辣油筍

涼拌小黃瓜雞胸肉（簡易/低卡/減醣）

雞胸肉一直是減醣減重的好幫手，本次使用大量的蒜末、醋、花椒等辛香料調味的醬汁再搭配大量的小黃瓜拌一下就是一道健康低卡有飽足感的涼拌菜。

食材：雞胸肉、玉米筍（可不加）、燙雞料、蔥尾段、薑、米酒、醬油、味琳、糖、調味醬、蒜末、烏醋、白醋、辣油（不是很辣）、花椒粉、開水、香油

自製香辣筍絲

桂竹筍盛產期 可取尾段嫩部位做香筍 較硬部位炒著吃 一筍可兩吃 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://ww...

食材：桂竹筍、辣油、香油、米酒、淡色醬油、任意植物油、糖、鹽

☀️鹹水雞☀️減醣低醣生酮好朋友

終於來跟風全聯社團的鹹水雞 每天看大家分享 其實我從來沒在外面買過鹹水雞 都是因為把鼻愛吃才做的 自己第一次做覺得很好吃欸 隨便加...

食材：全聯去骨油雞腿、全聯滷海帶切片、全聯爆汁豆干切、玉米筍、好菇道、小黃瓜、洋蔥、蔥、蒜頭、香油、辣油、黑胡椒粗粒、胡椒粉、雞腿肉附贈蔥油

減醣好夥伴，蔬食冷便當（電磁爐、電鍋）

想瘦是隨著年紀而越來越困難，代謝變得緩慢，加上生活忙碌真的有許多藉口少運動，往往這些足以毀滅了我們曼妙身材體態。 希望能跟大家一起...

食材：秀珍菇、洋蔥、玉米筍、水煮蛋、蛋液、冷凍花椰菜、鮮味炒手、透明餐桌（蒜香辣油）、透明餐桌（麻香薑油）

自製鹽水雞

廚房裡的科學家👨‍🔬 主題：滲透壓 品項：夜市人生之鹹水雞～～ 鹹水手撕雞肉 白滷豬舌&肝連 青花椰、四季豆、小黃瓜、玉...

食材：土雞肉、青花菜、小黃瓜、米血、百頁豆腐、五香豆乾、玉米筍、四季豆、科學麵、豬舌、肝連、洋蔥絲、薑絲、蒜末、香菜、胡椒鹽、辣油、鹽巴、冰塊、香油

紅油悶筍

食材：煮好麻竹筍、新鮮濕木耳、鹽、大茂辣筍的辣油

酸辣湯 成功率100%

食材：豬肉絲、紅蘿蔔絲、醬油、筍、蠔油、香菇、米酒、白胡椒粉、金針菇、豬血、辣油、太白粉、黑木耳、白醋、韓式芝麻油、豆腐、烏醋、蛋、蒜頭

香辣薑黃脆筍

香辣的開胃菜，增加食慾。

食材：麻竹筍、薑黃末、辣油、香油、鹽.糖

輕甜的蔬菜高湯

我們每日主食中，肉類佔了很大的一部分，但有時吃膩了肉類，想做一點輕食，順便減肥一下;偶然之中，我發現幾種搭在一起就能熬出暖心又暖胃...

食材：蘿蔔、玉米筍、黃芪、芹菜、香菇、辣油，橄欖油，鹽

低醣廚房-椒香鹽水雞

常常想吃這一味～但每次買回來吃不完的時候，即便放冰箱，隔天還是會糙森🤔 動手做起來，居然跟夜市風味一模樣！而且簡單、衛生又美味😋 ...

食材：蔥、薑、鹽巴、米酒、白胡椒粉、雞湯、去骨雞腿肉、孜然粉、胡椒鹽、鴻禧菇、八角、金針菇、水、蔥花、小木耳、蒜末、玉米筍小盒、辣椒、蒟蒻絲、（嗜辣可加）花椒粉、想吃的蔬菜、蘿蔔、花椰菜等、（嗜辣可加）辣油

鹹水雞

炎炎夏日，要來道快速又清爽的料理～料理過程都不難，還有辦法吃進多種食材～一盤上桌，好吃又沒負擔。 Viola料理師幸福餐桌 htt...

食材：去骨雞腿肉、四季豆、香油、紅黃彩椒、辣油、蔥花、玉米筍、胡椒粉、蒜末大匙、海鹽、薑末、雞高湯、辣椒片

名古屋赤味噌鍋

赤味噌鍋 是以辣的紅味噌為基底 湯頭甜鹹、口味較重 最後還可以利用剩下的湯頭加入白飯、起司做成好吃的燉飯 一鍋兩吃在家自製赤味噌也...

食材：綠花椰菜、青江菜、辣椒醬、雪白菇、味噌醬、紅蘿蔔 白蘿蔔、味霖、玉米、米酒、蒜苗、細砂糖、辣椒、辣油、香菇 玉米筍 豆腐、各式鍋料

涼拌鮮蔬雞絲

零油煙清爽料理#涼拌鮮蔬雞絲 最適合這炎炎夏日,脆口的蔬菜,搭配低脂雞絲, 淋上自製的辣油提香,補足好油,加點檸檬汁點綴,涼拌起來...

食材：雞胸、小黃瓜、玉米筍、辣油、鹽巴、檸檬

和風冷麵 (露營OK)

夏天就是要涼涼的吃麵，如果不喜歡芝麻醬，又怕蒜頭殘留的氣味不好，那吃和風涼麵就對啦! 單純的用醬油、香油、和醋調味，不但很清爽，又...

食材：麵、小黃瓜 (切絲)、醬油、小蕃茄 (切圓片)、(水果)醋、紅蘿蔔、砂糖、玉米筍、水、肉片、薑泥、味付玉子、香油、辣油 (可略)

涼拌麻辣脆筍

朋友送了我新鮮現採的烏殼筍，烏殼筍的口感類似水梨脆又甜，把竹筍切成薄片稍微川燙後加些調味料拌一拌就是一道清爽好吃的涼拌脆筍，清脆麻...

食材：烏殼筍、麻辣醬、辣油、香油、醬油、糖、鹽、蒜頭、香菜

辣炒劍筍

零失敗料理, 只要用對辣豆瓣醬, 調整自己要的辣度, 即是一道人人稱讚的料理.

食材：劍筍、小里肌肉、辣豆瓣醬、蔥、黃豆醬、蠔油、糖、辣油

拌三絲不夠拌五絲😆 電鍋菜

有雞肉、火腿、小黃瓜、玉米筍和洋菜，一整盤超澎湃～吃起來口感也很豐富，微辣蒜味醬汁帶著麻油香，調味非常清爽，就算單吃也不會太鹹喔！...

食材：雞胸肉、小黃瓜、蒜末、玉米筍、醬油、火腿、醋、洋菜條、糖、麻油、辣油(依喜好)