辣椒料理

蘆筍炒五花

清脆爽口的蘆筍，與帶皮五花肉快炒，簡單美味的家常料理，只需要把蘆筍處理好，就又嫩又好吃，配上蒜香，真的是很下飯。 也歡迎到女漢子...

食材：蘆筍、五花肉、黑胡椒粉、蒜頭、醬油、辣椒、棕櫚糖或二砂、紅蘿蔔片、鹽、蔥花

炒白蝦料理（蒜味）

老公很愛吃蝦，這是最簡單快速的方式之一

食材：白蝦600g、蒜頭、薑、辣椒

【青春菜脯蒸魚】身心靈的修復之魚

#營養價值超級高 小時候媽媽都說吃魚會變聰明🤔 長大之後才知道，沒有變聰明但變健康了！ 適合日常補補身子，也可以探病時帶上一道 真...

食材：真果食青春菜脯、石鱸魚、花雕酒、蒜頭、蠔油、辣椒、醬油、蔥、香油、砂糖、水

涼拌小黃瓜

夏天下飯的好搭檔，涼拌小黃瓜，有很多種的作法，有些人喜歡醬油味，可以放點醬油，鹽巴的量就要斟酌，歡迎大家嘗試。

食材：小黃瓜、蒜碎、辣椒段、鹽、醋、砂糖、香油

泰式辣炒雞

天氣越來越熱，但也不想外食，泰式辣炒雞簡單下飯適合現在的天氣，簡單再配道青菜就是美味的一餐。

食材：全聯雞里肌、泰式紅咖喱醬、蒜末辣椒末、素蠔油、醬油、魚露、糖、金山調味液、小番茄、九層塔

雪菜炒肉末

芥菜產季為11~3月，因此秋冬要多吃。把小芥菜做成雪裡蕻能讓這道家常小炒更加鮮脆爽口！炒製時全程用大火喔！ 相關食譜：「酸豆角炒...

食材：豬絞肉、雪菜、老薑、辣椒、蒜頭、米酒、香油、鹽、砂糖、雞粉、白胡椒粉

簡易白菜大醬湯(五辛素)

今天分享超級簡單的素食大醬湯作法，冷天喝上一碗好暖活！ 🍲相關食譜：「韓式大醬湯된장국」、「海鮮大醬湯오징어된장국」、「韓式豆芽...

食材：包心白菜、菇類、青辣椒、蔥、蒜頭、韓式大醬、鹽、香菇粉、素食高湯/洗米水

雪碧黃瓜

～天氣漸漸變熱～ ～黃瓜清爽又好吃～ ～來個涼拌菜開開胃～

食材：黃瓜、雪碧、蒜頭、辣椒、糖、工研醋

皮蛋蒼蠅頭

蒼蠅頭是熱炒店必點菜色，炒香絞肉、豆豉、蒜末、辣椒，加入清脆的韭菜花，另外再搭配香Q的皮蛋，讓整道菜色更多了不同的口感，這道簡單又...

食材：皮蛋、韭菜花、醬油、豬絞肉、糖、乾豆豉、香油、蒜末、米酒、辣椒

宮保雞丁炒麵

宮保醬汁緊緊包覆在麵條上，吃起來微辣且香氣十足，搭配軟嫩多汁的雞腿肉，讓人一口接著一口停不下來，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切丁、白麵條、蔥切末、花椒粒、鹽巴、乾辣椒切段、醬油、烏醋、蒜頭切末、白胡椒粉、高麗菜切塊、糖、花生、番茄醬、清水

台式泡菜

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/CmyEOzsaVf0 台式泡菜 做法，居家小夜市再次開張，這是炸臭...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、鹽、味醂、糖、醋、辣椒、辣椒粉

蘿蔔水泡菜동치미

동치미字面上的意思是冬泡菜，但我總覺得是適合夏天享用的清爽泡菜。 🍎🍐建議加入蘋果、水梨、甜菜根帶酸甜的水果 🥬相關食譜：「韓...

食材：白蘿蔔、青辣椒、薑、紅辣椒、蒜頭、蔥、洋蔥、韭菜、蘋果、鹽、礦泉水/洗米水、棉布過濾袋

夏日小菜同樂會-醬油蒜情人果

其實情人果不見得只有甜的品嘗方式，透過醬油蒜的調味，平常酸甜的滋味卻能轉化出不一樣的風味，夏天餐桌上不容小覷的小菜加一味，在這蒜香...

食材：青芒果、鹽巴、砂糖、醬油、蒜頭、紅辣椒、麻油

【馬告酸白菜X冬蔭功】美味清爽泰式酸辣湯

原來酸白菜也能做冬蔭功！ 那是因為有了獨家秘密武器 加了山林裡的黑珍珠 - 馬告 酸白菜的自然酸取代了檸檬 馬告的天然果香代替了...

食材：馬告果香酸白菜、白蝦、蛤蜊、香菇、魚露、香菜、辣椒、蝦膏辣椒醬、老薑、椰漿、水

番茄燉牛肉

簡單的番茄燉牛肉 煮一鍋冰起來 做燴飯 牛肉麵都適合

食材：牛肉、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、蒜、辣椒、醬油

台式避風塘炒蝦

蒜香濃郁、口口酥脆，讓我想起以前常去海鮮餐廳點的豆酥蝦。我的避風塘炒蝦不僅做法特別簡單，兒童也能輕鬆享用。 🍤相關食譜：「台式胡...

食材：剝殼白蝦、蒜頭、鹽、蔥、白胡椒粉、辣椒、黑胡椒粉、植物油、味精、麵包粉、五香粉

紫蘇炒螺肉

食材：螺肉、紫蘇、蒜青、薑、白胡椒粉、辣椒、胡蘿蔔