配飯

洋蔥紅燒雞腿 · 配飯好菜🍚🥢

將洋蔥的甜味燒進雞腿肉中，除了可以享用鮮嫩多汁的雞肉，紅燒風味的濃濃湯汁，不管是配飯拌麵都豪豪吃～😋 🎈更多的分享在這裡⬇️⬇️...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、冰糖(或砂糖)、鹽、水、蔥、胡椒(黑白均可)、薑、八角

超簡單 🍖滷雞腿（配飯超好吃）

食材：棒棒腿、月桂葉、蔥、薑、蒜、米酒、雞湯塊、八角、香油麻油（炒薑片用）、菇類、冰糖+砂糖

方干醃炒葉蘿蔔｜鹹味適中配飯好下口

夏天氣溫炎熱，不想大魚大肉，來盤葉蘿蔔菜醃炒豆干，醃菜的滋味令人胃口大開，很適合下飯！

食材：小豆干、葉羅蔔、鹽巴、辣椒

配飯最佳－韓式泡菜炒豬肉

簡單家常菜，韓式泡菜結合台式料理，讓胃口大開！

食材：豬肉片、洋蔥、香油、紅蘿蔔、鹽、蔥末、白胡椒粉、蒜末、四季清醬油、韓式泡菜、辣椒醬、豆芽菜、糖、白醋

超配飯2分鐘食譜 鯖魚味噌煮

食譜影片連結：https://youtu.be/chYahV5kjxs 現在鯖魚(花飛)正大咬，釣了一大堆卻不知道如何料理嗎? 那...

食材：鯖魚、味噌、味醂、蔥花或蔥絲、熱水

【香蒜炒肉絲】配飯的好料理，不用任何技巧

菜市場每次要買蒜就是一大把， 真的不知道怎麼快速消滅他， 偶然因為一把蒜苗快黃掉了， 就乾脆拿來跟肉絲一起炒， 哇哇！結果出乎意料...

食材：蒜苗、洋蔥、醬油、梅花肉絲、糖、蘋果醋

照燒牛小排丼配溫泉蛋【老娘的草根飯堂】

【影片】照燒牛小排丼配溫泉蛋 【老娘的草根飯堂】 這個是下班好煮意 半小時出菜！ 牛小排油脂豐富 加上溫泉蛋跟照燒汁，簡直是完美的...

食材：蛋 (數量更多也沒關係）、水（煮沸）、牛小排、水（冷水）、鹽、醬油、黑椒粉、味醂、蔥 （不嗜可略）、料酒、糖、生粉

配飯的宮保雞丁（李錦記宮保雞丁醬包）😋

醬包全聯可買，一包約24元 可依個人喜好決定是否加入蔥段提色，起鍋前再放入

食材：雞腿肉、麻辣花生、蒜頭、花椒粒、鹽巴、李錦記宮保雞丁醬、沙拉油

黃豆奇瑪咖哩配雜穀飯

雜穀米營養豐富，此食譜大人小朋友也會喜歡。

食材：雜穀米飯、洋蔥、甘荀、西芹、紅椒、雞免治肉、水煮黃豆、罐頭蕃茄、水、蒜、新鮮沙律菜、日式咖哩磚、橄欖油

簡單料理之藜麥飯配香煎三文魚(二人前)

大節接種而來有沒有想過一個簡單又好味碟頭飯?無錯一餐功夫確實飯後會很頭痛,一碟簡單碟頭飯對於自己和情人吃得漂亮時、 製作過程也不煩...

食材：藜麥、米、小型薯仔、迷你外地蘿白仔、三文魚、松子、韓式甜芥末、壽司醋、開心果

住家版蘑菇飯配簡易煎雞腿

街市哥哥送我兩包啡蘑菇，但Honey是一個無肉不歡的人，決定做一個~住家版蘑菇飯配簡易煎雞腿~，Honey話個蘑菇飯好食過連鎖店好...

食材：啡蘑菇

配飯好菜--苦茶油炒雞肉--

老媽拿來一罐苦茶油~ 雖然不是那麼愛吃苦茶油~ 但媽媽的愛心不能浪費呀!!! 所以自己來點變化吧!!! 簡單又快速~~ 很好下飯...

食材：苦茶油、雞腿、薑片、辣椒、醬油、糖、米酒、水

高蛋白「羅勒香料雞配上糙米藜麥飯」405

小編最近是羅勒控 每一天都會用上羅勒醬來搭配 用新方式醃製雞胸肉 乾煎肉片加上蔬菜 配上藜麥飯，健康又營養 高低蛋、低熱量 （昨...

食材：好市多冷凍蔬菜、藜麥糙米飯（熟）、去皮雞胸肉、油、鹽、好市多羅勒青醬、黑胡椒、義大利香料

超配飯三杯雞【38度金門高粱酒】

超級簡單三杯雞，食材新鮮再加入38度金門高粱酒提味後，雞肉風味更加往上一層樓。這道菜讓人情不自禁扒上好幾碗飯！

食材：土雞腿、蒜頭、醬油、九層塔、冰糖、蔥、38度金門高粱酒

酸辣綠椰醬配薑黃飯/素食

本來想做綠咖哩，上次的創意版是用九層塔為醬底，但看了一下家裡的現有食材於是改良一下成新的口味，這次的檸檬很酸但老爺很喜歡，於是這道...

食材：炒鍋依序食材、椰子油、青辣椒(適辣度調整)、紅蘿蔔(滾刀切)、孜然粒、薑黃、有機馬鈴薯 (增加濃稠)、南薑粉、糙米、鹽、咖哩粉、燕麥粒、茄子、薑黃粉、水、玉米、乾燥羅勒葉 (或新鮮)、板豆腐、毛豆、鮮香菇、椰子粉、檸檬汁 (適酸度調整)、檸檬皮、花椰菜 (汆燙)

印度咖哩雞配香飯

印度咖哩香料味濃郁，夠刺激，再配個香飯就更美味! 令人難以抗拒! 歡迎到"米太廚房手記"Facebook專頁讚好！參看更多食譜分...

食材：雞腿肉、洋蔥、黃薑粉、蒜頭、孜然粉、薑、芫茜粉、罐裝番茄、辣椒粉、椰漿、鹽、松子或熟腰果

【影片教學】慢煮印度咖喱羊膝配黃薑飯

之前在做印度牛肉咖喱時，已經想做羊肉 剛好某天逛超市看見有羊膝 就買回來試試，大手掌一點點的size 即時想到用慢煮來做，不會過熟...

食材：羊膝、小茴香籽、大蒜、綠豆蔻、乾辣椒、青瓜、芫茜籽、薑、芫茜、黑胡椒粒、黃薑粉、乳酪、蕃茄膏、米、檸檬汁、雞湯、黑胡椒粉、孜然粉、葡萄乾、蜜糖、鹽、糖、薑 （半個指頭的厚度）、蒜頭、指天椒