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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近的菜外觀跟價格都不美麗,那就改吃根莖跟菇類,在家仿鹹酥雞攤加蔥蒜,討喜度秒升級。
食材:甜不辣(扁)、杏鮑菇(中型)、味旅十三香胡椒鹽、玄米油或酪梨油、九層塔、蒜瓣、青蔥、辣椒
Q彈好吃!有滿滿的膠原蛋白,剩下的滷汁別扔,還可以再滷蛋滷豆乾唷!
食材:豬腳、蔥、米酒、薑、醬油、蒜、清水、辣椒、糖、市售滷包
清爽下飯的(涼拌塔香茄子) 結合了茄子的濃郁香氣和酸辣口感, 加上清爽蔬菜的點綴,讓它成為一道清爽下飯的菜餚。 茄子含豐富的維生素...
食材:茄子、薩摩產玄米黑醋、日本九州大豆醬油、香菇調味露、九層塔末、辣椒末、芝麻油、味噌調味醬
【鍋寶好食光達人-吳老師上菜】 吳老師重現總鋪師的辦桌炸雞給大家, 不藏私的分享炸雞醃料及粉漿配方, 懷念古早味辦桌的炸雞料理嗎?...
食材:去骨雞腿、蔥、薑、中筋麵粉、蒜頭、水、辣椒、太白粉、香菜、醬油、烏醋、米酒、香油、砂糖、五香粉、白胡椒粉、鹽
花枝爽脆彈牙,搭配濃郁羹湯與清爽配料,口感豐富層次分明。簡單的家常做法,輕鬆端出美味一碗
食材:紅蘿蔔片、沙拉筍、花枝、水、大辣椒、鹽、烏醋、洋蔥、味素、地瓜粉、蒜蓉、乾香菇、糖、蔥段、雞粉、冬菜、白胡椒粉、芹菜末
雪裡紅是一種需要油脂才能香脆可口的食材,搭配雞胸肉需要更多膳食纖維才能讓肉質吃來不乾柴,透過不一樣的食材來混搭,在食材各取所需的條...
食材:雞胸肉、雪裡紅、蒜頭、紅辣椒、麻油、鹽巴、砂糖、樹薯粉、薑
麵條在鍋中吸收了沙茶醬的精華,每一口都帶著濃厚的香氣及美味,各位快來嘗試看看😆
食材:油麵、雪花牛肉片、蒜頭切末、辣椒切段、沙茶醬、空心菜(莖跟葉子分開)、米酒、醬油、鹽巴、糖、白胡椒粉、清水
誰說炒菜不不必放肉絲還是要放一下啦 尤其把爽口清脆的綠竹筍醬炒肉絲 真的好吃到不行 5到10月是綠竹筍盛產季節 切2顆就可以炒一大...
食材:綠竹筍、豬肉絲、醬油 鹽巴 辣椒
微辣鹹香的醬爆肉片,拌著豆芽菜吃,口感變得清脆爽口、不死鹹。 基本上,這是把兩道菜組合在了一起。😁 (醬爆肉片+清炒豆芽)
食材:豆芽菜、塩、油、白醋、猪肉片、(辣)豆瓣醬、紅辣椒(選用)、葱、糖、醬油
溪蝦新鮮吃,溪蝦雖然小隻,但其蝦紅素和蛋白質的含量卻是百分百,透過椒鹽及麻油酥炸就能又酥又脆,白胡椒和紅辣椒的香氣完整讓脆口的溪蝦...
食材:新鮮溪蝦、麻油、蒜頭、紅辣椒、小磨坊白胡椒粉、鹽巴
簡單美味的一鍋料理 粉絲、銀絲旺菜和金菇,吸收了煮蝦的湯汁,整鍋都非常鮮甜 可以隨意選用喜歡的葉菜類和菇類
食材:虎蝦、粉絲、銀絲旺菜、金菇、洋葱、薑、蒜頭、蠔油、豉油、辣椒、葱
喜歡吃豆腐不能錯過,這簡單下飯的豆腐料理。
食材:家常豆腐、青蔥、素蠔油、辣椒(可省略)、水、酪梨油、白胡椒粉
今天我要分享的料理是使用李錦記舊庄特級蠔油來製作的宮保雞丁,首先使用的是蠔油來醃雞胸肉,隨後再用乾辣椒跟花椒粒爆炒,香氣撲鼻很好吃...
食材:雞胸肉、乾辣椒、花椒粒、李錦記舊庄特級蠔油、香油、沙拉油、蒜頭、薑片、蓮藕粉、砂糖
速成! 微辣、鹹香,超下飯!😋😋😋 ※豆瓣醬真是中式料理的好朋友呀! 😍
食材:韮菜花、猪絞肉、蠔油、紅辣椒、白胡椒粉、豆瓣醬、米酒、糖、油
一次製作兩道小菜!不僅有令人上癮滷蛋,浸泡醬汁的洋蔥絲也十分爽口美味。這道菜是以雞蛋為基底,加入青蔥、蒜頭、洋蔥、辣椒、醬油、水、...
食材:雞蛋、青蔥切蔥花、醬油、蒜頭切末、水、洋蔥切絲、蜂蜜、辣椒切小圈、香油
韭菜花的清甜,搭配花枝丸清脆的口感,味道爽口怡人,豐富的蛋白質和維生素使其更營養。
食材:韭菜花、花枝丸、辣椒
🇺🇿遊牧style豪情宴客菜🇺🇿 中亞內陸國烏茲別克有一句諺語:「客人一定要吃過了抓飯(palov)才能離開主人的房子」,可見烏烏...
食材:洋蔥、羊肉(牛肉亦可)、紅蘿蔔、熱水或高湯、大蒜、辣椒、孜然、芫荽籽、胡椒、紅椒粉或辣椒粉、鹽、鷹嘴豆、生米、水
好吃的青椒很適合當便當菜,比起葉菜類,比較不會黑
食材:青椒、梅花豬肉絲、蒜頭、醬油、米酒、烏醋、辣椒、鹽、白胡椒