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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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空心菜也很搭牛肉
食材:牛肉片、空心菜、蒜末、辣椒、沙茶 醬油 米酒
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:澎湖酸高麗菜、松阪肉(切片)、老抽、蔥(切分蔥白及蔥綠)、蔭油、蒜(切片)、料酒(黃酒或米酒)、青龍(切斜片)、糖、紅辣椒(切斜片)
這道涼拌小菜很適合夏天,花生蒸熟了最難的步驟已經完成,保有蔬菜脆口,真的是不錯吃。 我試過花生不事先浸鹽水而直接進電鍋煮的方法,煮...
食材:花生、小黃瓜、鹽、紅蘿蔔、糖、豆干、黑胡椒粒、蒜末、黑胡椒粉、辣椒、八角、水、甘草片、陳皮(可不加)、月桂葉、香油、鮮味炒手
可口下飯
食材:鮮蝦、檸檬片、鹽、薑末、米酒、紅辣椒末、魚露、洋蔥末、糖、蔥末、檸檬汁
和家人一起動手做飯糰🍙好吃又好玩
食材:白米、藜麥、鹹豬肉(50元)、蒜頭、泡菜、辣椒🌶️、紅蘿蔔🥕、里肌肉片
豆腐的食材便宜,採買容易,烹煮時間快速。用來紅燒極下飯,口感老少咸宜。 紅燒豆腐搭配蒜苗、木耳更清爽,添加口感的豐富性。
食材:豆腐、蒜苗、蒜頭、木耳、鹽、味精、紅蘿蔔片(潤色用)、辣椒(也可不加)、調味汁、醬油、酒、醋
Mandi是起源於葉門的香料飯。傳統做法是用木頭燒熱地爐taboon,待木頭燒成炭後再把醃製過的雞肉或羊肉掛在地爐裡,下面放裝有米...
食材:大雞腿、或小型雞、番茄膏tomato paste、中型洋蔥、優格、無添加傳統木炭、蒜頭、蒜泥、奶油、番茄、黑胡椒粉、鹽、中型洋蔥(可省)、巴西利葉parsley、香菜籽粉coriander、杏仁片或杏仁條、孜然粉cumin、香菜、綠荳蔻粉cardamom、辣椒(可省)、薑黃粉、丁香粉clove、檸檬、肉桂cinnamon、月桂葉bay leaf、黑檸檬乾、(或陳皮)、橄欖油、高湯、印度basmati長米、(或泰國茉莉香米)
中元節開始,拜薑,韭菜花,竹筍,也是產季。颱風過後韭菜花開風雨蘭。 初五至初七各市場紛紛拜拜和熱鬧請歌手唱歌,各超市紛紛祭出飲料和...
食材:(好菇道)舞菇、鮑魚菇、胡蘿蔔半圓片、胡蘿蔔長花片、竹筍長花片、青江菜、辣椒、乾香菇、(桂冠)日式清爽柚香和風醬包
首先,我先說(舉手)備這道菜的料簡直堪稱佛跳牆一般的等級...超多的,翻桌!但是成品真的很美味,就像巷弄小吃的那種古早味的感動,備...
食材:大白菜、秀珍菇、黑木耳、紅蘿蔔片、辣椒片、魚皮、仿魚翅、乾香菇、乾蝦米、炸豬皮乾、香菇水、蒜瓣、雞蛋、黑龍黑豆蔭油、蠔油、米酒、香油、烏醋、白砂糖、太白粉、白胡椒粉、鹽、水
偶爾會有朋友來家裡坐坐, 這時就會需要點不同於家常菜的料理。 來囉~~ 看似很難的宴客菜,其實超簡單呢!!! 一鍋到底,且...
食材:草蝦、洋蔥丁、蒜末、蔥末、辣椒片、九層塔、番茄醬、地瓜粉、米酒、醬油膏、糖
在我記憶裡,媽媽炒的桂竹筍是最好吃的,五花肉煎的不油不膩又有嚼勁,桂竹筍鹹辣的調味非常開胃,而且我最喜歡桂竹筍尾端那咬下去一層一層...
食材:油、五花肉片(黑胡椒及鹽巴醃過)、辣椒(斜切片)、蒜仁(去膜切碎)、桂竹筍(手撕開後再切段)、醬油、白芝麻
只要抓住小訣竅多了一個步驟 在家也能輕鬆炒出台灣味 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽甜心派粉絲專頁 http...
食材:油菜、豬肉片、高湯、蒜末、薑末、沙茶醬、醬油、米酒、沙茶醬、辣椒、蔥段、醬油、烏醋
冰箱剩的火鍋豬肉片,在搭上沙茶醬,在炒過之後,香氣更濃郁,讓人不知覺多吃了幾碗飯。 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法...
食材:豬肉片、油菜、醬油、洋蔥、米酒、沙茶醬、蒜頭、胡椒粉、醬油膏、紅辣椒、砂糖、紅蘿蔔(配色用)、水、太白粉水
青江菜簡單與牛肉炒一點點辣,沒有食慾的中午覺得特別開胃!
食材:青江菜、牛肉片、醬油、蒜頭、糖、辣椒、米酒、沙茶醬、鹽
皇上吉祥第一篇~滑嫩雞肉搭上營養滿分甜椒鴻禧菇
食材:雞肉片、甜豆、鴻禧菇、薑、蒜頭、辣椒、黑胡椒粒
簡單營養
食材:鱸魚片、辣椒、豆鼓、青蔥、薑絲、香菇絲、蔭油、米酒
蒜片辣椒是一種很特別的組合,我超喜歡使用好侍北海道白醬料理塊來將它們搭在一起,每一口燉飯都能嘗到蒜香,帶著微辣的辛香氣,燉飯裡紅的...
食材:好侍北海道白醬料理塊、橄欖油、蒜頭、辣椒、青椒、魷魚、水、白飯1小碗、牛奶100ml
食材:板豆腐、鮮蚵、蒜苗、陰豆、蔥末、醬油、蒜片、米酒、辣椒、糖、沙拉油、鹽、太白粉、烹大師、香油、胡椒粉