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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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中卷腹部塞滿晶瑩剔透濃郁的蒜香味的米粒,齒縫間滲溢出鹹蛋黃金黃色的油質綿密濃烈,彷彿浪花在舌尖嘩啦嘩啦的潮起潮落,拍打出愉悅的共鳴...
食材:中卷、紅蘿蔔末、素蠔油、蝦米丁(泡過水變軟)、橄欖油、小番茄、清水、蒜末、長糯米、紅蔥頭、薑末、鹹蛋黃、砂糖、日式昆布醬油、白胡椒粉、太白粉水、番茄醬、米酒
這是一道將個頭小的貝貝南瓜當成盛裝通心麵容器的料理,既可同時品嚐海鮮的鮮甜味,還伴有南瓜濃甜的雙重不同甜度與層次的甜味。 用蒔蘿...
食材:貝貝南瓜、透抽、深海鱈魚、培根、蒔蘿、白洋蔥、黃檸檬碎、豌豆仁、奶油、現磨黑胡椒、海鹽、初榨橄欖油、起司碎
超美味黑暗料理-香料海鮮墨汁義大利麵,長相很黑嚕嚕,但味道卻是不簡單的香料墨汁海鮮義大利麵! 海味濃郁厚度十足,還有添加的普羅旺斯...
食材:普羅旺斯巡禮、義大利麵、洋蔥絲、蒜片、蝦、透抽、墨魚醬汁、煮麵水、小蕃茄
📍海🌊-船凍透抽 天氣熱又想來個三杯,但又怕上火🔥~ 只要把老薑改成蔥段、麻油改用苦茶油,一樣可以扒三碗飯🍚跟乾三杯🍺的三杯料理來囉~
食材:船凍透抽、杏鮑菇、醬油、蔥段、米酒、九層塔、砂糖、紅辣椒(裝飾)
香氣十足的微辣蓋飯,超級開胃♪♫*•♪ 湯汁濃粹鮮美精華拌入百搭白飯,就是好吃兩字! 有時煮飯煮膩了,來做一道下菜蓋飯,晚餐輕鬆解決~
食材:蝦仁、中卷、蛤蜊、紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥、香菜、雞蛋、萬家香香菇素蠔油、烏醋、B.B.美美辣醬、B.B.椒香辣油、飲用水、白飯
餐廳員工餐之一 下飯下酒都很適合 金沙作法也適合做茭白筍或嫩豆腐哦!
食材:中卷、鹹蛋黃、普通麵粉、蒜碎、卡士達粉、辣椒碎、泡打粉、蔥花、蛋黃、胡椒鹽、水
食材:透抽、大白菜、黑木耳、紅蘿蔔、金針菇、蛋、水、鹽、醬油膏、味素、烏醋.白醋、胡椒粉、油、香油、蒜頭、太白粉加水
使用深海魷魚,混合新鮮玉米粒與毛豆製作而成,帶有濃濃日式風味的油炸小點。以鹽昆布作為鹹味與鮮味的來源。是一道適合在夏天配著啤酒一同...
食材:富琳嚴選鑽石毛豆(燙過)、玉米(新鮮玉米削下)、低筋麵粉(過篩)、嚴選野生深海魷魚(冰卷(切丁)、冰水、鹽昆布(切小條)、全蛋、低筋麵粉、Real Salt頂級天然海鹽、芥花油
這道菜是孩子小時候常拿來當副食的湯品,只要把透抽改為魩魚,加粥或麵就可變成主食
食材:雞蛋、筧菜、透抽、柴魚片、鹽、香油
用日式「醋物」做法做成的涼拌菜,料理的步驟相當簡單,炎炎夏日胃口不好,醋拌的小菜有開胃的效果,同時是很方便的常備菜,做多一點放在冰...
食材:小黃瓜、透抽、米醋、海帶芽、細砂糖、鹽、米酒
食材:南瓜、蒜片、奶油、鮮奶、黑胡椒、鹽、透抽、鮭魚、鮪魚罐頭、米
透抽是好處理也算好煮的海鮮料理~ 這次是配韭黃、芹菜也是好選擇! 如何處理透抽|好喜歡吃韭黃,沒想到麼搭! 詳細作法可以參考影片:...
食材:韭黃、透抽、薑絲、鹽巴
新鮮的透抽 配上蒜苗就是好吃😋
食材:透抽、蒜苗、米酒、胡椒粉、鹽巴
小卷新鮮營養好吃,肉質鮮甜、軟嫩、Q彈有勁,米粉湯鮮汁味美。
食材:小卷、埔里水粉、精鹽、芹菜、台糖二砂、乾燥昆布、胡椒鹽、柴魚片、鰹魚粉(有柴魚片則免)
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、酥炸粉、泡菜、透抽、蝦仁、洋蔥、蔥、鹽、黑胡椒、水
鄰居送了一顆自家種的南瓜,潔銘媽最常做的處理方式是做成南瓜濃湯,黃澄澄的顏色,讓人一看就有食慾~ 很慶興身為一名現代煮婦,有各式各...
食材:康寶-奶油風味香甜南瓜濃湯、南瓜、中卷
用大火炒出透抽的鮮甜,佐以醬油膏、烏醋提味、九層塔的清香,拌入大量豆芽菜快炒,保持豆芽的爽脆口感~很快能上桌又很台式的家常菜。
食材:透抽、豆芽菜、醬油膏、辣椒、烏醋(隨喜愛)、鹽、紅蘿蔔(配色用)、白胡椒粉、米酒、九層塔、蔥、蒜
透抽內的炒飯變成燉飯的口感,加上透抽的鮮甜海味,美味100%+ 份量100%
食材:透抽、青豆、火腿、蛋、番茄醬、白飯、米酒