辣豆腐

韓式泡菜煎餅豆腐鍋🥘

假日除了做菜能舒壓外，吃辣也是我的方式之一😅 尤其最近天氣涼涼的，煮好後，獨享的時刻～大滿足🥰 想煮出滿滿的海鮮味，免大把的蝦🦐或...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、洋蔥切塊(小)、辣粉、牛番茄切塊(小)、醬油、韓式泡菜(含湯汁）、鹽巴、高湯或水、板豆腐、雞蛋、蔥段、乾辣椒絲

麻婆豆腐🌶️

夠辣下飯，先吃三碗！🤤🤤🤤

食材：絞肉、豆腐、花椒末、葱花、料酒、辣豆瓣醬、蒜末、醬油、薑末、水、白胡椒粉、油、太白粉

韓式辣豆腐鍋 순두부찌개

韓式經典家常菜之一的辣豆腐鍋，食材簡單卻能煲出好滋味，最常見的吃法是挖一匙白飯泡進辣豆腐鍋裡面，讓湯汁浸滿飯粒，再一口吃掉。辣豆腐...

食材：麻油、洋蔥、蛤蠣、蒜頭、嫩豆腐、韓式辣椒醬、高湯、雞蛋、青蔥

麻婆豆腐

在這麼冷的天氣餐桌上來一盤麻麻辣辣的麻婆豆腐真的是再適合不過了 不但開胃、下飯，作法也簡單

食材：板豆腐、絞肉、辣豆瓣醬、薑末、花椒粒、蒜末、醬油、辣椒、白糖、蔥花、味精、鹽、米酒、白醋、太白粉水

紅燒雞蛋豆腐

很簡單又很下飯的一道料理， 是很常見的家常菜 一上桌不到10分鐘馬上掃空😋

食材：雞蛋豆腐、蒜頭、白胡椒粉、辣椒(小條的)不吃辣的可省略、鮮味炒手、蔥、白砂、香油、醬油、水

滷豆乾

食材：豆乾豆腐、辣豆瓣醬、醬油膏、醬油、糖、黑胡椒、酒

泰式清蒸辣鯛魚豆腐

天氣實在太熱非常適合吃酸酸辣辣的泰式風味，簡單營養又有滿滿的蛋白質，非常適合減肥的朋友，大家快試試囉❤️

食材：鯛魚、有機嫩豆腐、薑片、小辣椒、蔥花、檸檬、黑胡椒、醬油

香辣蝦仁絞肉鑲豆腐

海鮮搭配豬絞肉～意外的很合！ 這個很簡單又方便備料！ 不誇張！這道很適合再減肥的人～ 也可以把🐷絞肉換成🐔~ 吃起來扎實也可配飯又...

食材：豬絞肉（盒）、蝦仁（盒）、蒜末、蔥段、辣椒、醬油、米酒、水、香油、白胡椒、太白粉

韓式辣豬肉湯火鍋/偽露營料理

很想去露營，但外面颳風又下雨懶得出門，拿出瓦斯爐，坐在電視機前看別人露營的影片，舒服的煮著韓式辣豬肉（牛肉）湯火鍋。 煮到還想吃什...

食材：韓式辣椒醬、韓式粗辣椒粉、（韓式）味噌/辣豆腐乳、柴魚粉、魚露或鹽或醬油、鹽滷豆腐或板豆腐、王子麵、鴻喜菇、鮮香菇、梅花豬肉火鍋片、韓式年糕或寧波年糕、青蔥切蔥花、青菜-大黃瓜、青菜-水蓮、青菜-高麗菜、雞里肌、虱目魚肚

鴻喜菇冷豆腐

菇類富含蛋白質、維生素B群、膳食纖維,以及獨特的多醣體、三萜類，具有保肝、護肝的效果，尤其鴻喜菇更有「護肝之王」的美譽 .將簡單的...

食材：盒裝豆腐、鴻喜菇、S&B 生蒜泥醬、蔥花、S&B 辣油（四川風）、薑末、辣豆瓣醬、洋蔥末、醬油膏、二砂糖、水

豆瓣肉燥豆腐

辣豆瓣醬的香，再配上吸飽汁的豆腐，超下飯的一道菜！

食材：鹽滷豆腐或板豆腐、絞肉、醬油、米酒、辣豆瓣醬、糖、水、白胡椒

麻婆牛肉豆腐

影音食譜連結：https://youtu.be/t_PjkZZpFFE 經典下飯菜，麻婆豆腐牛肉版，香辣過癮，色香味十足，增進食...

食材：牛絞肉、嫩豆腐、蒜苗（蒜白、蒜綠）、蔥（蔥白、蔥綠）、辣椒、蒜頭末、花椒、辣豆瓣、蠔油、醬油、米酒、糖、胡椒粉、太白粉水

麻婆豆腐

食材：嫩豆腐、絞肉、辣豆瓣醬、薑片、醬油、蒜頭、米酒、蔥、水、辣椒、太白粉水、花椒、鹽、花椒粉

豆腐咖哩炸醬麵（蛋奶素）

S&B 金牌純素咖哩塊「無五辛、無蛋奶」，是茹素的朋友也能盡情享用的純素咖哩。以豆腐取代豬肉末熬製炸醬，只要掌握好訣竅，就...

食材：板豆腐（去水捏碎）、豆乾（切小丁）、S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）、紅蔥頭（切粗末）、甜麵醬、小黃瓜（切絲）、香油、豆瓣醬、紅蘿蔔（切絲）、刀削麵條、香菇素蠔油、蛋皮（切絲）、砂糖、清水

#168 肉醬豆腐 罐頭篇

使用肉醬罐頭搭配上香煎豆腐， 燴煮再一起就是一道美味的拌飯拌麵的好朋友。 這邊是煮小辣口味，不吃辣的也可以把調味料都改不辣的喔：)...

食材：雞蛋豆腐、肉醬罐頭、砂糖、蒜頭、辣豆瓣醬、清水、青蔥、醬油膏、太白粉水、紅辣椒、白胡椒粉、薑末 (非必要)、米酒

電鍋版麻婆豆腐 🌿全素

四川十大經典名菜「麻婆豆腐」，香鮮豆瓣醬與滑嫩豆腐的濃郁香氣結合，加上植物肉與金針菇的多層次口感，讓全家人的胃口大開。烹調新概念:...

食材：嫩豆腐 ​、植物肉、金針菇、薑末 ​、麻辣醬 ​、辣豆瓣醬、醬油、太白粉、糖、香菜末、芹菜末

素麻婆豆腐*萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/3Y89ekk94dY

食材：豆腐、培根、沙茶醬、薑末、鹽、辣椒醬、黑胡椒粒、白胡椒粉、花辣粉、糖