迷迭香

香料烤櫛瓜(七里香Food Box直播)

食材：綠櫛瓜、黃櫛瓜、百里香、黑胡椒、蒜末、檸檬汁、鹽巴、迷迭香

法式迷迭香紅酒燉羊膝

這是一道我常常燉煮的料理. 搭配紅酒, 白花椰菜泥, 暖心暖胃的宴客餐.

食材：羊膝、蒜末、紅酒、雞高湯、番茄糊、月桂葉、牛番茄、西洋芹、紅羅菠、迷迭香、百里香、海鹽、黑胡椒、橄欖油

迷迭月桂鹽焗蝦

月桂葉跟迷迭香結合，完美詮釋白蝦的清甜

食材：白蝦、白酒、精鹽或粗鹽皆可、黑胡椒粒、月桂葉、迷迭香葉

烤鮭魚頭

喝啤酒的好朋友

食材：鮭魚頭、義大利香料、迷迭香、蒜味黑胡椒粉、米酒或（清酒）

雲朵舒芙蕾歐姆蛋☁️

超級柔軟ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ像雲朵的口感（雖然我沒有吃過雲）入口即化 幸福的美味😋 茄汁醬加上火腿、培根、菇類、絞肉也都很適合喔

食材：雞蛋、鹽巴、番茄罐頭 或 小番茄、奶油、番茄醬、洋蔥、蒜頭、火腿 或 培根、蜂蜜、鹽、迷迭香

香蒜佛卡夏麵包(水波爐料理)

小朋友防疫在家說要吃新的麵包，他所謂新的麵包就是我們家裡還沒有做過的麵包。 免揉麵團低溫發酵，水波爐(#150法國麵包行程) 行程...

食材：高筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、水、香蒜醬、香蒜油、迷迭香蒜鹽、胡椒粉

【厚生廚房】香煎羊排

提起羊肉，有些人怕腥臊不敢吃，有些人愛吃卻不會料理。 取自小羔羊，肉質鮮無腥臊味，單純無多餘調味，兩面香煎一下， 搭點迷迭香，讓我...

食材：丁骨羊排、迷迭香、蒜頭、粗粒黑胡椒、鹽

檸檬蜂蜜香料煎豬排

蜂蜜檸檬可以讓豬肉軟嫩 香料可以讓肉更有風味🤤🤤

食材：熟成里肌豬排、蜂蜜、海鹽、檸檬、蒜香黑胡椒、油、羅勒葉、迷迭香葉

戰斧豬排佐地瓜泥

食材：戰斧豬排、鹽、洋蔥、黑胡椒、地瓜、迷迭香、鮮奶油/牛奶、橄欖油、百里香

迷迭香碎醬味雞

每次看到雞腿，腦海裡都會有著大口咬著吃的畫面~ 小時候幾乎吃雞腿，幾乎都是家裡拜拜，才可以開心地吃到水煮雞腿，口味上幾乎沒變化。 ...

食材：帶骨雞腿、迷迭香碎、月桂葉碎、橄欖油、香料醬汁、粗黑胡椒粒、玫瑰鹽、薄鹽醬油、味醂

香檸烤翅腿（BLW寶寶親子共享）

這款香檸烤翅腿用檸檬和香草醃製，雖然沒有加鹽，但卻非常清爽有味，非常適合親子共食。

食材：翅腿（可以換翅中）、橄欖油、蒜片（或蒜末）、迷迭香、檸檬汁

烤沙朗牛排佐番茄~氣炸鍋【影音】

忘了解凍牛排，我就試試把硬繃繃的冰牛排直接丟進氣炸鍋，只用18分鐘，烤好切開時真的哇，裡面是粉紅色的肉又嫩又多汁。搭配烤到爆漿的小...

食材：沙朗牛排 ~2.5公分厚、小蕃茄、海鹽、黑胡椒、迷迭香、橄欖油

牧羊人派-南瓜版

食材：南瓜、洋蔥、雞胸絞肉、紅蘿蔔丁、黑蠔菇、番茄起司醬、迷迭香香料、黑胡椒粒

上班族便當#57 - 黑啤酒燉豬

想要吃到暖嫩的豬肉，又不想燉煮2小時等太久？ 撇步就是啤酒與Mello碳融鍋，啤酒花軟化肉質，加上Mello壓力蓋的加持，不用爐...

食材：豬五花、洋蔥、鹽巴、馬鈴薯、番茄糊、紅蘿蔔、黑啤酒、牛番茄、醬油、四季豆、百里香、迷迭香、月桂葉

奶油迷迭炒牛肉

食材：五花牛肉片、奶油、蒜末、迷迭香

烏克蘭「羅宋湯」

豐富又營養，步驟簡單容易上手一鍋就可以搞定，營養滿分的羅宋湯主要食材是洋蔥、紅蘿蔔、番茄、馬鈴薯，肉類我們這次使用的是牛肉。

食材：水、牛腩約500元、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、金針菇、其他菇類、月桂葉、義大利香料、迷迭香、番茄醬、味噌、鹽、湯、西洋芹、薑片、香菜

蘋果芹菜蔬果汁

食材：大黃瓜、芹菜、蘋果、薄荷/迷迭香