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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今年過年上了這道大菜,婆婆直誇很好吃還問我加了什麼?湯這麼鮮甜👍其實這道過年必備的年菜,食材都很簡單,只是刈菜(長年菜)每年要到冬...
食材:刈菜(長年菜)、雞腿肉、蛤蠣、乾干貝、薑片、米酒、鹽巴、胡椒粉、蔥
這道甜點香甜可口,富含纖維和維生素,口感滑順,地瓜與起司的絕妙結合讓人回味無窮!
食材:地瓜、起士絲、低筋麵粉、鮮奶油、油
好消化年糕來囉~ 許多人一吃糯米就會消化不良,易漲氣,今年來點~好消化年糕上菜 運用燕麥做年糕,好吃Q彈易消化,還可以攝取高營養,...
食材:有機燕麥片、有機黑糖、有機蓮藕粉、有機白芝麻粒、水
過年必備經典佳餚! 蘿蔔糕就是菜頭粿,有「好彩頭」寓意,白蘿蔔也是過年期間,順應節氣盛產的蔬菜,需多媽媽們都會自己動手做,並加入喜...
食材:有機白蘿蔔、有機在來米、有機乾香菇、有機素肉粒、有機白胡椒粉、天然海鹽、冷開水、有機白芝麻油、有機葵花油
農曆春節餐桌上的蘿蔔糕,象徵著年節的繁榮與好運。其圓潤的形狀代表著圓滿幸福,而蘿蔔在中文中的發音與“好”相似,寓意著新一年將帶來好...
食材:蘿蔔絲、香菇、干貝、蝦米、廣式臘腸、油蔥酥、海鹽、白胡椒粉、在來米粉
🧧紅豆年糕是每家過年必備的點心之一,意謂著步步糕升、吉祥如意! 自己動手做,不但衛生又健康,且微甜不膩口。入口能吃到滿滿的紅豆,實...
食材:蜜紅豆、糯米粉、雞蛋、二砂糖、低筋麵粉、黑糖、玉米粉、水
芋頭取代蘿蔔製成的年糕,賦予了年節佳餚獨特的口感與風味。芋頭的軟糯質地帶來柔滑感,與蘿蔔的清爽不同,讓年糕更為濃厚。其獨特的香甜味...
食材:芋頭塊、香菇、干貝、蝦米、廣式臘腸、油蔥酥、海鹽、白胡椒粉、在來米粉
過年快到了,發糕是過年必備的點心,只需少許材料就能在家自製美味的黑糖發糕。 使用低筋麵粉取代在來米,口感較鬆軟好入口,簡單又快速,...
食材:低筋麵粉、黑糖、泡打粉、熱水
客人跟我說鮮百合炒蔬菜真的好好吃 她特別愛脆脆口感的百合! 另一位客人建議可以試試看百合跟「生菜蝦鬆」這道年菜料理結合 剛好農曆...
食材:蝦仁、百合、米酒、結球萵苣、鹽、蒜頭、蛋白、白胡椒粉、薑片、玉米粉、豆瓣醬、蔥、芹菜、香油、油條
現代人為求方便,用在來米磨漿的傳統製法也逐漸被在來米粉取代,但吃起來的口感多少還是有些差異~本次食譜利用簡易果汁機將在來米打成米漿...
食材:白蘿蔔、在來米、鹽巴、白胡椒、玉米粉、水
過年最喜歡吃年糕♥️尤其是自己炸煎的♥️
食材:手工年糕
快要過年了~大家想好今年年菜要煮什麼了嗎? 來試試這道紅火又討喜的海鮮料理「鮮蝦粉絲煲」,酥炸鮮蝦與滑順粉絲完美結合,頓時讓餐桌...
食材:海蝦、低筋麵粉、粉絲、蒜頭、生辣椒、青蔥、薑末、香菜、蠔油、豆瓣醬、米酒
這道傳統的獅子頭以豬絞肉為主料,搭配蓮藕丁或馬蹄丁增添脆口口感。炸至金黃的肉丸經滷汁燜煮,吸飽濃郁的醬香,最後以濃稠的芡汁收尾,入...
食材:豬絞肉、鹽、大蔥(切片)、雞蛋、薑(切片)、太白粉、八角、大蔥(切末,可省)、月桂葉、薑末、花椒、蓮藕丁或馬蹄丁、米酒、醬油、蠔油、冰糖
懶人簡單輕鬆做出魚料理; 無水就是不加水下去料理 但想要做無水料理有一前提是 你得要用鑄鐵鍋 利用鑄鐵鍋特性 裡頭的食材不會...
食材:魚、青蔥、米酒、辣椒、醬油、洋蔥、胡椒粉、薑、蒜頭
酸甜微辣的五味醬,可以用來涼拌各種海鮮!海鮮因為很容易煮熟,所以都用熱水浸泡即可😊
食材:鮑魚/九孔、青蔥、老薑、米酒、蒜頭、食鹽、朝天椒、冷水、番茄醬、白醋、砂糖、醬油、素蠔油、烏醋、味精
過年女兒說好想吃薑片麻油松阪豬,松阪豬是許多人的最愛,我們用麻油煸香薑片,杏鮑菇切花做成偽干貝過年宴客也很適合低碳的朋友,非常好吃喔!
食材:松阪豬、杏鮑菇、炒油、薑、鹽、枸杞、白胡椒粉、酒、水、醬油、赤藻醣、麻油
【福翠杏鮑菇】▪️1456 影音食譜:https://youtube.com/shorts/gWpPKHGYqHo?si=X9b...
食材:杏鮑菇、青椒、鹽、糖、白芝麻、香油
家裡小孩想吃紅豆年糕,於是上愛料理網站搜尋了最簡單的食譜步驟在加以改良後變成小孩喜歡的紅豆多的年糕。簡單純樸的健康紅豆年糕大家也可...
食材:紅豆、糯米粉、水、鹽、黑糖