辣椒豆腐

Fa Fa ~ 鮮蚵豆腐堡

食材：板豆腐、鮮蚵、蒜苗、陰豆、蔥末、醬油、蒜片、米酒、辣椒、糖、沙拉油、鹽、太白粉、烹大師、香油、胡椒粉

辣蔴醬皮蛋豆腐拌小黃瓜

悶熱的天氣， 吃個清爽的涼拌菜， 真的是胃口的好良伴😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://www.f...

食材：禾乃川黃豆台灣豆腐、皮蛋、醬油、小黃瓜、健康廚房芝麻淋醬、醬油膏、蒜泥、芝麻醬汁、味霖、老干媽脆辣椒、白芝麻

豆腐辣湯（簡易版/0失誤）

看韓劇看到想吃，於是就來過簡易版易上手的豆腐辣湯來大嗑白飯+韓劇！熱熱的在冬天裡與家人一起享受再適合不過🥰🥰

食材：嫩豆腐、洋蔥、蔥、蒜、蛤蠣、金針菇、韓式辣醬、辣椒、鰹魚粉、雞湯塊、雞蛋、香油/芝麻油

涼拌皮蛋豆腐

食材：皮蛋、洋蔥、薄鹽醬油、小黃瓜、醋、香菜、砂糖、蒜頭、辣椒、嫩豆腐

一鍋到底《水煮韓式豆腐豬肉片》

如果你喜歡韓式辣料理、不喜歡廚房有油煙、不想洗太多鍋子，那麼這道主菜你一定要試試，只要將豬肉片水煮後拌入醬料就完成了，簡單好上手，...

食材：梅花豬肉薄片(火鍋用)、市售板豆腐、米酒、老薑、清水、青蔥、醬油、韓式辣椒醬、韓式芝麻香油、韓式辣椒粉、白芝麻

五分鐘蔥燒豆腐/ 凍豆腐DIY

蔥燒豆腐是道簡單又下飯的料理，不要喝掉醬油光吃豆腐也能是飽足的一頓。 豆腐含有滿滿的蛋白質，比起一樣都是蛋白質的肉類價格卻一年四...

食材：豆腐、青蔥、醬油膏、醬油（酌量使用）、紅辣椒、高湯1/2米杯或柴魚粉、米酒（可省略）、（薑）油

麻辣豆腐

利用高湯與麻辣醬調出溫和香麻的鍋底，放入傳統嫩豆腐，略滾過後以浸泡方式讓豆腐吸收麻辣湯汁，滑嫩又可口！麻辣湯還可以用來拌麵或拌飯喔...

食材：傳統嫩豆腐、自製麻辣鍋醬、醬油、高湯或清水、鹽、蔥花、棕櫚糖或冰糖、香菜、乾辣椒

紅燒豆腐

食材：豆腐、醬油、蒜頭、砂糖、蔥、辣椒、九層塔

韓式部隊鍋

一鍋搞定一餐　　 料多味美超實在 全部通通丟到鍋子裡，超簡單 香噴噴的韓式部隊鍋 食慾大增有沒有 呼叫歐巴一起吃鍋 詳細影片資訊...

食材：辣椒粉、韓式辣椒醬、泡菜、醬油、熱狗、米酒、黃豆芽、糖、茄汁豆子、蒜泥、午餐肉、豆腐、昆布、蔥段、洋蔥絲、水

川味麻婆豆腐

麻婆豆腐是川菜中最常見的菜餚之一 正統的麻婆豆腐是用牛絞肉，而不是豬絞肉，最後加的是蒜苗，也不是蔥花，強調的是蒜香味 其中，麻主要...

食材：牛絞肉、板豆腐一塊、花椒粒、蒜苗、紹興酒、太白粉調水、蒜頭、朝天椒(或辣椒粉)、豆鼓、郫縣豆瓣醬、花椒粉、花椒油

肉躁拌麵線

又是清麵線的時候了，除了湯麵線，炒麵線外，用香濃的肉躁拌麵線也是很不錯的選擇。麵線比較軟身，比普通的麵條難煮得好。想做出麵條完整清...

食材：麵線、絞肉、黑糖、油豆腐、醬油、鹽、小辣椒🌶️、米酒、胡椒粉、水

冰糖五香豆腐

滷豆干是經典的小食、下酒菜，濃郁的香味和Q彈的口感，讓人食慾大增。一般滷豆干都是用五香豆干來醃製的，口感偏厚實，多滷幾次就會變得更...

食材：油豆腐、小辣椒🌶️、麻油、八角、五香粉、冰糖、醬油、胡椒粉

🥗夏天消暑涼拌菜-木耳尬三絲

夏天好朋友啤酒好朋友開胃好朋友，香香麻麻清爽的香菜豆腐木耳，是夏天去油解膩沒負擔的超讚涼拌菜👍 很好到手的材料：木耳、胡蘿蔔、板...

食材：木耳川燙剪小塊、板豆腐切片 或 切絲、蒜頭切碎、紅蘿蔔刨絲 或 削片、鹽巴、麻油 或 香油、香菜、辣椒去籽

金沙豆腐

第一次做金沙豆腐就成功，簡單易作又非常的下飯，又是一道秒殺的料理

食材：雞蛋豆腐、鹹蛋、蒜頭、蒽、辣椒、油

(影音) 金沙豆腐

煎到焦香的豆腐沾裹上炒出香氣的鹹蛋黃，吃下口後一陣又一陣的鹹香滋味不斷冒出來，讓人忍不住一口接一口。 影音食譜：https://y...

食材：豆腐、蒜末、鹹蛋黃、糖、鹽巴、蔥花、辣椒、白胡椒粉

韓式部隊鍋

韓式部隊鍋做法相當簡單，放入滿滿泡菜、年糕、起司等食材，湯頭濃郁又帶點辣，吃起來實在好過癮！

食材：韓式辣椒粉、醬油、米酒、糖、蒜泥、胡椒粉、韓式辣椒醬、香腸、韓式泡菜、蘑菇、洋蔥、板豆腐、午餐肉、年糕、蔥、昆布、水、起司

醬燒茄子煲

食材：茄子（全聯）、水豆腐（全聯）、杏鮑菇（全聯）、醬油、糖、胡椒粉、辣椒（可加可不加）、米酒（可加可不加）