料攪拌均勻 在裹上地瓜粉以160度炸約4-5分 使用鹽水養殖虱目魚柳～ 真空包裝新鮮、方便又好...
食材：無刺虱目魚柳、鹽、糖、地瓜粉、胡椒、米酒、醬油、太白粉、蛋
酥炸
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「酥炸」的零失敗食譜
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酥炸杏鮑菇
Ca Ca Cooking有素鹹酥雞之稱的酥炸杏鮑菇，在家也可以輕鬆料理哦!
食材：杏鮑菇、蒜頭、麵粉、蔥、地瓜粉、胡椒鹽、雞蛋、鹽
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洋芋片雞柳條佐蘋果塔塔醬 酥炸蔬菜
Haku新手媽媽菜鳥老婆來下廚老公的便當
食材：雞胸肉、香菇、味霖、玉米筍、蠔油、洋芋片、舞菇、鹽、太白粉、黑胡椒粉、低筋麵粉、砂糖、蛋、醬油
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🐷豬排控的【日式香醋炸豬排丼飯】
貓兒食堂立冬後，細雨纏綿了幾日，潮溽的天氣霉上了髮絲，一股濡濕的空氣冰冷了疲軟的身軀，點亮小廚房的暖黃燈光，為自己作一份足以撫慰身心的餐點...
食材：酥炸豬排、高麗菜絲、梅林辣醬油、熱白飯、醬油、味醂、砂糖
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檸香雞塊&酥炸洋蔥
Hattie整顆檸檬榨成原汁加上簡單的調味料醃漬再配上一塊塊的酥炸洋蔥加上個啤酒完全無違和感啊～～
食材：雞腿肉切塊、檸檬、檸檬汁、起司酥炸粉、檸檬椒鹽、雞蛋、黑胡椒、洋蔥、鹽
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多汁好味孜然雞腿排
陳媽媽料理廚房不用到胖老爹排隊，天氣冷在家就能完成的多汁好味孜然雞腿排。
食材：帶骨雞腿、炸粉：酥炸、地瓜、太白、麵粉、胡椒鹽、醃料：醬油、胡椒、糖、米酒、蛋、孜然粉
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手作酥炸"油條"
chun手作料理食堂自己手做“油條”酥炸口感有點像“雙胞胎”，內軟外酥又帶點鹹味。切塊配皮蛋粥或整條配杏仁茶很對味！
食材：低筋麵粉、無鹽奶油、水、泡打粉、小蘇打、鹽、雞蛋
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雞米花佐泰式甜辣醬
小潔的廚房記事鮮嫩多汁的雞肉, 炸至金黃香酥,搭配泰式甜辣醬, 解膩且提升味蕾層次, 甜甜辣辣, 讓人停不了口, 吮指好味道~^^ . 喜歡我...
食材：雞胸肉、酥炸粉 (或地瓜粉)、醬油、鹽、味醂、雞蛋、牛奶、白胡椒粉、香蒜粉
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酥炸黃金地瓜球
賴宏昇想到就做，做不好做到好為止
食材：地瓜、糯米粉、糖
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蜜汁茄香雞(李錦記蜜汁烤肉醬)
愛麗絲DIY(=^_^=)李錦記蜜汁烤肉醬質地濃稠,很適合醃肉,不會產生多餘的湯水,能緊緊的裹住食材,也能炸出美味的雞肉,醬汁不死鹹不用多餘的調味就很美味.
食材：去骨腿雞肉、茄子、李錦記蜜汁烤肉醬、裝飾牛番茄、義式香料粉、蛋液.酥炸粉.麵包粉、番茄醬
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酥炸肉鬆芋泥球
晴天好食光過年炸年糕剩下的大張餛飩皮，拿來做些小點心吧！包進肉鬆芋泥球炸得外酥內軟，香、鹹、甜一次到位，會忍不住一顆接一顆喔！ 更多食譜與料...
食材：芋頭、肉鬆、奶油(牛油)、糖、餛飩皮
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健康炸馬鈴薯條
蒂娜的廚房日常想吃好吃的薯條但常吃外面鹹酥雞又不太健康，剛好又有馬鈴薯，所以突發奇想自製好吃不油膩的馬鈴薯條🤗🥔 P.s可依個人喜好再加入食材
食材：馬鈴薯🥔、鹽、酥炸粉、杏包菇、四季豆、蔥
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腰內肉炸豬排（台糖安心豚）
蒂娜的廚房日常冰箱還有里肌肉那就炸豬排吧！！ 台糖安心豚腰內肉，口感真的扎實！
食材：腰內肉、蛋黃、醬油（醃製用）、鹽巴、味精、酥炸粉
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酥炸大蝦
Miki Bear's PawMiki的娘家在基隆,從小餐桌上海鮮一定不可少... 娘家媽媽很愛做菜，也很會料理... 這道炸蝦是媽媽的得意之作，全家都很愛的一...
食材：蝦、蛋白、胡椒粉、鹽、太白粉、地瓜粉(番薯粉)
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酥炸豆腐
Yuri Lin超簡單又很快就能上桌的一道菜
食材：板豆腐、起司酥炸粉、蜂蜜芥末醬、海苔絲、胡椒粉、黑芝麻粒
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香雞柳條
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導如何炸出酥脆鮮嫩不油膩的香雞柳條, 只需在醃製十多加鳳梨絨(汁 ) 去軟化肉質. 裹著酥脆麵衣, 鮮嫩香脆, 讓人很容易上癮, 一...
食材：去骨雞胸肉、酥炸粉、鹽、麵粉、味精、胡椒鹽、糖、五香粉、白胡椒粉、甘草粉、鳳梨汁、蒜泥
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酥炸沙腸魚
蜜塔木拉炸到香香酥酥的沙腸魚，肉質細緻鮮美，那酥酥脆脆的麵皮加上細軟的魚肉，真是極品。不用去買高價的香魚或是柳葉魚，酥炸沙腸仔一樣美味極致。
食材：沙腸魚、太白粉、蛋、地瓜粉（油炸用）、塩、沙拉油（油炸用）、味精、醃料、酒、沙拉油
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酥炸喜相逢
錢隆食堂這香魚炸過後 很適合拿來當下酒菜 絕配 https://www.facebook.com/e520e3388
食材：香魚、酥炸粉、胡椒粉、水、鹽、雞蛋
