通心粉食譜

通心粉沙拉蕃茄盅

多汁香甜的蕃茄含豐富的茄紅素，有益健康，將蔬果通心粉沙拉放入鮮豔的紅色的蕃茄內，正和春天的百花相互輝映，非常適合帶著去郊遊野餐喔。

食材：紅蕃茄（中）、通心粉、綜合蔬果丁（冷涷）、美乃滋、胡椒塩、芥末醬、蜂蜜

奶油培根蛤蜊通心粉（好侍北海道白醬料理）

很簡單的食材就可以煮出美味的料理，奶油白醬跟通心粉真的很搭！一口咬下滿滿的奶油醬汁，非常好吃！

食材：蛤蜊、雪白菇、培根、通心粉、洋蔥、蒜頭（切片）、牛奶、好侍白醬料理

焗烤肉丸通心粉

為了不愛吃菜的小朋友設計, 焗烤通心麵也能營養滿滿

食材：高麗菜、洋蔥、大蒜、梅花肉絞肉、通心粉、起士、番茄醬、九層塔或羅勒葉、牛奶、麵粉

玻璃罐沙拉-香橙和風通心粉

終於讓我買到這杯子了~~~ 炎炎夏日，胃口不佳，來杯Salad in a jar 好吃又清爽，也不需弄的滿頭大汗~~~ 只要把握擺...

食材：小黃瓜、通心粉、洋蔥絲、玉米粒、磨菇、水煮蛋、德國香腸、美蘿生菜、柴魚醬油、水、醋、柳丁汁、白芝麻、橄欖油

焗烤奶油螺旋麵🧀

假日來做一道大人小孩都愛的焗烤料理吧🧀🧀🧀

食材：螺旋麵/通心粉、雞胸肉、蒜末、干貝、無鹽奶油、蟹味棒、麵粉、洋蔥、牛奶、蘑菇、鹽、毛豆、黑胡椒、紅蘿蔔、市售起士白醬、玉米筍、乳酪絲

台啤烏魚子焗通心粉

在美國長大的小孩一定愛吃焗起司奶油通心粉 (mac n’ cheese)，這裡溶入台灣啤酒和烏魚子，兩款重要的台灣在地元素，大廚們...

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、全脂牛奶、台灣啤酒、巧達起司絲、烏魚子、意大利通心粉、海鹽、白胡椒

義式紅肉醬通心麵

💦最近手不小心被燙傷，嚴重更新緩慢，所以料理過程大家也要一定要小心安全哦，不然一不注意真的會變鐵板燒😌 今天想來點我最愛的麵類...

食材：意大利通心麵、花椰菜、番茄醬、玉米、醬油、洋菇、意大利香料、紅番茄、黑胡椒粒、豬絞肉、鹽、蒜頭、太白粉、水

焗烤海鮮義大利麵

料理也可以很隨性，可以自由替換自己喜歡的海鮮或加入蔬菜，沒有起司絲就用起司片代替，一樣可以做出美味料理喔！

食材：煙斗通心粉、洋蔥、蝦仁、中卷、蟹肉棒、義大利麵醬、乳酪絲（or起司片）

春日通心粉水果沙拉(十分鐘)

很喜歡煮義大利通心粉，因為吃不下的隔天可以加入許多蔬菜煮成通心粉湯，若剩的量較少也可以作成簡單的沙拉開胃菜。 趁牛番茄盛產大減價買...

食材：隔夜鮮蝦紅醬通心粉、小番茄、棗子、蘋果、柳橙、蜜汁燻豬肉、檸檬汁、魚露、醬油

十分鐘上菜─起司紅醬義大利麵

用十分鐘來煮通心粉不是夢想，也不是不可能任務，只要預先煮好義式蘑菇蕃茄肉醬，想吃就可以在十分鐘內完成上菜，通心粉Q彈的麵體，搭配紅...

食材：彎管通心粉、義式蘑菇蕃茄肉醬、起司、黑胡椒粒

LE CREUSET紅醬菜豆通心粉

以蕃茄為基底的紅醬，再加上綠色的菜豆、白色的通心粉、咖啡色的義式香腸，無論色彩或分量都是滿分。通心粉螺旋間的縫隙能牢牢地吸附醬汁，...

食材：菜豆、洋蔥、紅蘿蔔、辣椒、義式香腸、通心粉、水煮蕃茄罐頭、橄欖油、鹽、月桂葉、鹽、黑胡椒粒、披薩草、義大利綜合香草粉

焗烤番茄洋蔥起司通心粉 / 奶蛋素

被窗外雨聲驚醒 陰鬱的天空和充滿濕度的微涼空氣 彷彿宣告秋天的來臨 這種微涼的早晨 帶著溫度的早餐才能喚醒身體

食材：番茄、洋蔥、紅椒、義大利麵番茄醬、乾通心粉、Pizza Cheese、蛋、匈牙利煙燻紅椒粉

健康清爽通心粉便當

近期配合某人開始準備低油鹽餐，順便清清前一陣子堆積的大魚大肉，以下是我今天的便當。

食材：高麗菜苗、通心粉、香草肉丸、黑胡椒、鹽巴、低鹽醬油

培根蔬菜通心麵

食材：通心麵、綠花椰菜、白蘑菇、培根、白醬、起士粉、鹽、奶油、牛奶

通心粉沙拉

夏天就是要吃清爽又美味的沙拉。

食材：通心粉、小型牛蕃茄（或小蕃茄）、玉米粒、小黃瓜、蒜泥、日式美奶滋、橄欖油、黑胡椒、檸檬汁（或白醋）

烤起司通心麵

是次跟大家分享自己很喜歡的一道很療癒心情的舒適食物料理《烤起司通心麵》[ 英語原譯：Mac and Cheese] 。 它是一道...

食材：通心麵、切達起司醬、起司碎 (切達/帕馬森混合)、牛奶、無鹽奶油

Double Cheese奶焗通心粉

Macaroni and Cheese是連東方人也很喜歡的洋食~ 參考廚房裡的人類學家.這是我很喜歡的老師.很喜歡她的生活方式.努...

食材：通心粉、奶油、麵粉、牛奶、第戎芥末醬、奶油起司、切達起司、鹽、白胡椒、肉豆蔻(可省略)、麵包粉、黑胡椒、橄欖油、起司