酥炸粉

豬肉馬鈴薯可樂餅

食材：馬鈴薯、豬絞肉、洋蔥、酥炸粉、蔥、蛋、蒜頭、麵包粉、鹽、胡椒粉、奶油

泰國的湯圓 (運用蝶豆花汁液)

藍藍的蝶豆花紅翻天，想我7年前即開始介紹它的運用，如同泰國一樣，把它做成各種料理及飲品的染色，沒想去年經電子媒體報導而爆紅，說它如...

食材：蝶豆藍花、糯米粉、酥炸綠豆仁、椰子絲

Mimi♥十穀米炸飯糰◎黃金炸飯糰

簡單的飯糰可以更有滋味，將營養的十穀米加入甜甜的桂圓，再裹上粉炸酥，外酥內軟的飯糰一口一個，各種穀類的口感一起在口中漫延，有趣的新...

食材：LEHO禾豐饌十穀米、桂圓肉、黑糖、蛋、酥炸粉、油

里肌肉三吃(香酥、嫩煎、湯品)

里肌肉的應用很廣，可算是冰箱裡常備的食材之一。 事先將肉醃好，可以減少備料的時間，就算臨時有客人來家裡，也不會手忙腳亂。 對於需要...

食材：里肌肉、蒜頭、酥炸用木薯粉、胡椒鹽、木薯粉(或太白粉)、素蠔油、水、紫菜、米酒、芹菜、香油、嫩薑、鹽、味精、木薯粉(太白粉)

椒鹽鴻喜菇─好菇道美味家廚

今天上菜，就來一道椒鹽鴻禧菇吧，我喜歡它脆脆的麵衣，脆脆的鴻喜菇，美味就在張口咀嚼的那一剎那，你會甞到鴻喜菇多汁的脆口，椒鹽特有的香氣。

食材：好菇道─鴻喜菇、白胡椒粉、鹽巴、蒜頭、日正酥炸粉、玄米油、七味粉、白芝麻

【松香豬五花食譜募集】金沙脆酥豬五花

【松香豬五花日】五花食譜募集！ 投稿五花食譜，入選者就可獲得價值1000元的五花商品禮盒一份！首位入選者出爐囉！恭喜徐小姐！ 有興...

食材：五花肉燒烤片、米酒、酥炸粉、香油、椰子油、鹹蛋、蒜頭、蔥末、紅辣椒、黑糖、五香胡椒鹽

蜂蜜鹽酥雞

嘴饞就好想吃鹽酥雞，如何吃得健康又美味呢？ 自己動手做，材料選擇自己安心的、知道來源的最可靠！

食材：雞肉、九層塔、蒜頭、酥炸粉、蛋、胡椒粉、醬油、羅勒葉香料、米酒、蜂蜜、香油、鹽巴、糖

炸花枝丸

喜歡吃花枝丸 . 自己炸不但衛生且自己做也是一種樂趣喔!

食材：花枝丸、酥炸粉、高湯或水、胡椒粉、雞蛋

【小磨坊】高麗菜起士可樂餅

利用高麗菜脆甜的口感，來降低酥炸的油膩度，讓可樂餅吃起來更營養、更清爽。

食材：高麗菜、紫洋蔥、小磨坊香蒜黑胡椒、馬鈴薯、小磨坊吃飯珍青鬆-鰹魚、蛋、起士、酥炸粉、櫻花蝦、低筋麵粉

肉圓爭霸戰！要蒸要炸你說的算！

吃肉圓特別的是必須先把它剪開，再把三種醬一層一層的堆疊上去，當看到醬汁與肉圓濃烈交織後，撒上香菜、加上蒜泥，不僅是一種視覺享受，口...

食材：豬絞肉、鹽巴、水、糖、再來米粉、白胡椒粉、地瓜粉、鹽、米醬、五香粉、紅辣椒、芹菜 或香菜、米酒、飲用水、醬油、蛋白、炸油、太白粉、筍干、油蔥酥

塩酥瓠仔瓜

夏天的弧仔瓜肥美又甜，只要沒有颱風侵襲，價錢鐡定便宜，厭倦了清炒瓠仔，喝膩了瓠仔排骨湯，換個口味，＂塩酥一下吧＂ 部落格： htt...

食材：瓠仔瓜、酥炸粉、水、胡椒塩

馬鈴薯球

食材：馬鈴薯、玉米粒、起司絲、鹽、胡椒粉、太白粉、全蛋、酥炸粉

純素-酥炸蓮藕餡餅【杏鮑菇拌醬】

酥炸蓮藕餡餅，是一道有口感的小點心。2片蓮藕中夾著鹹香的餡料，外層再裹上酥脆的外皮，是一道仿日式炸物的小點。可以搭配點胡椒鹽或是蕃...

食材：蓮藕、馬鈴薯、酥炸粉、杏鮑菇拌醬

かにの焗烤豬排

外面餐廳日式炸豬排...貴鬆鬆...自己做.用半煎炸的方式.經濟實惠又健康.搭配蔬菜絲...解油膩感...真的很讚!!很好吃!!

食材：豬排、起司酥炸粉、蛋白、醬油、起司絲、胡椒粉、小黃瓜

酥炸胡蘿蔔

胡蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素，它在小腸內可以轉化成維生素A。維生素A屬於脂溶性維生素，用酥炸料理的方式不但可以去除胡蘿蔔的生味，只...

食材：胡蘿蔔、酥炸粉、水、鹽

酥炸豆腐

超簡單又很快就能上桌的一道菜

食材：板豆腐、起司酥炸粉、蜂蜜芥末醬、海苔絲、胡椒粉、黑芝麻粒

料理甜甜圈【年菜料理】猴愛金蕉步步糕

更多幸福美味的料理，敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00...

食材：香蕉、蘿蔔糕、杏鮑菇、青蔥、蒜頭、薑片、九層塔、醬油、蠔油、米酒、烏醋、香油、陳皮、甘草、冰糖、太白粉、起司酥炸粉