辣椒絲

醋溜鮮菇土豆絲~鴻喜菇【好菇道營養料理】

家常醋溜土豆絲加上滑溜爽脆的鴻喜菇，多了一種口感更加有層次，酸香的滋味，在炎炎夏日裡最開胃。 先把好菇道鴻喜菇煎香，鍋裡加水再加...

食材：蒜末、馬鈴薯絲、油、紅蘿蔔絲、鰹魚粉、紅辣椒輪切、魚露、青蔥切蔥花、醋(白醋/烏醋/紅酒醋皆可）、好菇道鴻喜菇、糖、米酒

清蒸鱸魚

食材：鱸魚、薑絲、蔥絲、辣椒絲、魚露、米酒

低脂~雞胸肉煎黃金蛋蝦餃

兒子愛吃煎餃，整個過年大魚大肉的盡量避免在吃油膩，也為了老公的肚皮😊把餃子內餡改了雞胸肉和高麗菜，冰箱剩的冷凍白蝦一起用上，整盤豪...

食材：雞胸肉泥、高麗菜、蔥末、薑末、海鹽、黑龍蔭油膏、白胡椒粉、芝麻油提香、水餃皮、雞蛋、點綴用、香菜、大辣椒絲

泰式椒麻排骨～用氣炸鍋炸排骨

泰式椒麻大多是做成椒麻雞 其實椒麻排骨也很不錯唷 用氣炸鍋把肉排炸得酥酥的 再淋上酸、甜、鹹、辣的椒麻汁 一不小心就會多吃兩碗飯

食材：豬里肌肉排、美生菜切絲、醬油、地瓜粉、米酒、砂糖、魚露、白胡椒、白醋、檸檬汁(45cc)、蒜切末、香菜切末、辣椒切末

竹筍炒肉絲

每當嚐起鹹香的竹筍炒肉絲 就回想到小時侯滿滿的回憶🍼 綠竹筍的鮮甜搭配肉絲拌炒的鹹香🍚 總會令人食指大動回味無窮🤤 如果你也喜歡...

食材：綠竹筍、梅花豬肉絲、醬油、薑片、醬油膏、蔥、砂糖、辣椒、香油、鹽、白胡椒粉、米酒、水

梨醬酥蝦

前幾天父親說酪梨不錯，叫我買酪梨來吃，但現酪梨又漲價了，剛好路過頂好超市，看到酪梨買回家料理。 利用酪梨拌調味和沙拉醬做梨醬，搭配...

食材：草蝦、麵粉、(頂好超市)紐西蘭酪梨、地瓜粉、沙拉醬、太白粉、香菜、洋蔥頭切絲、大辣椒末、蒜末、檸檬汁、白醋、鹽

榨菜乾絲

零失敗料理來囉！讓你快速上菜! 榨菜的鹹香味，不論搭配任何食材來煮湯或拌炒，都是非常美味又下飯的料理。

食材：榨菜絲、雞肉絲、葱、辣椒、糖

櫻花蝦辣炒丁香花生芋絲

食材：芋頭切絲、小魚乾、櫻花蝦、剝皮花生、蒜末、蔥花、胡椒鹽、辣椒末

❤️樹子炒山蘇❤️

你家也是熱炒店-2！養身的山蘇野菜，加上樹子和小魚乾，簡單拌炒就很美味。

食材：山蘇、樹子（帶醬汁）、小魚乾、薑絲、紅辣椒絲、蔥段、蒜末、鹽巴、柴魚粉

青椒炒肉絲

請老公幫我買肉絲 結果要醃肉的時候才發現買錯了 肉絲變絞肉 所以將錯就錯 但是味道還不錯依然挺下飯的 #吃到一半才想到要拍照😂

食材：豬肉絲、青椒、糖、辣椒、鹽巴、薑泥、胡椒粉、米酒、醬油、太白粉、蒜泥

🥗夏天消暑涼拌菜-木耳尬三絲

夏天好朋友啤酒好朋友開胃好朋友，香香麻麻清爽的香菜豆腐木耳，是夏天去油解膩沒負擔的超讚涼拌菜👍 很好到手的材料：木耳、胡蘿蔔、板...

食材：木耳川燙剪小塊、板豆腐切片 或 切絲、蒜頭切碎、紅蘿蔔刨絲 或 削片、鹽巴、麻油 或 香油、香菜、辣椒去籽

(影音) 空心菜炒牛肉

小時候我們家去餐廳必吃的一道料理，就算到現在也是熱炒店中的熱門料理之一，這麼一道經典的料理要怎麼在家做的好吃呢？讓我們繼續看下去。...

食材：牛肉絲、空心菜、醬油、雞粉 (可省)、米酒、鹽巴、砂糖、辣椒、白胡椒粉、玉米粉、沙拉油、大蒜

泰式雞絲拌香菜

酸辣的味道適合當開胃菜

食材：煮熟的雞胸肉(拔絲)、香菜、糖、檸檬、魚露、辣椒(切粒)、檸檬汁、洋蔥(切丁)、薄荷葉

咖喱雞肉蔬食炒麵

咖喱香 蔬菜甜 融合在麵裡 口口都是驚喜

食材：熟雞肉絲、馬鈴薯、紅蘿蔔、杏鮑菇、洋蔥、高麗菜、蔥、辣椒、麵、醬油、咖喱粉、鹽

韓式泡菜豆腐鍋

食材：洋蔥（切絲）、嫩豆腐（切片）、牛肉、蒜頭（蒜末）、香麻油、糖、米酒、辣椒粉、黑胡椒、胡椒粉、泡菜（可不加）、醬油、高麗菜、水、鹽、鰹魚粉

芹菜清炒花枝/金鉤墨魚絲

這是道清淡口味的家常小炒。清爽的調味，芹菜配上鮮美的花枝絲真是合拍阿! 吃膩大魚大肉重口味的年菜時，就來上上清爽的料理換換心情吧!...

食材：花枝(就是墨魚)、紅蘿蔔切絲、紅辣椒切絲、薑切絲、芹菜切斷、油、白胡椒粉、柴魚粉或鹽、麻油或香油、米酒

越式牛肉河粉湯

牛頭牌原味高湯系列-雞肉風味 燉湯、火鍋湯底X炒米粉、蒸蛋 ．好省時! 讓您免去熬湯燉煮的繁瑣程序 ．太美味!可以增加湯頭鮮味，亦...

食材：火鍋牛肉片、乾河粉、洋蔥 (切絲)、香菜、蔥 (切蔥花)、九層塔、檸檬、辣椒 (斜切)、魚露、湯汁-牛頭牌原味高湯雞肉風味、湯汁-薑 (切片）、湯汁-紅蔥頭、湯汁-八角、湯汁-桂皮