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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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回鍋肉是川菜菜系中的經典菜餚,所謂「回鍋」,是指將五花肉先焯再切片回鍋炒的烹飪方式。雖然二次烹飪可讓肉質油而不膩,可是煮的過程比較...
食材:五花肉片、高麗菜、辣豆瓣醬、豆乾、醬油、蔥、鹽、蒜頭、糖、薑、米酒、小辣椒🌶️
颱風過後,高麗菜好貴,做泡菜成本太高! 換個高麗菜乾泡菜,便宜又好吃!跟油飯、魯肉飯一起吃,真的好適合哦!
食材:高麗菜乾、辣椒醬、白砂糖、香油
拜拜完的水煮五花肉,來做回鍋肉。
食材:豬五花肉、豆干、蒜末、高麗菜、辣豆瓣、紅椒(可省略)、甜麵醬(或烤肉醬)、黃椒(可省略)、水、蔥段(可省略)
香辣下飯~超級好吃!
食材:豬肉片、蛋白、蔥白、花椒粉、薑末、白胡椒粉、蒜末、鹽、花椒粒、乾辣椒、辣豆瓣醬或麻辣鍋底、香菜、高麗菜、紅蘿蔔、金針菇
「回鍋肉」是「巴蜀第一菜」,是四川民間的傳統風味菜,香味四溢,色澤紅亮,肥而不膩,它的口味特點,入口是先鹹鮮,而後有醬辣香的層次美味。
食材:五花肉、豆干、辣豆瓣醬、高麗菜、甜麵醬、蒜苗、醬油、蒜頭、酒、辣椒
小路茜茜心血來潮決定就是牛雜湯當晚餐了,當然喔好啊~燉煮1個小時的牛雜再加上蔬菜與蒜苗熬出的自然甜味,冬天吃這鍋就對了我的媽呀,全...
食材:牛雜、牛五花肉片、高麗菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、昆布、蝦米、小魚乾、柴魚、韓式味增醬、蒜泥、洋蔥、蒜苗、蔥綠、鮮香菇、韓式年糕、油豆腐、起司絲、小磨坊辣炒肉片醬、醬油、糖
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食材:韓式年糕、韓式魚糕(魚餅)、韓式辣醬、椰菜 (包心菜)、辣粉、昆布、大葱、蒜末、乾魚仔、醬油、水、麻油、糖
非常下飯的一道家常菜
食材:煮好的五花肉、高麗菜、辣豆瓣醬、豆乾、甜麵醬、蒜、糖、蔥(蒜苗)、酒、醬油、水
是一道適合當下酒菜的川味料理! 將五花肉片先煎後炒,再用豆瓣醬帶出整道菜的香氣,作法簡單連廚房新手都不易失敗哦!
食材:五花肉條、豆干、(辣)豆瓣醬、蒜苗、米酒、辣椒(可省略)、糖、蒜頭、高麗菜
鹹鹹甜甜的滋味.搭配高麗菜青脆的口感.令人垂涎三尺.
食材:高麗菜乾、砂糖、醬油、香油、水
半夜忽然肚子餓! 朋友忽然來家裡!需要下酒菜! 小朋友營養不均衡! 都是不錯的選擇! #高麗菜料理 #蛋料理 歡迎來到我的創...
食材:高麗菜、香菇、紅蘿蔔、蔥、乾辣椒、蛋、鹽、胡椒、如果愛吃辣(可再加ㄧ點生辣椒)、蒜末、烏醋(可加可不加)
有不知道該怎麼處理的三層肉,拿來做回鍋肉最高端(大部分的人都想滷肉嘛😆)學會這道菜的精髓,包你馬上頭銜晉升為五星飯店大廚,此道菜很...
食材:三層肉、豆干、辣豆瓣醬、高麗菜、紅糖、蔥、醬油、蒜、白醋、辣椒、花椒
剩飯來煮粥方便又好吃。家裡的零嘴花生辣小魚乾也能搭配著配粥,增加口感。
食材:康寶濃湯銀魚海帶芽、剩飯、高麗菜、白菜、玉米罐、雞蛋、紅蘿蔔、肉絲、現成市售辣小魚乾、現成調過味花生、海帶
想吃有醬油味的雞肉 就把螞蟻上樹的豬絞肉改為雞胸 改良的作法,低油脂,高蛋白 還有滿滿新鮮的蔬菜 香香辣辣,好幸福哦! 此食譜為...
食材:乾香菇、蒜片、去皮雞胸肉、紅蘿蔔絲、高麗菜、醬油、小黃瓜絲、蠔油、辣豆瓣醬、白胡椒粉、綠豆粉絲、黑胡椒粉、米酒
秋季肥美的秋蟹來到,就用秋蟹打開進入冬季前的食補吧
食材:大沙公、粉絲(冬粉)、洋蔥、高麗菜、青蔥、沙茶、紅蘿蔔、乾香菇、咖哩粉、地瓜粉、豬絞肉、紅蔥頭、辣豆瓣醬、黑胡椒鹽、白胡椒粉、米酒、香菇素蠔油、高湯、冰糖、水、柴魚粉
小時候阿嬤拜拜完的水煮肉都會回鍋快炒,猶記得那醬油香氣與巴著豬肉的醬汁,讓我巴了二碗飯直呼過癮。 歡迎加入 菀荽的娘生活雜記↓...
食材:燙過的五花肉、豆干、淬釀醬油露、高麗菜、辣豆瓣醬、蒜末、蒜苗、米酒、辣椒、糖、薑末、鹽
一大盤鹹香下飯又快速上菜 豆干是颱風天後菜價飆漲的好夥伴哩
食材:牛柳、豆乾、辣豆瓣醬、高麗菜、醬油、蒜末、米酒、水、糖
快煮10分鐘,利用五木海鮮味的拉麵做料理,利用大腸,花生點綴和海鮮,增添異國風-貴州。 chun手作料理食堂: https://m...
食材:五木海鮮味拉麵、乾香菇、高麗菜乾、辣筍片、蝦子、花片、滷豬大腸、花生米