辣椒末

蝦仁醬油蛋炒飯★okane

話說鼎泰豐都不提供醬油炒飯（因為太多人點了，增加師傅負擔） 就可以知道醬油炒飯多好吃了 🧡💛🧡💛 🧡💛🧡💛 瞧瞧完整影音🎬http...

食材：冷飯、雞蛋、辣椒、蒜末、蝦仁、浪愛抵家黑豆醬油、蔥花

炒粿條★okane

炒粿條在檳城相當的普遍，很多攤販或餐館都有這道菜， 相信長輩到檳城旅遊馬上能適應，因為是相當熟悉的閩南醬香味。 完整食譜👉http...

食材：粿條、豬油、蒜末、辣椒、蝦仁、肉絲、醬油、檳城蝦麵醬、豆芽菜、韭菜、雞蛋

炒豬肉片

食材：豬肉片（全聯超市）、鹽、醬油、水、蓮藕粉（或太白粉）、香油、蔥段、熟芝麻粒、蒜末、辣椒、油、杏鮑菇、紅蘿蔔絲

《韓式料理》泡菜豆腐鍋

食材：嫩豆腐(半盒)、泡菜、蒜末、五花肉／絞肉、生抽、蔥白、鹽巴、沙拉油、砂糖、雞蛋、牛肉粉、蔥綠、韓國細辣椒粉、洋蔥(切塊)、白麻油、起司片(可略)、泡菜汁、水

【 涼拌菜 】 家常菜川味口水雞

大A 不吃辣，所以我另外做蒜頭醬油加醋的醬料讓他沾著吃。以我吃辣來說，醬汁與小黃瓜一起吃真的好爽口，尤其是醬料中的巴薩米克醋的酸味...

食材：雞胸肉、青蔥、八角、小黃瓜、肉桂皮、辣椒粉、丁香、花椒粉、月桂葉、乾辣椒末、薑片、蒜末、料理酒、新鮮辣椒末、白芝麻、糖、鹽、醬油、巴薩米克醋/ 香醋、食用油

剝皮辣椒義大利麵

將台式的剝皮辣椒跟西式的義大利麵來個中西合併，鹹甜微辣的醬汁與Q彈的義大利麵混合後吃起來超級涮嘴，一點都不會膩，快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切小塊、剝皮辣椒切丁、洋蔥切末、義大利麵、鴻喜菇、鹽巴、杏鮑菇切丁、黑胡椒粉、醬油、花椰菜、剝皮辣椒汁、鹽巴(煮麵用)、煮麵水

夏日啤酒蘆筍鮮蝦飯

美國中粒米，口感趨近蓬萊米，顆粒飽滿碩大，含有絕佳的飽水性，烹煮後口感Q軟濕潤黏性高，再配上涼夏不能少的啤酒混搭鮮蝦和蘆筍的清甜好...

食材：美國中粒米、草蝦、蘆筍、洋蔥、蒜末、老薑片、紅棗、辣椒、啤酒、高湯粉、胡椒鹽、醬油

香拌雲耳菠菜

影音食譜連結：https://youtu.be/33J-FSIUjS8 高纖的低卡凉拌菜，簡單拌一拌，清爽美味

食材：菠菜、雲耳、蒜末、蔥花、辣椒、香油、蠔油、糖、烏醋

香根牛肉（簡單/快速）

利用香菜梗的淡淡香氣混合牛肉的濃郁味道，結合在一起就是道清爽的牛肉料理。

食材：美國牛肉片、香菜梗、米酒、辣椒絲、鳳梨泥或蘋果泥（可省略、鹽、水、醬油膏、蒜末、白楜椒、香油、太白粉

雪菜燴芙蓉雞片

簡單的雪裡紅搭配清淡的雞胸肉， 味道很神奇的變得濃郁， 而且還帶著清爽的口感， 有別用炒的料理方式， 用燴煮的方式味道真的很令人驚...

食材：雞胸肉、小磨坊蒜風味油、米酒、雪裡紅、鹽巴、水、冰糖、小磨坊冷研白胡椒粉、小磨坊金黃蒜油、樹薯粉、薑片、薑末、辣椒末、蒜末、燙雞肉高湯、香油

三杯杏鮑菇佐青江菜

當菇菇遇上綠色青菜，看起來就很好吃😋

食材：杏鮑菇、青江菜、薑片、蒜粒、麻油、冰糖、素蠔油、醬油、米酒、辣椒末

腰果雞丁

鹹香軟嫩的雞丁加上香脆的腰果兩者搭配在一起口感相當豐富，不管是下飯或下酒菜都相當合適，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉或雞里肌肉切丁、腰果、蔥切末、蒜頭切末、醬油、甜椒切塊、鹽巴、白胡椒粉、辣椒、糖、食用油

沙茶炒蟹腳/螃蟹🦀️

很好的下酒菜之一🦀️

食材：螃蟹隻、螃蟹腳、沙茶醬、蔥段、薑片、蒜末、醬油蠔油、醬油、酒、糖、水、九層塔、辣椒、麵粉、烏醋、香油

香辣炒豬腳

影音食譜連結：https://youtu.be/eZK67a3SZU0 豬腳一般都燉湯或滷，今天分享用炒的豬腳，香辣夠味又下飯

食材：豬腳、薑片、蔥段、米酒、蒜頭、蒜末、薑末、辣椒、乾辣椒、花椒、八角、冰糖、胡椒粉、醬油、啤酒600毫升、辣豆瓣、蔥花

超簡單雞肉料理推薦 蒜蒸翅小腿

簡單的蒜蒸翅小腿，濃郁蒜香跟彈牙口感超級下飯，一上桌馬上就被搶光了

食材：翅小腿、蒜末、薑末、辣椒片

椒鹽雞翅

發現好像有段時間沒有出氣炸鍋料理了，馬上補上一道超級下酒的料理，各位快來嘗試看看😆

食材：中翅、地瓜粉、蔥切末、米酒、蒜頭切末、鹽巴、白胡椒粉、辣椒、花椒粉

蒜香奶油蝦

食材：白蝦、蒜末、奶油、胡椒鹽、沙拉油（可有可無）、辣椒（可有可無）、米酒