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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我們這ㄧ家都很喜歡吃饅頭⋯ 所以,我最常做的點心也是饅頭,花點巧思,就可以讓平凡的饅頭變得很吸晴! 最近,朋友分享給我四彩繡球饅頭...
食材:中筋麵粉(原味麵糰)、糖、鹽巴、植物油、牛奶、速發酵母粉、紅色麵糰、從原味麵糰取出、紅麯粉、水、綠色麵糰、抹茶粉、可可色麵糰、可可粉
蘋果造型的吐司麵包
食材:吐司麵團、甜菜根粉、牛奶棒、葡萄乾
最近很流行的玫瑰花煎餃也能做成甜點! 用大同電鍋蒸地瓜甜內餡, 再用烤箱將餃子皮烤得酥脆, 既漂亮又好吃, 也是派對的好選擇喔! ...
食材:水餃皮、地瓜、黑糖、花生粉、室溫無鹽奶油、鹽、雞蛋 (打成蛋液)
美麗的星空鏡面蛋糕 作法其實不難 掌握好一些小技巧就可以囉 觀看影片教學更清楚! https://youtu.be/yHiLvMU...
食材:蛋糕體原料、蛋白、吉利丁粉、糖、水、杏仁粉、糖粉、低筋麵粉、葡萄糖漿、鹽、煉乳、慕斯原料、白巧克力、果泥、食用色素、吉利丁片、動物鮮奶油
聖誕腳步近了 薑餅屋是許多孩子都愛的手做應景餅乾 除了肉桂口味的薑餅屋 只要改變一下餅乾體的配方就能烤出奶香味十足的薑餅屋 立刻成...
食材:低筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、糖粉、細砂糖、全蛋
這個是延續我做的優格牛奶餐包⋯餐包進化版! 配方ㄧ樣,只要整型時多捏2個耳朵⋯內餡自由運用!烤好後再用巧克力畫出表情就ok了喔! ...
食材:高筋麵粉、速發酵母、砂糖、雞蛋、無糖優格、鮮奶、鹽巴、無鹽奶油、巧克力磚、巧克力抹醬
食譜參考~Tinrry的杏仁小蛋糕 親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團,...
食材:蛋白、檸檬汁or白醋、蛋黃、細砂糖、全蛋、烘焙杏仁粉、低筋麵粉、無鹽奶油
吃膩了白饅頭,造型饅頭太搞工⋯又想要讓饅頭多點新意!那就試試這個好心情紅麯牛奶饅頭,只要在基本饅頭上加些表情,妳們看看⋯是不是超可...
食材:中筋麵粉、糖、牛奶、速發酵母、橄欖油(植物油都可)、紅麯粉(調色)、竹碳粉(調色)
為什麼做瑪德蓮蛋糕要把麵糊放在冰箱放到隔天才能烘烤呢? 麵糊熟成的重要性~(放24小時) ✔為了讓麵糊的香味氣能更充分的釋放出來。...
食材:室溫全蛋、細砂糖、鹽、蘭姆酒(可省略)、低筋麵粉、無鋁泡打粉、椰子油(可用無鹽奶油)、蜂蜜、融化草莓巧克力、乾燥草莓果乾
每到夏天我吹著溫暖的風~ 沒辦法吹海風當追風少女,就自己做一顆海灘蛋糕吧! 這次選用福樂自然零原味優酪,結合當季水果鳳梨和香蕉,非...
食材:核桃、杏仁果、福樂自然零原味優酪、亞麻仁籽、香蕉、椰子絲、椰棗(去籽)、鳳梨、堅果細顆粒粉(依個人喜好添加)、椰子油、楓糖漿(依水果甜度增減糖份)、蝶豆花果凍(依個人喜好添加)、椰奶貝殼果凍(依個人喜好添加)、寒天(+熱水80g攪拌溶化)、檸檬汁、鹽巴
吃膩了方方正正的吐司嗎?換個可愛的小熊烤模製作小熊吐司,做完的小熊吐司夾入餡料就變成可愛小熊三明治,抹上果醬就變成不同小熊顏色,是...
食材:高筋麵粉、牛奶、小熊吐司模、奶油、糖、鹽、酵母
跟我的另一個檸檬小蛋糕配方是一樣的,只是用了橡實的烤模,實在是有夠可愛😍於是我很閒的又寫了一次~ 食譜參考馥羽的輕甜食:黃檸檬小蛋糕。
食材:無鹽奶油、鹽、低筋麵粉、檸檬汁、蘭姆酒or香草精、室溫全蛋、細砂糖、檸檬皮削、檸檬巧克力(表層)
帶著小小萬聖風帽子可愛又療癒❤️
食材:蛋白、砂糖、糖粉(勿用”純糖粉”)、檸檬皮屑及檸檬汁、食用色素(可加可不加)
耶誕節怎可少了這個可愛的薑餅人Gingerbread Man?! 薑餅充滿著不同的香料味:薑、肉桂、丁香等,很有耶誕節的氣味呢!這...
食材:無鹽奶油、黑糖、中筋麵粉、鹽、肉桂粉、薑粉、蘇打粉、丁香粉、黑糖蜜/糖漿、雞蛋
可愛的造型蛋糕捲,很受孩子的喜愛,其實很久以前就風行了!從孩子還是一歲寶寶時期到現在快九歲了,依舊看到成品還是很興奮!!小熊蛋糕捲...
食材:蛋黃、酪梨油、蛋白、牛奶、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁或白醋
將泡芙做成可愛的龍貓造型,很受到孩子的喜愛唷!
食材:雞蛋、無鹽奶油、鮮奶、低筋麵粉、鹽
人見人愛的snoopy,僅需牛奶饅頭簡單加工,就可做出食指大動的香噴噴微甜史努比造型牛奶饅頭
食材:中筋麵粉、快乾酵母、竹炭粉、全脂鮮奶、可可粉、砂糖、橄欖油
萬聖節要到了!簡單的點心讓你的派對看起來不一樣^_^ 觀看影音食譜: https://www.youtube.com/user...
食材:可爾必思/健絡、洋菜粉一小包、食用色素藍色/紅色、砂糖、洋菜粉、竹炭粉、水