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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
鹹蛋白煮茄子
sumi雖是煮也感覺是涼拌菜. 可用剩餘鹹蛋白,白米醋與檸檬香氣不僅加酸甜,更多提鮮. 清爽好開胃,適合當作前菜啊~. 昆布柴魚高湯 h...
食材：日本茄子、鹹蛋白末、蒜碎、辣椒、酒、味霖、白米醋、自製檸檬果醬、昆布柴魚高湯、水
酒
4,207 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「酒」的零失敗食譜
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酒蒸蛤蜊
小翰爸很簡單的下酒菜
食材：蛤蜊、蔥花、蒜末、薑絲、辣椒、米酒、清酒
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迷人的紫薯沙拉
愛料理の仟仟紫薯的營養價值豐富，含有豐富的維他命C、膳食纖維及抗氧化物質，並有淡淡甜味，加上滿滿葡萄糖的【加州葡萄乾】，富含抗氧化劑和纖維，快...
食材：紫薯、加州葡萄乾、希臘式無糖優格、烤好的杏仁片、蘭姆酒、蜂蜜、鹽
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酒蒸蛤蜊
月薪嬌妻用清酒蒸煮，湯汁融合了蛤蜊的鮮，好吃好喝，是很容易上手的一道菜
食材：蛤蜊、蔥、蒜頭、乾辣椒、奶油、清酒、柴魚醬油
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茄汁鮮香菇
sumi買了自栽培鮮香菇成套,剛收穫的夠香. 先乾偏香菇更提香,加蕃茄膏更提鮮. 滋味無窮真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https:/...
食材：鮮香菇、鹽、紅蔥頭絲、酒、味霖、白米醋、蕃茄膏、醬油、昆布柴魚高湯
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煮豬肉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane完整內容👉https://youtube.com/shorts/0Jtt39IE4iY
食材：豬肩肉、青蔥、白菜、醬油、酒、味霖、薑絲、鹽、胡椒、蔥白絲、蔥花
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麻油酒香松阪豬
Mina Liu涼涼的天氣，想要來個暖胃又簡單的料理嗎？ 麻油酒香松阪豬零廚齡也能輕易上手。
食材：松阪豬、麻油、薑、枸杞、紅棗、米酒、水
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加州葡萄乾酒香餡
加州葡萄乾用於白豆沙月餅、螺旋酥，也可用於各式麵點
食材：加州葡萄乾、米酒、白豆沙
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川味煮高麗菜泡菜
sumi此泡菜食譜參考德國的.但只用鹽醃漬而像四川泡菜,配麻辣也好搭. 夠熟酸味變成鮮,一起放烤花生增添香氣. 滋味無窮冷熱些可,適合當作...
食材：自製高麗菜泡菜、烤熟花生、蒜碎、辣椒、酒、花椒粉、昆布柴魚高湯
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橙酒煎干貝
皮納塔橙酒醃過的干貝自帶香氣，好吃～～～
食材：干貝、橙酒、鹽巴、黑胡椒、麵粉、奶油
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黃金地瓜燒
雪倫討厭雪地瓜本身的甜味很適合做甜點，這道吃起來是純粹的地瓜甜和奶油香～ 這份食譜是參考MASA老師的，甜點生手也能成功！材料可以做10個地瓜燒
食材：地瓜、無鹽奶油、蜂蜜、蘭姆酒Dark Rum、蛋黃、芝麻粒（可省略）、小的烘焙紙
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美式貝禮詩櫻花白桃奶酒★okane
okane相較以前做過的草莓拿鐵（詳見影片https://www.youtube.com/watch?v=PYnIXidm7jw） 冰美式較...
食材：冰塊、水、濃縮咖啡、貝禮詩櫻花白桃奶酒
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醬燒螺貝肉乾羊肚菌乾
sumi香港西營盤竟然賣那麼好羊肚菌乾,亦好便宜讓人好驚訝. 同時買了大大螺肉乾一起煮. 雖螺肉乾不易泡軟需要加壓煮25分鐘也沒問題,滋味...
食材：螺肉乾、羊肚菌乾、水、紅蔥頭絲、昆布柴魚高湯、酒、味霖、醬油
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酒香醉雞_電鍋年菜
18食堂♥︎冰冰涼涼的醉雞，是一道可以事先製作，直接切片就上桌的大器宴客菜。用仿土雞腿肉來製作，不僅肉質彈牙嫩口，搭配紹興/花雕兩種酒來浸泡，...
食材：去骨仿土雞腿肉、棉繩、鹽巴、白胡椒粉、雞骨頭、紅棗、紹興酒、黃耆、花雕酒、當歸、清水、枸杞
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巧克力煮羊栖菜
sumi無奶無香料的黑巧克力可當作堅果醬. 雖比其他堅果香氣淡也此濃厚感及回味真重 . 多溫和羊栖菜乾澀味,讓人好過癮阿~. 昆布柴魚高...
食材：羊栖菜乾、70%鹽之花黑巧克力、蒜碎、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
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北方炸醬拌鳳梨
sumi北方炸醬與台灣炸醬不同,北方的是黃豆醬為主較鹹. 豬肉配料都是提鮮香. 配鳳梨一起,竟然好搭呢!鹹甜清爽開胃啊~. 昆布柴魚高湯...
食材：豬瘦肉、薑末、蒜末、山東黃豆醬(大醬)、酒、水、植物油、鳳梨肉塊
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氣泡鳳梨酒★okane
okane較於一般純水，氣泡水豐富了口感，適合喜歡純飲的朋友！ 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/q2DoWkI2jDs 瞧瞧...
食材：冰塊、氣泡水、鳳梨酒
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蜂蜜棉花糖奶酒熱巧克力
學籽 Seeducation由稻町森法式甜點舖的主廚 Pia 所教學的食譜，很適合在冷冷的冬天，回到家的時候喝上一杯。 Pia 老師在學籽開設了巧克力線上課...
食材：細砂糖、飲用水、可可粉、吉利丁凍、奶酒、龍眼蜜、黑巧克力、蛋白、牛奶巧克力、葡萄糖漿、全脂鮮奶
